Bánh bột lọc Phan Thiết được biết tới là một trong những loại bánh hấp dẫn và đặc trưng của vùng đất miền Trung đầy nắng gió thu hút biết bao khách du lịch cả trong và ngoài nước nhờ hương vị thơm ngon và bắt mắt. Cùng Tico Travel khám phá ngay về loại bánh này cũng như những quán bánh bột lọc ngon nổi tiếng Phan Thiết nhé.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top 20 resort Phan Thiết đẹp sang trọng gần trung tâm thành phố
Top 20 khách sạn Phan Thiết giá cả phù hợp tại trung tâm thành phố
1. Đôi nét về bánh bột lọc Phan Thiết
Bánh bột lọc Phan Thiết là loại bánh khá quen thuộc của những người dân miền Trung nói chung và Phan Thiết nói riêng. Đây là loại bánh được chế biến đơn giản, dân dã và cực kỳ giản dị nhờ những nguyên liệu hoàn toàn thuần Việt. Trước đây, bánh bột lọc còn được gọi là bánh lọc trần hoặc bánh quai vạc, lâu dần đổi thành bánh bột lọc và nổi tiếng cho đến tận bây giờ.
Bánh bột lọc Phan Thiết thể hiện được vẻ đặc trưng trong văn hoá ẩm thực của Việt Nam đặc biệt là những bàn tay làm bánh nhanh thoăn thoắt của những cô, những dì khéo léo, tỉ mỉ và dịu dàng. Theo như những người xưa kể lại thì món bánh bột lọc này bắt nguồn từ mảnh đất Huế thân thương và khi được du nhập tới các vùng miền khác trên cả nước đã được biến tấu sao cho phù hợp với khẩu vị và sở thích của những người dân vùng miền đó.
Tìm hiểu thêm: Le Viva Resort – Thiên đường nghỉ dưỡng lý tưởng tại Phan Thiết
Bánh bột lọc Phan Thiết nhìn chung có nguyên liệu khá đơn giản là từ bột gạo được lọc cẩn thận, ngâm với nước qua đêm và được xử lý khá công phu từ khâu thay nước trong quá trình ngâm, xay với nước, lọc bằng vài, tạo hình và hấp chính. Bên trong nhân bánh sẽ gồm có tôm được bóc sẵn vàng óng vô cùng bắt mắt.
2. Một số quán bánh bột lọc Phan Thiết ngon nhất
Sau khi tìm hiểu qua về bánh bột lọc Phan Thiết chắc hẳn bạn đang rất nóng lòng muốn biết ăn bánh bột lọc ở đâu ngon đúng không nào. Hãy cùng tìm câu trả lời ngay trong top những quán bánh bột lọc Phan Thiết ngon nhất dưới đây nhé.
2.1. Cửa hàng bánh Bà Lai
- Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 25.000 VND – 30.000 VND
Cửa hàng bánh Bà Lai là quán bánh bột lọc Phan Thiết lâu đời đã quá quen thuộc với người dân địa phương nơi đây. Trước đây quán có mở bán tại vỉa hè nhưng không biết lý do cụ thể ra sao, quán đã chuyển sang bán online và mang về 100% chứ không có bàn ghế để ngồi như trước đây. Vì thế bạn có thể đến mua trực tiếp hoặc gọi ship để nhân viên giao đến tận nơi nhé.
Cách làm bánh bột lọc Phan Thiết ở đây là bí quyết gia truyền, đặc biệt được làm đảm bảo vệ sinh, nguyên liệu tươi ngon được gói trong lá chuối cẩn thận. Vỏ bánh bột lọc dai giòn, nhân là tôm được ướp gia vị đậm đà vừa miệng chấm cùng nước mắm đi kèm và chút ớt cay cay thì quả là tuyệt vời. Bên cạnh bánh bột lọc Phan Thiết, quán còn bán cả bánh cốm sữa, bánh rế,… cũng là những loại bánh ngon đáng để thử khi tới Phan Thiết.
Tìm hiểu thêm: Coral Sea Resort Mũi Né – Khu nghỉ dưỡng 3 sao đẳng cấp
2.2. Bánh bột lọc 13 Tuyên Quang
- Giờ mở cửa: 8:00 – 18:00 hàng ngày
- Giá tham khảo: 10.000 VND – 20.000 VND
Đây là quán bánh bột lọc cực kỳ bình dân, giản dị đúng chất truyền thống tại Phan Thiết. Du khách có thể tìm tới số 13 đường Tuyên Quang thấy quán bánh lúc nào cũng đông khách và tấp nập nhất chính là quán bánh bột lọc nổi tiếng này. Quán có không gian không lớn đa số du khách sẽ ngồi vỉa hè sẽ thông thoáng và thoải mái hơn.
Bánh bột lọc Phan Thiết ở đây được làm cực kỳ khéo léo với vỏ bánh trong suốt, mềm mịn, bên trong là nhân tôm vàng ươm đầy đặn chấm cùng nước mắm chấm chua cay vừa miệng và hoà quyện vô cùng. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thưởng thức thêm món bánh tráng nước mắm ruốc độc lạ tại đây nhé. Chắc chắn sẽ không làm bạn phải thất vọng.
2.3. Nhà hàng Cây Bàng
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 30.000 VND – 150.000 VND
Nếu như du khách muốn tìm một địa điểm rộng rãi và thoáng đãng hơn để thưởng thức món bánh bột lọc Phan Thiết nhất định không thể bỏ qua nhà hàng Cây Bàng. Nhà hàng được thiết kế với không gian rộng rãi, nội thất sang trọng và có nhiều góc để check in sống ảo cho hội chị em. Tại đây, du khách có thể thưởng thức đa dạng các loại bánh đặc sản Phan Thiết như: bánh tráng nướng, bánh xèo, đặc biệt là bánh bột lọc.
Bánh bột lọc Phan Thiết tại nhà hàng Cây Bàng được bài trí đẹp mắt vô cùng, mỗi đĩa to là một phần bánh bột lọc với vỏ bánh trong, mịn cùng nhân tôm được bóc nõn và tẩm ướp đậm vị ăn cùng với nước mắm tỏi ớt cực kỳ hoà quyện và hấp dẫn. Bên cạnh các món bánh nổi tiếng, du khách có thể thưởng thức các bữa cơm gia đình đúng điệu chuẩn truyền thống Việt Nam tại đây như: thịt kho, cá kho, canh rau mồng tơi nấu cua,…
Đừng bỏ lỡ Casa Beach Resort Phan Thiết – Khu nghỉ dưỡng đẹp như mơ
2.4. Tiệm bánh Thủ Khoa Huân
- Giờ mở cửa: 15:00 – 18:00 hàng ngày
- Giá tham khảo: 20.000 VND – 30.000 VND
Tiệm bánh độc đáo và hấp dẫn nhất tại đường Thủ Khoa Huân từ lâu đã thu hút biết bao tâm hồn ăn uống, yêu ẩm thực Việt Nam trên khắp mọi miền. Quán có diện tích nhỏ nhắn và xinh xắn vừa đủ để kê những chiếc bàn và ghế nhỏ đậm chất Việt Nam dân dã nhưng chứa đựng sau đó là cả một nền văn hoá ẩm thực đặc sắc.
Bánh bột lọc tại đây được chế biến với phần vỏ trong suốt, thơm và dai giòn, bên trong nhân ngoài tôm bóc nõn còn có cả thịt bằm và mộc nhĩ, rắc thêm chút hành khô và mỡ hành tươi thơm thơm, béo ngậy chấm cùng nước mắm tỏi ớt với công thức riêng quả là một trải nghiệm khó quên. Bạn có thể ngồi ăn tại quán hoặc có thể gọi ship đều có shipper giao tận nơi nhé.
2.5. Quán ăn vặt Agape
- Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00 hàng ngày
- Giá tham khảo: 15.000 VND – 30.000 VND
Thêm một lựa chọn nữa cho các bạn yêu thích món bánh bột lọc Phan Thiết là quán ăn vặt Agape nổi tiếng. Không gian quán Agape cực kỳ rộng rãi, được trang trí theo phong cách dễ thương và đáng yêu, là nơi có thể check in và chụp hình thoả thích bạn không thể bỏ qua đâu nhé.
Đặc biệt nhất là món bánh bột lọc với nhân đậm đà được tẩm ướp gia vị vừa miệng, vỏ bánh mềm vừa phải, hơi dai giòn được rắc thêm hành tươi phía trên ăn cùng với chút hành khô phi thơm phức, chấm chút nước mắm tỏi ớt thơm thơm cực kỳ hấp dẫn. Bên cạnh bánh bột lọc, quán còn có các loại bánh ăn vặt đa dạng và nước uống đi kèm.
3. Một số quán bánh bột lọc Phan Thiết giá rẻ
3.1. Quán bánh cây Phượng
- Giờ mở cửa: 16:30 – 20:00 hàng ngày
- Giá tham khảo: 10.000 VND – 25.000 VND
Nhắc tới các quán bánh bột lọc Phan Thiết gía rẻ chắc chắn không thể nào bỏ quan quán cây Phượng. Nằm cạnh gốc cây phượng vĩ giản dị và bình yên, du khách có thể thưởng thức không gian quán bánh bột lọc vô cùng thoáng mát và thú vị.
Bánh bột lọc Phan Thiết tại đây hấp dẫn được bán với gái chỉ từ 10.000 đồng gồm nước chấm đi kèm. Bánh được gói trong lá chuối xanh mướt, vỏ bánh không quá dày được nặn rất mỏng nhẹ, ăn dai giòn cực hấp dẫn. Cắn một miếng đã cảm nhận được nhân bên trong đậm vị và tươi ngon của nõn tôm vàng ươm. Ngoài bánh bột lọc bạn có thể gọi thêm cả bánh tráng nướng mắm ruốc cũng hấp dẫn không kém đâu nhé.
3.2. Bánh bột lọc Hàn
- Giờ mở cửa: 16h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 đồng
Là một trong những quán bánh bột lọc Phan Thiết nổi tiếng siêu đắt khách, quán bánh bột lọc Hàn mang tới cho du khách đa dạng các loại bánh hấp dẫn như; bánh căn, bánh hạc, bánh bột lọc với không gian siêu thoáng và sạch sẽ giúp bạn có cảm giác thoải mái hơn khi thưởng thức đồ ăn nơi đây.
Bánh bột lọc được gói cẩn thận trong lá chuối đảm bảo vệ sinh, nhân tôm và thịt được ướp gia vị đậm đà, hoà quyện và tuyệt vời hơn khi ăn cùng một chút hành khô phi thơm và nước mắm chanh ớt chua ngọt quyện vị. Bạn chủ quán cực kỳ dễ tính và thân thiện, nếu xin thêm nước chấm cũng không hề tính thêm tiền nhé.
3.3. Bánh bột lọc Võ Thị Sáu
- Giờ mở cửa: 14:00 – 18:00
- Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 đồng
Quán bánh bọc lọc Phan Thiết nổi tiếng khác bạn có thể tham khảo với giá cực rẻ là quán bánh bột lọc nằm trên đường Võ Thị Sáu. Đây chỉ là quán ở bên đường vỉa hè với vài chiếc bàn và ghế nhựa đơn giản nhưng lại cực kỳ hút khách nhờ chất lượng bánh cuốn hút và hấp dẫn.
Bánh bột lọc Phan Thiết ở đây cũng tương tự như các loại bánh bột lọc khác, được chuẩn bị với nguyên liệu tươi ngon và chế biến sạch sẽ, khéo léo. Nhân bánh đậm đà, vỏ bánh dai dai, giòn giòn ăn cực kỳ cuốn. Đặc biệt nhất là phần nước chấm tại đây có đầy đủ cả: đậu phộng, tỏi ớt, dưa cải chua đi kèm bớt ngấy khiến món bánh bột lọc càng thêm trọn vị.
3.4. Bánh bột lọc Như Ý
- Giờ hoạt động: 8: 00-18: 00
- Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VND
Nếu du khách muốn lựa chọn một địa điểm rộng rãi, thoáng mát và gọn gàng sạch sẽ chắc chắn Như Ý sẽ là một lựa chọn thuyết phục nhất. Quán được bài trí với không gian ấm cúng, nhẹ nhàng và thu hút, bàn ghế gọn gàng, thoải mái giúp tạo cảm giác hài lòng hơn khi thưởng thức món ăn tại đây.
Bánh bột lọc Phan Thiết tại quán Như Ý được nặn với vỏ mỏng vừa phải, trong vắt và mềm mịn có thể nhìn rõ nhân bên trong. Nhân tôm được chế biến sạch sẽ, tươi ngon và tẩm ướp đậm vị khi ăn cùng với nước mắm lại càng thêm hoà quyện và hoàn hảo hơn.
3.5. Bánh bột lọc Ngô Thị Sao
- Địa chỉ: đường Ngô Thị Sao, Hưng Long, Phan Thiết, Bình Thuận
- Giờ mở cửa: 14:00 – 18:00 hàng ngày
- Giá tham khảo: 10.000 VND – 20.000 VND/ suất
Nếu bạn đang tìm một quán bánh bột lọc Phan Thiết giá rẻ mà chất lượng lại cực kỳ chuẩn vị Phan Thiết thì đừng quên bỏ qua quán bánh vỉa hè trên đường Ngô Thị Sao nhé. Tuy chỉ là không gian vỉa hè nhưng lại cực kỳ thông thoáng và thoải mái nên được nhiều bạn trẻ cực kỳ yêu thích.
Điểm đặc biệt nhất đó chính là bánh bột lọc Phan Thiết với vỏ dai giòn, nhân đầy đặn tôm bên trong được tẩm ướp vừa miệng với chút hành lá tươi hấp dẫn. Ăn kèm với bánh bột lọc là chút hành khô phi thơm giòn, nước mắm chấm có lạc giã nhỏ, củ cái muối và chanh ớt đi kèm để không bị ngán. Quán bán cả mang về nên nếu không có thời gian ngồi vỉa hè bạn cũng có thể mua về để thưởng thức nhé.
Trên đây là toàn bộ top những quán bánh bột lọc Phan Thiết nổi tiếng nhất và được người dân địa phương cũng như khách du lịch từng đặt chân tơi đây gợi ý. Hy vọng với những chia sẻ của Tico Travel du khách sẽ có thêm cho mình những quán ăn ngon trong danh sách những món ăn nhất định phải thưởng thức khi đến Phan Thiết nhé. Cuối cùng, Tico Travel chúc bạn và gia đình luôn có những chuyến đi đầy kỉ niệm cùng nhau.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Kinh nghiệm du lịch Nha Trang chi tiết từ A-Z mới nhất
Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Vũng Tàu chi tiết nhất
Kinh nghiệm du lịch Sầm Sơn từ A-Z- điểm đến ”hot” nhất miền Bắc
