Sài Gòn rộng lớn và các điểm tham quan trải dài khắp thành phố và các quận. Đến du lịch Sài Gòn ngoài việc tham quan những địa điểm nổi tiếng thì bạn nhất định không thể bỏ qua những món ăn vặt Sài Gòn nổi tiếng khắp cả nước. Hãy cùng Tico Travel khám phá những món ăn vặt cực chất lượng tại vùng đất này nhé.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Biệt thự villa Sài Gòn: nghỉ dưỡng đẳng cấp tại chốn hoa lệ
Top resort Sài Gòn view đẹp giá rẻ đáng nghỉ dưỡng
Top 20 khách sạn Sài Gòn giá rẻ gần trung tâm view siêu đẹp
Top 20 homestay Sài Gòn giá rẻ cho sinh viên sống ảo cực xịn sò
1. Ăn vặt Sài Gòn – Bánh tráng trộn
Món đầu tiên phải kể đến trong danh sách ăn vặt Sài Gòn này chính là bánh tráng trộn. Nổi tiếng đến mức ai nhắc đến ẩm thực Sài Gòn đều nghĩ ngay đến món ăn này.
Bánh tráng trộn là một món ăn ngon không chỉ nổi tiếng ở Sài Gòn mà khi xuất hiện ở Hà Nội nó cũng đã trở thành món ăn “hot trend” được giới trẻ vô cùng yêu thích.
Bánh tráng trộn ngon nhất phải được đựng trong một chiếc túi. Món ăn vặt này có nguyên liệu đơn giản, chỉ có bánh tráng xé nhỏ, trộn với tôm khô chiên mỡ, thêm ít rau thơm, xoài bào sợi,… rồi trộn ngọt. sốt me, chút sa tế cay cay, thêm mấy quả trứng cút nhỏ xinh mà ai ăn thử cũng khen hết lời.
Các nguyên liệu kết hợp với nhau tạo nên một hương vị tuyệt vời. Ngày nay, ở nhiều nơi, thậm chí ở các nhà hàng lớn, chúng ta đều có thể đặt bánh tráng trộn để thưởng thức, nhưng không ai có thể làm ra được hương vị đặc trưng mà người Sài Gòn đã làm được.
Có thể dễ dàng bắt gặp những gánh hàng rong bán bánh tráng trộn ở Sài Gòn. Vì vậy, ai đi du lịch Sài Gòn cũng phải mua món ăn vặt Sài Gòn này về thưởng thức để không phí chuyến đi.
2. Hủ tiếu gõ
Cũng là món hủ tiếu quen thuộc nhưng nhắc đến hủ tiếu gõ là ai cũng nghĩ ngay đến Sài Gòn. Bởi ở đây, tiếng cốc, ly của những chiếc muỗng inox, những thanh tre gõ vào nhau trên các con phố, ngõ hẻm đã trở thành thương hiệu của những người bán hủ tiếu.
Đặc điểm của món ăn vặt Sài Gòn này là bạn không thể đặt ở những cửa hàng sang trọng mà chỉ có thể mua trên những chiếc xe đẩy nhỏ. Lúc nào muốn ăn, bạn chỉ cần ra đầu ngõ, gọi một tiếng, chỉ vài phút sau sẽ được thưởng thức ngay một tô hủ tiếu gõ nóng hổi với hủ tiếu, vài lát thịt mỏng, vài cọng bún, giá và chút tóp mỡ, đảm bảo ngon không cưỡng lại được.
Ngoài ra, bạn cũng có thể gọi hủ tiếu khô, hủ tiếu thập cẩm vô cùng đậm đà và ngon miệng, húp một ngụm nước dùng trong, điểm thêm vài cọng hẹ xanh mát ăn kèm. Một lần nữa, tôi phải biết. Chỉ nhìn thôi cũng phải nuốt nước miếng.
Xem thêm: Top địa điểm du lịch gần Sài Gòn thích hợp cho dịp Tết dương lịch
3. Ăn vặt Sài Gòn – Bánh tráng nướng
Nhắc đến bánh tráng trộn Sài Gòn không thể quên món bánh tráng nướng Sài Gòn nóng hổi, giòn rụm được nướng trên than hoa. Bánh tráng nướng thơm lừng khắp phố phường khu ăn vặt Sài Gòn về đêm.
Nguyên liệu cũng đơn giản. Bánh tráng Việt Nam được quét một lớp gồm thịt heo băm, tôm và hành phi, sau đó nướng chín tới rồi đập 1-2 quả trứng cút lên trên.
Tùy thuộc vào tài nêm nếm và sự khéo léo của người bán mà bánh tráng nướng có thể giữ được độ giòn, thơm của trứng mà không quá lỏng hay quá khó chịu.
Món bánh tráng cuốn ngon của anh có xuất xứ từ thành phố núi Đà Lạt. Có thể nói đây là loại bánh tráng có chất lượng tốt nhất vì phần nhân gồm xúc xích, thịt bò, gà, phô mai, trứng, nguyên liệu … chỉ nghe tên thôi đã thấy thèm. Đây cũng là một trong những món ăn vặt ngon rẻ ở Sài Gòn rất được các bạn trẻ yêu thích.
Xem thêm: Top địa điểm vui chơi Sài Gòn nổi tiếng, nhất định phải ghé
4. Phá lấu
Là món ăn quen thuộc của người Hoa nhưng không biết từ bao giờ nó đã trở thành các món ăn vặt Sài Gòn mà bạn không thể không thử. Nó cũng trở thành một trong những món ăn phổ biến nhất của sinh viên ở đây.
Món ăn này được chế biến từ nội tạng động vật với nhiều loại khác nhau như: phá lấu heo, phá lấu bò, có những loại làm từ gia cầm như phá lấu gà, gia cầm… được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon đặc trưng.
Phá lấu rất hấp dẫn. Có màu vàng rất bắt mắt, thường được ăn kèm với bánh mì, hoặc mì gói.
Hiện nay, món ăn này đã có nhiều biến tấu để phục vụ nhu cầu nướng hoặc chiên của mọi người thay vì chỉ nấu như trước đây. Và bất kể theo cách nào, hương vị là vẫn vô cùng tuyệt vời.
5. Ăn vặt Sài Gòn – Ốc
Du lịch Sài Gòn, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều quán ốc Sài Gòn ngon bổ rẻ từ trong hẻm cho đến đường lớn. Được chế biến với đủ loại món ốc ngon Sài Gòn như ốc hấp, ốc luộc, ốc xào, ốc nướng, .. với đủ loại gia vị như tỏi, hành, ớt, tiêu, rau răm, …
Ốc là một trong những đồ ăn vặt Sài Gòn và được yêu thích nhất trên đường phố Sài Gòn. Đàn ông hay phụ nữ, cán bộ hay công nhân viên chức hay công nhân thành phố thích tụ tập tại các quán ốc để vừa ăn những món ốc ngon vừa nhâm nhi vài cốc bia và tán gẫu về mọi thứ trên thế giới.
Đó là khoảnh khắc họ quên đi những buồn phiền, căng thẳng, cuộc sống bận rộn và vất vả ở Sài Gòn – thành phố lớn và đông đúc nhất Việt Nam.
Nhiều người Việt Nam thích ăn ốc – không chỉ vì ngon – mà tôi nghĩ vì chúng là một món ăn xã hội tuyệt vời để chia sẻ giữa bạn bè và gia đình.
Nhiều người Việt thích ăn ốc – không chỉ vì ngon – mà tôi còn nghĩ bởi vì chúng là một món ăn xã hội tuyệt vời để chia sẻ giữa bạn bè và gia đình.
Xem thêm: Những ngôi chùa Sài Gòn nổi tiếng cầu duyên cực linh thiêng
6. Ăn vặt Sài Gòn – Nộm khô bò
Ăn vặt Sài Gòn Nộm khô bò hay thịt bò khô có lẽ là món ăn quen thuộc với các bạn trẻ bởi hương vị dễ ăn, đặc biệt ăn vào sẽ không cảm thấy ngấy mà lại rất kích thích. lần nữa.
Nộm khô bò rất dễ làm với các nguyên liệu dễ chế biến như đu đủ xanh, cà rốt, đậu phộng rang, rau kinh giới, rất đa dạng, vô cùng đa dạng: bò khô, chim nướng, gan xào, thịt viên chua, v.v.
Để món ăn ngon nhất, thịt bò khô phải là loại thịt bò thường được chế biến và tẩm ướp gia vị cẩn thận bằng tay, nước trộn gỏi phải được trộn kỹ với dấm, xì dầu và tương ớt. Như vậy, nghe thì dễ nhưng không phải ở đâu làm Nộm khô bò cũng ngon.
Nộm khô bò hay còn gọi là Gỏi Bò Khô cũng là một món ăn vặt Sài Gòn nổi tiếng và thể hiện được nét đặc sắc của ẩm thực Việt Nam. Là một trong những món ăn đường phố yêu thích của nhiều người Việt Nam cũng như người nước ngoài.
Xem thêm: Khám phá đảo Thạnh An – Địa điểm check-in gần Sài Gòn cực hot
7. Cơm cháy chà bông
Ai đã từng thưởng thức cơm cháy chà bông Sài Gòn chắc hẳn sẽ không thể quên được vị mặn của chà bông, béo ngậy của mỡ hành và giòn rụm của cơm cháy. Cơm cháy chà bông là một món ăn vặt Sài Gòn bạn có thể mang về nhà làm quà.
Bạn có thể mua cơm cháy Diệp Khang, cơm cháy, cơm cháy Cô Út Sài Gòn,… đây là những địa chỉ bán ruốc bông lan rất ngon ở Sài Gòn. Ngoài ra, bạn cũng có thể tận dụng cơm nguội để làm món cơm cháy chà bông tại nhà chiêu đãi cả nhà.
Xem thêm: Các tiệm bánh mì Sài Gòn ngon “nuốt lưỡi” không thể bỏ qua
8. Ăn vặt Sài Gòn – Bột chiên
Gắn liền với tuổi thơ của người dân nơi đây không thể không kể đến món bột chiên. Món ăn bình dị, gần gũi với giá khá rẻ nhưng lại là không gian tuổi thơ, ký ức của nhiều người. Đến mức nhiều người còn cho rằng cứ nghe đến bột chiên là nhớ Sài Gòn.
Món ăn vặt Sài Gòn bột chiên du nhập từ ẩm thực Hoa và trở thành món ngon Sài Gòn được yêu thích. Tuy nhiên, sang đến Việt Nam, bột chiên giòn hơn để phù hợp với khẩu vị người Việt nhưng bạn vẫn có thể gọi bột chiên kiểu Trung Quốc, chiên mềm hơn để thưởng thức.
Mỗi nơi có một cách chế biến đặc biệt, hương vị riêng. Nhưng không ai có thể phủ nhận, món ăn này đã trở thành một phần tuổi thơ của hầu hết người dân Sài Gòn.
Để phục vụ thực khách, bột chiên xù được cắt vừa miệng, chiên cho đến khi chín vàng, sau đó đánh tan với trứng, phủ một ít hành lá cắt nhỏ và một chút tiêu. Món này khi ăn kèm với đu đủ, cà rốt chua ngọt hoặc chấm với xì dầu, tương ớt.
9. Ăn vặt Sài Gòn Bò bía
Bò bía là một trong những đồ ăn vặt Sài Gòn khá nổi tiếng. Mặt khác, người bán rong bình thường thích bỏ qua nó. Có lẽ vì nó giống Gỏi cuốn, một loại nem tươi phổ biến của Việt Nam. Thực tế, nó khác hoàn toàn từ hương vị và thành phần bên trong.
Khác với bò bia miền Bắc, bò bia miền Nam được cuốn với hỗn hợp củ sắn, tôm khô, xà lách, rau thơm, trứng và lạp xưởng trong bánh tráng mỏng. Bò bia Sài Gòn chấm với nước tương hột.
Nếu lần đầu ăn Bò Bia Sài Gòn sẽ cảm thấy hơi lạ miệng nhưng nếu đã ăn rồi thì khó mà quên được hương vị, không giống như bò bia miền Bắc, bò bia miền Nam được cuộn với hỗn hợp sắn. củ kiệu, tôm khô, xà lách, rau thơm, trứng và lạp xưởng trong bánh tráng mỏng.
Bò bía Sài Gòn chấm với nước tương hột. Nếu bạn ăn bò bia Sài Gòn lần đầu sẽ cảm thấy hơi lạ miệng, nhưng nếu đã ăn rồi thì khó mà quên được hương vị.
Xem thêm: Chùa Bửu Long – Nét đẹp yên ả giữa lòng Sài Gòn nhộn nhịp
10. Ăn vặt Sài Gòn – Chè
Ở một nơi không bao giờ thực sự lạnh, nhưng có thể rất nóng, một ly chè có đá là món khoái khẩu lâu năm. Các món tráng miệng từ súp Việt Nam ở Sài Gòn phản ánh sự đa dạng về hương vị và cách nấu.
Cũng giống như bò bia, chè Sài Gòn rất khác với chè Huế và chè miền Bắc thường ngọt. chè Sài Gòn có hương vị đặc trưng của nước cốt dừa và đá bào. Các loại chè nổi tiếng ở Sài Gòn như: chè Hiền Khánh, chè Hà Ký, chè Chảnh, chè Khánh Vy, …
Thông thường, chè lạnh sẽ được phục vụ trong cốc thủy tinh trong suốt có đá ở bên cạnh. Mặt khác, chè nóng được phục vụ trong các bát nhỏ.
Không có cách nào tuyệt vời hơn để giải khát cho cơ thể giữa ngày hè oi bức hơn là được nhâm nhi một cốc chè tươi mát lạnh, và làm ấm cơ thể với bát chè nóng hổi đậm đà hương vị Việt trong đêm đông se lạnh. Đây cũng là một trong những món ăn vặt Sài Gòn rất được lòng du khách.
11. Chuối nếp nướng
Chuối Nướng Việt Nam (Chuối Nếp Nương) là một món ăn vặt Sài Gòn hay món tráng miệng ngon của miền Nam. Được phục vụ với nước sốt dừa đậm đà và hạt mè nướng thơm lừng, món ăn có vẻ ngoài khiêm tốn này mang đến nhiều loại kết cấu và hương vị.
Cái tên “Chuối Nếp Nương” đã mô tả hoàn hảo món ăn với những quả chuối chín được bọc trong gạo nếp. Món chuối nếp cuộn sau đó được gói trong lá chuối và nướng cho đến khi bên ngoài chín vàng. Chúng tôi muốn ăn nóng khi nướng với nước sốt dừa và hạt mè nướng.
Ăn vặt Sài Gòn Chuối Nếp Nương cũng sẽ làm nức mũi bạn vì chuối, nước cốt dừa và lá chuối đều thơm. Hơn hết là hương vị nướng hấp dẫn không thể cưỡng lại được. Rất nhiều điều tốt trong một món ăn đơn giản!
12. Ăn vặt Sài Gòn Hột vịt lộn
Trứng vịt lộn xào me, ăn kèm với ngò gai thực sự là một trong những món ăn vặt ngon rẻ ở Sài Gòn không thể tuyệt vời hơn đối với bất kỳ người dân địa phương nào. Đối với khách du lịch, món ăn đường phố này có thể nguy hiểm nhưng hãy thử và bạn sẽ không bao giờ hối hận!
Người Việt Nam đã sáng tạo ra rất nhiều công thức nấu ăn từ trứng vịt lộn. Họ dùng thực phẩm này để nấu cháo, nấu canh, lẩu (lẩu dê, lẩu cua đồng), trứng vịt lộn xào me.
Tuy nhiên, cách nấu trứng vịt lộn phổ biến nhất là luộc. Trứng luộc được phục vụ với bạc hà Việt Nam (rau răm) và hỗn hợp muối, tiêu đen xay và nước cốt chanh (hoặc quất).
Rất đơn giản để ăn Trứng vịt lộn trong cháo, súp, lẩu và Trứng vịt lộn xào lăn. Bạn có thể nhìn thấy cả một con vịt con và sợ hãi nó. Tuy nhiên, nó có vị rất ngon.
Xem thêm: Top 23 quán ăn sáng Sài Gòn ngon và chất lượng nhất
13. Ăn vặt Sài Gòn Bắp xào
Người Hà Nội thích ăn ngô luộc nhưng người Sài Gòn lại chuộng ngô xào. Bắp om bơ tôm khô thì chấm với tương ớt cũng rất ngon.
Bắp xào là một trong những món ăn vặt ngon rẻ ở Sài Gòn, dễ làm và hương vị tuyệt vời. Loại thức ăn này được bán phổ biến ở các xe lăn trên đường phố Sài Gòn hoặc các góc gần công viên, chợ dân sinh, trước cổng trường học, trường đại học, v.v.
Nguyên liệu chính của món Bắp xào là ngô ngọt, tôm khô, hành lá và bơ. Bắp xéo không chỉ đẹp mà còn thơm. Mùi của món ăn đường phố Sài Gòn này đến từ bơ, bắp và tôm khô.
Bắp chiên có thể khiến những tín đồ ăn uống ngày càng ăn nhiều hơn. Là một trong những món ăn yêu thích nhất của mọi người ở mọi lứa tuổi, đặc biệt là học sinh, sinh viên, thanh thiếu niên.
14. Gỏi cuốn
Gỏi cuốn là một món ăn vặt Sài Gòn và khá tốt cho sức khỏe với một lượng rau tươi làm sạch. Hãy nếm thử một cuộn với nước sốt đậu phộng cay!
Gỏi cuốn là những gì hầu hết mọi người nghĩ đến khi họ tưởng tượng về món chả giò Việt Nam. Là món ăn hoàn hảo cho những người ăn uống quan tâm đến sức khỏe, những món bánh cuốn tươi mát này thường được làm từ một miếng thịt lợn, một con tôm và bún, mặc dù cũng có thể dễ dàng tìm thấy các phiên bản chay ngon được làm từ đậu phụ và nấm.
15. Ăn vặt Sài Gòn Chuối chiên
Chuối chiên là một trong những món ăn vặt Sài Gòn ngon rẻ. Đây là món khoái khẩu của người Sài Gòn nhưng bạn không nên ăn nhiều vì sẽ cảm thấy chán nản. Nó được bán gần các trường học, công sở, nơi sinh viên và cán bộ thích ăn rắn vào giờ tan tầm.
Bánh có mùi thơm, giòn, ngọt nhẹ và một chút tóp mỡ. Có nguồn gốc từ các vùng quê Việt Nam, món bánh này có nguyên liệu rẻ, phổ biến và cách làm đơn giản. Thành phần chính là chuối và bột mì, bột gạo.
Ăn ngay sau khi chiên sẽ ngon hơn, bữa tối có thể thưởng thức phần bì giòn và chuối ngọt mềm. Người ta đã nói rằng không có thức ăn nào ngon hơn món bánh chuối chiên Việt Nam vào những ngày mưa. Món bánh chuối chiên được bán khá phổ biến bởi những người bán hàng rong nấu ngay trên đường phố.
16. Ăn vặt Sài Gòn – Tà hủ đá
Đây là món ăn vặt Sài Gòn không thể thiếu trong thời tiết nắng nóng của thành phố này. Chỉ với những nguyên liệu vô cùng đơn giản là những lát đậu hũ trắng mềm, mịn thơm mùi lá dứa, thêm chút nước cốt dừa và thêm đá bào là đã có một tuyệt phẩm để giải nhiệt rồi.
Tà hủ đá là món ăn vặt ngon mà ai cũng thích dù là thanh thiếu niên hay người lớn. Ở Sài Gòn, món ăn này được bán rất phổ biến với nhiều hình thức khác nhau. Tà hũ nóng thích hợp với tiết trời se lạnh, tà hũ đá giải nhiệt rất tốt.
Xem thêm: Top 15 món ngon Quận 1 khiến tín đồ ẩm thực phát cuồng
17. Sâm bổ lượng
Đến các quán sâm bổ lượng bạn sẽ thấy tất cả các nguyên liệu đều được đựng trong những chiếc bát thủy tinh lớn để trong tủ kính sạch sẽ.
Màu nâu đỏ của váng đậu, màu vàng lấp lánh của chè bắp, màu xanh non của chè, thêm những miếng thạch đỏ đen tạo nên bức tranh rực rỡ, tô điểm thêm màu sắc cho phố phường.
Chè khúc bạch vô cùng bắt mắt. Đặc biệt, chè Sài Gòn có một nét độc đáo là dù chọn nguyên liệu nào để trộn chung thì cũng phải có thêm nước cốt dừa thơm. Ai ăn cũng phải thổn thức.
18. Bò nướng lá lốt
Hiếm thấy ở ngoài Việt Nam, bò nướng lá lốt, một món ăn vặt Sài Gòn, là một món ăn từ thịt bò được băm nhỏ, tẩm gia vị nhẹ nhàng và gói bằng lá trầu không trước khi nướng trên bếp than hồng. Chúng được phục vụ như đồ ăn nhẹ, bên trong bánh mì cuộn hoặc cũng có thể tạo thành một bữa ăn.
Ở hình thức thứ hai này, đó là một sự kết hợp mới lạ, nơi mà rất nhiều bò nướng lá lốt được phục vụ cùng với bánh tráng, lá xà lách, rau thơm, rau thái lát và dưa chua, cùng với nước chấm gây nghiện. Bạn gói toàn bộ lại và cố gắng nhét nó vào miệng và thưởng thức hương vị tuyệt vời ấy.
Xem thêm: Top 15 quán ăn quận 3 ngon, nổi tiếng và nhiều khách ghé qua nhất
19. Ăn vặt Sài Gòn Súp cua
Không giống như súp ở các nước phương Tây, súp Việt Nam không có các sản phẩm từ sữa như bơ, sữa, kem làm tăng thêm sự phong phú cho món ăn. Món súp ở Việt Nam có rất nhiều thành phần từ rau củ đến thịt.
Trong số đó, súp cua hay bánh canh ghẹ là món hảo hạng cho những ai muốn no vào buổi chiều. Thử một bát súp cua, bạn sẽ thấy thích thú vì món súp không chỉ có thịt cua và nước dùng mà còn có trứng đánh tan, ngô, gà xé, da heo, nấm, óc heo và cả trứng kỷ, v.v. Tôi có thể đảm bảo rằng súp cua sẽ làm hài lòng dạ dày của bạn.
Nước súp có độ sệt của nước thịt, nhưng đặc hơn một chút. Trong nền súp là những miếng cua không xương, những lát nấm đông cô, cả quả trứng cút, và tôi nghĩ đó là những miếng trứng mỏng hoặc đậu phụ.
Xem thêm: Khám phá Dinh Độc Lập Sài Gòn – Nơi lưu giữ lịch sử hào hùng
20. Bánh mì nướng muối ớt
Bánh mì nướng bắt đầu hành trình chạy đua ẩm thực đường phố TP.HCM và ẩm thực ăn vặt Sài Gòn những năm gần đây. Và ngay sau đó, nó đã trở thành một xu hướng cho bữa ăn nhẹ buổi chiều.
Để làm Bánh mì nướng, người ta nướng một chiếc bánh mì được phủ bởi bơ và nước sốt cay. Sau đó, họ cắt bánh mì thành từng miếng và nhẹ nhàng cho hành tím, tôm khô, dăm bông Việt Nam, trứng cút và sốt mayonnaise lên trên. Nhìn chung, Bánh mì nướng nóng, giòn và một chút cay.
Nó rất phù hợp với sự đậm đà của sốt mayonnaise và độ ngon của giăm bông và tôm. Tóm lại, nó là một bữa ăn nhẹ lý tưởng cho mỗi ngày.
Hồ Chí Minh là một trong những thành phố có hàng tấn món ăn ngon của cả nước. Ngoài những món ăn xa xỉ, những món ăn dân dã ngày càng thu hút nhiều du khách. Tico Travel hy vọng bạn sẽ được trải nghiệm những món ăn vặt Sài Gòn với hương vì cực hấp dẫn tại nơi đây.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Kinh nghiệm du lịch Nha Trang chi tiết từ A-Z mới nhất
Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Vũng Tàu chi tiết nhất
Kinh nghiệm du lịch Sầm Sơn từ A-Z – điểm đến ”hot” nhất miền Bắc
