Bánh đúc được coi là một trong những món bánh dân dã và giản dị nhất ở Hà Nội, nhưng cách phục vụ lại khác nhau tùy theo tín đồ ẩm thực Hà Nội. Hương vị bơ đậu phộng, bột gạo, vị ngọt của nước tương và đậu phụ tươi tẩm gia vị hòa quyện hoàn hảo với nhau mang đến một đĩa thức ăn tươi mát trong những ngày nắng nóng. Hãy cùng Tico Travel khám phá món bánh đúc nóng Hà Nội tuyệt vời này nhé.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top 20 resort Hà Nội đẹp sang trọng gần trung tâm thành phố
Top 20 villa Hà Nội chuẩn 3-4-5 sao tầm nhìn đẹp
Top 20 khách sạn Hà Nội giá cả phù hợp tại trung tâm thành phố
1. Bánh đúc nóng Minh Khai
22 năm qua, quầy hàng này luôn chật kín khách hàng dù bề ngoài đơn giản và nằm trên một con phố nhỏ. Bánh đúc nóng Hà Nội tại Minh Khai là một tô đầy đặn với lớp bột nếp dày, ăn kèm với thịt heo bằm, mộc nhĩ, rau thơm và hành tím chiên giòn, tất cả đều được chấm với nước mắm.
So với những nơi khác bán cùng một món ăn, Minh Khai’s sử dụng loại bột dày hơn để tạo kết cấu đặc trưng cho món ăn của mình. Ngoài bánh đúc nóng, quán còn bán chè đậu đen nóng để ăn kèm với bánh nếp.
Địa chỉ: 246 P. Minh Khai, Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Xem thêm: Làng gốm Bát Tràng – Tinh hoa nét đẹp vùng đất Bắc
2. Bánh đúc nóng khu Trung Tự
Nằm trong khu tập thể C2 hơn 20 năm, quán bánh đúc Hà Nội này là điểm nhấn của ẩm thực Trung Tự. Nước sốt là điểm tương phản lớn nhất so với các loại nước khác: vị ngọt tự nhiên của nó không phải đến từ đường hay bột ngọt mà thay vào đó là từ xương được hầm trong vài giờ. Bát khá đầy đặn với thịt xào, thường được ăn kèm với hành phi hoặc đậu phụ rán. Quầy hàng mở cửa tất cả các ngày trong tuần, từ 2 giờ chiều đến 6 giờ tối.
Bánh đúc nóng Hà Nội tại đây gồm các nguyên liệu như mộc nhĩ, rau mùi, thịt băm và hành khô thơm lừng. Khi thưởng thức món ăn này bạn có thể cho thêm chút ớt hay chút tương sẽ làm cho hương vị món ăn thêm đặc biệt. Một bát bánh đúc nóng hổi với hướng thơm ngào ngạt sẽ khiến cho bạn muốn tìm đến và thưởng thức ngay lập tức.
Địa chỉ: Sân khu tập thể C2 Trung Tự, Đống Đa, Hà Nội.
3. Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân
Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân là một trong những quán bánh đúc nóng Hà Nội gia truyền và đến nay đã tồn tại được hơn 30 năm. Nơi đây đã trở thành một phần không thể thiếu đối với nhiểu người yêu thích món ăn đặc biệt này.
Bánh đúc tại quán được làm khá dẻo và thơm, sau đó được rắc thêm thịt rang và mục nhĩ cùng với rau thơm và hành khô. Mỗi bát bánh đúc Hà Nội tại quán sẽ được thêm 3 miếng đậu phụ rán. Bên cạnh đó, nước chan tại quán cũng được làm rất vừa miệng và thơm ngon.
Ngoài ra tại quán ngoài món bánh đúc nóng, bạn cũng sẽ có thể thưởng thức những món ăn khác như miến trộng hay miến ốc cũng được khá nhiều du khách yêu thích. Không gian tai quán cũng khá rộng rãi và thoáng đãng với sức chứa dành cho khoảng 50 người.
Địa chỉ: số 8 Ngõ 8B Lê Ngọc Hân, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Xem thêm: Nhà Hát Lớn Hà Nội: Niềm tự hào của người dân thủ đô
4. Bánh đúc nóng Hà Nội tại Hàng Bè
Bánh đúc nóng Hà Nội tại Hàng Bè từ lâu đã trở thành một trong những điểm đến quen thuộc dành cho những bạn yêu thích hương vị đặc trưng của bánh đúc Hà Nội. Bánh đúc tại Hàng Bè vừa dẻo lại vừa thơm ngon và còn được thêm khá nhiều nhân thịt băm xào cùng với mục nhĩ và hành, được rải thêm rau thơm lên trên mỗi bát. Hương vị này khiến nhiều bạn luôn mong muốn được thưởng thức bất cứ lúc nào.
Bên cạnh đó, tại quán ngoài món bánh đúc nóng Hà Nội thì bánh đúc nộm tại quán cũng khá ngon. Không gian tại quán khá chật và vào những ngày cuối tuần quán cũng khá đông nên bạn hãy lưu ý để không cần phải xếp hàng chờ lâu nhé.
Địa chỉ: 28 Hàng Bè, Hoàn Kiếm, Hà Nội
5. Bánh đúc nóng Hà Nội tại chợ Nghĩa Tân
Nổi tiếng với nhiều người dân tại thủ đô Hà Nội, trung tâm đồ ăn vặt chợ Nghĩa Tân tại Cầu Giấy là điểm đến yêu thích của nhiều người. Và tại đó bánh đúc nóng Hà Nội chợ Nghĩa Tân đã trở thành một trong những món ăn quen thuộc và yêu thích của người dân tại nơi đây.
Bánh đúc Hà Nội tại đây khá ngon và được nêm nếm rất chuẩn vị với mức giá chỉ từ 10.000 đồng đến 20.000 đồng mỗi bát. Chỉ với một bát bánh đúc tại đây bạn sẽ có thể no nê với một chiếc bánh đầy đủ nhân hành khô với thịt nạc cùng mộc nhĩ. Ngoài ra một điểm cộng khác dành cho quán chính là không gian ngoài trời khá rộng rãi và thoáng mát rất thích hợp dành cho những nhóm bạn cùng nhau tụ tập và thưởng thức một bát bánh đúc nóng hổi.
Địa chỉ: chợ Nghĩa Tân – B6 Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội
Xem thêm: Top 10 địa chỉ kem Côn Đảo dừa đất siêu ngon tại Hà Nội
6. Bánh đúc nóng chị Dung
Bánh đúc nóng chị Dung được đánh giá là một trong những quán bánh đúc ngon Hà Nội với nhìu năm kinh nghiệm. Tuy chỉ là quán ăn bình dân nhưng đây lại là điểm đến thưởng thức món bánh đúc nóng Hà Nội yêu thích của nhiều thực khách. Bánh đúc tại quán có vị khá ngon và giá cả cũng rất phải chăng. Không gian tại quán tuy không qua sáng sủa nhưng bù lại hương vị của bánh lại khá ngon.
Bánh đúc Hà Nội tại quán được đặt trong một chiếc bát nhỏ cầm vừa tay với phần nhân không chỉ có mộc nhĩ và thịt mà còn được quán trộn thêm nhưng hương vị khác như củ đậu giòn ngọt và được xào nhanh tay trên lửa lớn. Ngoài ra nước dùng tại quán cũng khá vừa vị và bạn có thẻ thêm chút tương ớt cay cay đẻ món ăn thêm dậy vị.
7. Bánh đúc nóng Thanh Tùng
Một trong những quán bánh đúc nóng Hà Nội cực chất lượng xuất hiện tiếp theo trong danh sách này chính là bánh đúc nóng Thanh Tùng. Quán bánh đúc này được khá nhiều du khách nước ngoài đánh giá cao bởi chất lượng món ăn tại đây.
Điểm hấp dẫn của bánh đúc tại đây chính là phần bột khá dẻo dai và phần thịt được băm nhỏ cùng với gia vị được tẩm ướt rất vừa ăn. Ngoài ra hành phi ăn kèm tại quán cũng là một điểm nhấn thu hút du khách ghé thưởng thức món bánh đúc Hà Nội tại quán.
Nước chấm được xem như là phần quan trọng nhất của món ăn. Chính vì thế phần nước chấm tại bánh đúc nóng Thanh Tùng cũng là một phần quan trọng không thể thiếu trong việc làm nên hương vị tuyệt hảo của món ăn đặc biệt này.
Địa chỉ: số 112 đường Trương Định, thuộc quận Hoàng Mai, thành phố Hà Nội
8. Bánh đúc nóng Nguyễn Bỉnh Khiêm
Bánh đúc nóng Nguyễn Bỉnh Khiêm, một quán bánh đúc nóng Hà Nội thơm ngon xuất sắc được lòng nhiều thực khách. Bánh đúc tại quán được chế biến khá mềm cùng với hướng thơm và vị rát đậm đà đã để lại nhiều ấn tượng sâu sắc trong lòng nhiều du khách khi có dịp thưởng thức món ăn chất lượng này.
Đặc biệt khi thưởng thức món bánh đúc Hà Nội tại quán xong bạn còn có thể tiếp tục lựa chọn thưởng thức những món chè đặc sản tại nơi đây được nấu sền sệt, bạn sẽ ngồi thư giãn thưởng thức món chè nóng hổi trong không khí se lạnh của Hà Nội.
Địa chỉ: số 35B đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, thuộc quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội
Xem thêm: Top 15 quán ăn sáng Hà Nội ngon bạn nhất định phải thử một lần trong đời.
9. Bánh đúc nóng Gốc Đề
Bánh đúc nóng Gốc Đề tuy chỉ là một hàng gánh nhỏ nhưng vẫn thu hút đông đảo thực khách ghé đến thưởng thức. Bánh tại đây có nhiều bột sánh và mịn cùng với thịt nạc đươc băm nhuyễn và nấm mộc nhĩ được tẩm ướp cẩn thận khá thơm ngon. Vào những chiều tầm tan học, nhiều bạn học sinh sinh viên đều ghé đến chiếc hàng gánh nhỏ và cùng nhau thưởng thức bát bánh đúc Hà Nội nóng hổi tại nơi đây.
Một trong những lưu ý dành cho bạn chính là nên hạn chế ghé đến vào giờ tan học vì sẽ khá đông và không còn chỗ ngồi. Quán được mở vào tầm 16h chiều mỗi ngày những sau 17h là hết nên bạn hãy lưu ý và ghé đến sớm nhé.
Địa chỉ: 106 Gốc Đề, Minh Khai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
10. Bánh đúc nóng Oanh Hòe Nhai
Một quán bánh đúc ngon Hà Nội luôn trong tình rạng đông nghẹt khách chính là quán bánh đúc nóng Oanh Hòe Nhai. Vào những tầm 3h30 tại đây có khá nhiều bạn đứng đợi để được thưởng thức bát bánh đú nóng hổi thơm lừng.
Tại quán sẽ có 2 loại bánh đúc dành cho bạn lựa chọn là bánh đúc nóng hoặc bánh đúc nguội chấm nước tương. Với món bánh đúc nóng thì phần thịt và nấm sẽ được băm nhuyễn ăn vị sẽ rất đậm đà, thơm ngon và nóng hổi. Khi cắn thử một miếng hào cùng với hương vị nước tương cùng với vài hạt lạc tạo nên mùi thơm ngậy cùng với vị nồng của tương tạo nên một hương vị vô cùng tuyệt vời. Ngoài ra tại quán còn có món chè sắn khá thơm ngon được nấu từ đường nên vị sẽ không quá ngọt.
Địa chỉ: Đối diện 57 An Dương, Quận Tây Hồ, Hà Nội
11. Bánh đúc nóng Nguyễn An Ninh
Một quán bánh đúc nóng Hà Nội không thể thiếu trong danh sách này chính là bánh đúc nóng Nguyễn An Ninh. Nơi đây là một thiên đường ăn uống dành cho những bạn đam me và yêu thích món bánh đúc.
Bánh đúc nóng Hà Nội tại đây được yêu thích bởi phần nhân tại quán được làm từ thịt băm nhuyễn cùng với nấm mộc nhĩ và một ít hành phi tạo nên sự đặc trưng rất riêng dành cho món ăn. Những món ăn tại quán đều được chế biến từ tay chủ quán và được đảm bảo an toàn vệ sinh.
Địa chỉ: 73 Nguyễn An Ninh, Tương Mai, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
12. Bánh đúc nóng Hà Nội & bánh chín tầng mây Khâm Thiên
Bánh đúc nóng Hà Nội tại Khâm Thiên mang đến một hương vị rất đặc biệt, rất riêng mà bạn chỉ có thể tìm thấy tại quầy bánh đúc nơi đây. Bánh tại đây được chế biến trông khá lạ so với những quán bánh đúc Hà Nội khác cùng với hương vị của nước dùng cũng đầy mới lạ.
Tuy vẫn sử dụng những nguyên liệu như thịt xào cùng với hành tây và mộc nhĩ cùng với chút rau thơm được rắc lên, thế nhưng bát bánh đúc tại đây vẫn mang lại một hương vị thơm ngon lạ thường. Đây cũng chính là lí do mà bánh đúc nóng tại Khâm Thiên thu hút đông đảo thực khách ghé đến.
Địa chỉ: số 30 hẻm 18 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội.
13. Bánh đúc nóng và tào phớ Hồng Kông
Đối với những thực khách dành sự yêu thích cho món bánh đúc nóng Hà Nội thì quán bánh đúc nóng Hà Nội – Hồng Kông đã là điểm đến quen thuộc của nhiều bạn. Có khá nhiều thực khách khi ghé đến quán chỉ cần được thưởng thức bát bánh đúc yêu thích mà có thể không quan tâm đến chất lượng phục vụ của quán và luôn sẵn sàng chờ đợi.
Khác với những quán khác tại Hà Nội, bánh đúc nóng tại đây mang một hương vị rất riêng không thể lẫn vào đâu được. Miếng bánh tại quán được chế biến khác lạ với những nơi khác cùng với vị nước dùng ăn kèm đầy mới lạ. Nếu có dịp ghé đến với Hà Nội bạn hãy đến thử một bát bánh đúc nóng tại đây nhé.
Địa chỉ: 102A5 Thành Công, Quận Đống Đa, Hà Nội
14. Bánh đúc nóng Minh Anh
Bánh đúc nóng Minh Anh là một trong những quán bánh đúc nóng tuy bình dân nhung chất lượng món ăn cùng dịch vụ tại đây đều được các thực khách đánh giá cao. Bánh đúc tại quán được chế biến với màu vàng đầy mơ màng khi được múc ra chén và cho cùng với một ít thịt băm được xào chung với nấm nèo, hành phi và mộc nhĩ.
Nước chấm tại quán được làm có vị ngọt dịu dễ ăn.Bạn có thể thưởng thức một bát bánh đúc ăn cùng với nước chấm và thêm cả ớt xay sẽ tạo nên một hương vị hoàn hảo. Bát bánh đúc tuy nhỏ nhưng bột bánh lại khá thơm và dẻo và nhân bánh được trộn thêm củ đậu xào để có thể giữ được độ giòn tươi của bánh.
Địa chỉ: 148 Bạch Mai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
15. Bánh đúc nóng Thanh Miến
Bánh đúc nóng Thanh Miến là điểm đến lí tưởng của nhiều du khách khi ghé đến Hà Nội muốn thưởng thức món bánh đúc đặc trưng. Mỗi bát bánh đúc nóng Hà Nội tại đây có giá thành khá mềm chỉ 25k và còn được thêm đầy đủ thịt, đậu xanh và nấm,… Ngoài ra điểm đặc biệt của món ăn tại đây chính là lớp hành phi vàng ươm và thơm lừng.
Ngoài ra nước chấm tại quán được chế biến có vị ngọt vừa phải và khi ăn khá ngon miệng. Đi cùng với bát bánh đúc thì thịt tại đây khá mềm và rất đậm đà cùng với bột bán dẻo quẹo có vị rất hấp dẫn. Nếu bạn muốn ăn no hơn thì tại quán bạn có thể gọi thêm một phần chả ăn cùng nhé.
Địa chỉ: 15 Thanh Miến, Quận Đống Đa, Hà Nội.
16. Bánh đúc nóng – C4 Trung Tự
Bánh đúc nóng Hà Nội tại C4 Trung Tự sở hữu không gian khá nhỏ bé nhưng bù lại sẽ khá ấm cúng và luôn trong tình trạng đông đúc khách ghé thăm. Món bánh đúc nóng tại đây được chế biến bằng cách nấu sệt lại và sau đó rắc thêm thịt băm cùng hành khô, mộc nhĩ, rau thơm và đậu phụ rán.
Nước dùng tại quán bánh đúc nóng – C4 Trung tự được chủ quán pha chế theo công thức đặc trưng riêng nên khi dùng cùng với bát bánh đúc Hà Nội sẽ tạo nên một hương vị rất riêng thu hút các thực khách.
Địa chỉ: C4, TT. Trung Tự, Phạm Ngọc Thạch, Quận Đống Đa, Hà Nội
17. Miến trộn Thúy Béo – Thành Công
Một điểm đến thưởng thức món bánh đúc được nhiều thực khách chia sẻ địa chỉ để ghé đến thưởng thức ở khu Thành Công chính là quầy hàng nhỏ miến trộn Thủy Béo. Với giá thành chỉ 25.000 đồng cho mỗi bát bánh đúc thơm ngon với đầy đủ đậu xanh, thịt và nấm,… cùng với một lớp hành phi vàng ươm và thơm lừng được phủ trên bề mặt những bát bánh đúc nóng Hà Nội.
Khi thưởng thức món bánh đúc tại Miến trộn Thúy Béo – Thành Công bạn sẽ được thương thức một hương vị rất đặc trưng với phần nước dùng được pha khá đạm đà những lại không hề bị mặn cùng với miếng đậu xốp mèm và ngấm vị, thịt tại quán cũng được băm hòa quyện với phần bột bánh béo dẻo.
Địa chỉ: 106B A4 TT.Thành Công (101 A4 rẽ phải), quận Ba Đình, Hà Nội
18. Món Ngon Quà Chiều
Tại quán món ngon quà chiều sẽ dành cho thực khách 2 sự lựa chọn để thưởng thức chính là bánh đúc nóng và bánh đúc nguội. Mỗi bát bánh đúc sẽ được ăn kèm cùng với thịt bằm, đậu xanh, hành phi và dùng kèm với nước mắm. Phần bột được quán làm khá dẻo và mịn, không hề gây dính răng và khó ăn cho thực khách.
Nhân bánh tại quán được làm từ thịt bằm xào cùng với nấm nhĩ và được nêm nếm khá vừa phải. Các nguyên liệu trong món ăn được kết hợp hòa quyện cùng nhau tạo nên một hương vị tuyệt hảo mà bạn khó có thể cưỡng lại được. Dù là bánh đúc nóng hay bánh đúc nguội ở quán đều để lại nhiều sự nhớ thương cho thực khách.
Địa chỉ: 375 Trường Chinh, quận Thành Xuân, Hà Nội
Việt Nam là quốc gia có nhiều phương pháp nấu ăn đa dạng và phong phú. Du khách thường nghĩ đến bánh Chưng mỗi khi nhắc đến Việt Nam, tuy nhiên, Việt Nam có một loại bánh nổi tiếng đã gắn liền với văn hóa Việt Nam từ bao đời nay. Món bánh này có tên là bánh đúc nóng Hà Nội. Qua bài viết Tico Travel hy vọng bạn sẽ có những lựa chọn khi đến Hà Nội và thưởng thức món bánh đúc đặc trưng này.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
