Ninh Bình nằm cách thủ đô Hà Nội 90km về phía Nam. Nơi đây được xem như một “miền Bắc thu nhỏ” với đầy đủ những yếu tố như đồi núi, trung du và đồng bằng. Thiên nhiên không chỉ ưu đãi Ninh Bình về khí hậu mà còn ban tặng nơi đây những cảnh sắc đẹp mắt. Những danh lam thắng cảnh nổi tiếng ấy và đặc sản cơm cháy Ninh Bình nơi đây cũng góp phần tô điểm nên văn hóa Ninh Bình. Hãy cùng Tico Travel tìm hiểu ngay nhé.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top 13 resort Ninh Bình đẹp sang trọng gần trung tâm thành phố
Top 10 villa Ninh Bình chuẩn 3-4-5 sao tầm nhìn đẹp
Top 6 khách sạn Ninh Bình giá cả phù hợp tại trung tâm thành phố
Top 10 homestay Ninh Bình đẹp bắt mắt gần trung tâm thành phố
1. Review về danh lam thắng cảnh Ninh Bình
Chắc có lẽ ai cũng mong muốn được một lần đặt chân đến miền đất thiêng Ninh Bình- nơi đóng đô thời xưa của ba triều đại là Đinh – Lê – Lý. Với quần thể di tích Cố Đô Hoa Lư nằm trong địa phận danh thắng Tràng An Ninh Bình bên cạnh là khu du lịch sinh thái rừng Phong Nha- Kẻ Bàng thì Ninh Bình luôn được lựa chọn là nơi nên đến của du khách thập phương.
Hằng năm Ninh Bình đón hàng chục triệu lượt khách du lịch trong và ngoài nước đến tham quan, cầu phật. Chùa Bái Đính không chỉ là nơi để ngọc xá lợi phật mà còn là nơi thờ cúng nhiều tượng phật nhất. Vào những ngày đầu năm, người dân trên cả nước đều lên chùa Bái Đính thắp hương cầu phúc cho gia đình và giải tỏa tâm trạng buồn phiền.
2. Giới thiệu về đặc sản Ninh Bình
Không chỉ cảnh sắc đẹp không nơi nào sánh bằng thì đặc sản nơi đây cũng như muốn níu chân khách du lịch. Cơm cháy thịt dê Ninh Bình, Xôi trứng kiến, bánh xèo Ninh Bình, miến lươn là những món ăn không thể không nhắc đến của vùng đất Ninh Bình. Mỗi món ăn có một hương vị đặc biệt riêng nhưng tổng thể nó như tô vẽ lên vẻ đẹp Ninh Bình giàu lịch sử cội nguồn.
Cứ hỏi đến Ninh Bình có món đặc sản gì thì sẽ chẳng ai là không biết món cơm cháy Ninh Bình, tuy dân dã nhưng luôn níu chân khách du lịch. Với những cách ăn cơm cháy khác nhau nhưng mỗi cách đều làm mãn nhãn tâm hồn của thực khách.
2.1 Lịch sử ra đời món cơm cháy Ninh Bình nức tiếng gần xa
Cơm cháy Ninh Bình được biết đến không chỉ ngày nay mà nó được hình thành từ rất lâu đời từ một thanh niên trẻ tuổi tên Đinh Hoàng Thăng do không lấy được con gái của ông chủ người Hoa nên đã bỏ việc trở về quê nhà. Với kiến thức học hỏi được bấy lâu nay người thanh niên ấy đã tạo ra món cơm cháy và hợp tác cùng ông chủ cũ mở ra nhiều cửa hàng lớn nhỏ và đồng ý gả con gái cho.
Sau này nhiều quán mọc lên đã tạo nên món cơm cháy Ninh Bình ngày nay.Trải qua hơn một nghìn năm tuy món cơm cháy đã có sự thay đổi cải tiến để phù hợp với khẩu vị của mọi người nhưng cái cốt để làm nên món đặc sản cơm cháy Ninh Bình ấy vẫn luôn được giữ gìn.
2.2 Cách chọn cơm cháy Ninh Bình của dân nghiện cơm cháy
Muốn cảm nhận hết vị thơm ngon của món cơm cháy Ninh Bình này thì ăn trực tiếp vẫn là ngon nhất. nhưng không thể ăn trực tiếp thì có thể mua về.
- Người sành ăn cơm cháy thì nhất định phải chọn món cơm cháy vàng giòn cả hai mặt nhưng không bị vàng quá vì rất dễ bị cháy.
- Cơm cháy Ninh Bình được chọn phải đảm bảo độ giòn, gạo được làm ra là gọi nếp hương hạt to, mịn, và tròn hạt.
- Phần chà bông ở bên trong luôn có màu vàng giòn đưa mắt.
- Luôn quan tâm đến bao bị hạn sử dụng để luôn có được món đặc sản cơm cháy Ninh Bình ngon nhất.
Dành cho bạn:
2.3. Thưởng thức cơm cháy Ninh Bình
Đặc sản cơm cháy Ninh Bình nhìn thì đơn giản mà khi thưởng thức thì không thể không ngớt lời khen ngợi. Cơm cháy Ninh Bình vàng được thưởng thức theo nhiều cách có thể ăn trực tiếp để cảm nhận hương vị đậm đà của trà bông, hương thơm cay nhẹ của tỏi ớt đã được ướp sẵn.
Cơm cháy Ninh Bình có thể ăn kèm với những món ăn khác. Phổ biến nhất là ăn với tim cật dê hay thịt dê. Thịt dê được tẩm ướp với tỏi hành rồi đem đi xào mềm, cái chất nước cốt thịt thì luôn luôn được giữ lại để làm nước chấm dịu ngọt. Ăn một miếng mà khó có thể cưỡng lại được.
Món cơm cháy này rất được đấng mày râu yêu thích mỗi khi đi nhậu. Có miếng cơm cháy Ninh Bình với vài lon bia thì chẳng biết câu chuyện đến tận lúc nào.Mọi người thường hay nói vui rằng được ăn cơm cháy thịt dê Ninh Bình là mê đắm lòng người.
Xem thêm:
3. Review về top 8 Thương hiệu cơm cháy Ninh Bình
3.1. Thương hiệu Cố Đô – Cơm cháy Ninh Bình
Để làm nên thương hiệu cơm cháy Ninh Bình như hiện tại thì không thể không nhắc đến Thương hiệu Cố Đô- Cơm cháy Ninh Bình. Là món ăn quen thuộc của người dân Ninh Bình và du khách thập phương đến đây tham quan nghỉ dưỡng.
Sản phẩm cơm cháy Ninh Bình này được chế biến hoàn toàn bằng gạo nếp hương được gieo trồng bằng chính tay của những người nông dân Ninh Bình và được làm theo công thức truyền thống tuyệt hảo nên cơm cháy ở đây luôn được đón nhận.
Được hỏi lý do vì sao lại chọn thương hiệu Cố Đô – Cơm cháy Ninh Bình để làm quà thì du khách đều nói họ rất ưng mắt về bao bì sản phẩm, chất lượng tuyệt hảo, đặc sản cơm cháy Ninh Bình ở đây thì thơm ngon mùi gạo mới.
Đặc biệt cơm cháy Ninh Bình ở đây lại luôn rẻ hơn sơ với những thương hiệu cơm cháy khác. Không nghĩ chỉ với hơn 30 nghìn bạn có thể sở hữu một hộp cơm cháy ngon “bá cháy” đến vậy. Với giá siêu siêu hạt dẻ như vậy thì tội gì khi đến tham quan tại Ninh Bình bạn lại không lựa chọn cơm cháy Cố Đô làm quà cho gia đình của bạn.
- Giá bán : 36.000 VNĐ/1 gói
- Trọng lượng 250 gram
3.2. Đặc sản cơm cháy thương hiệu Hoa Lư
Cơm cháy Hoa Lư là sản phẩm được yêu thích bậc nhất khi thưởng thức đặc sản cơm cháy Ninh Bình của người dân nói riêng và của thực khách bốn phương nói chung khi lần đầu đặt chân đến Ninh Bình.
Cơm cháy đặc sản Ninh Bình thuộc thương hiệu Hoa Lư thực sự làm mê đắm lòng người mỗi khi có dịp thưởng thức, với hạt gạo vàng thơm mẩy được say sát kỹ lưỡng,tẩm ướp tỏi, ớt. ở trên thì được thêm chà bông thơm ngon chấm thêm ít tương ớt nữa thì còn gì tuyệt hảo hơn.
Bao bì của cơm cháy Hoa Lư cũng là một điểm mạnh để cho thương hiệu này phát triển. Nói như vậy là do bao bì của sản phẩm này rất đẹp, có màu vàng đặc trưng như màu cánh đồng lúa chính vàng đặc trưng của hạt gạo Ninh Bình.
Cơm cháy Hoa Lư đã làm nên thương hiệu đặc sản cơm cháy Ninh Bình nức tiếng bốn phương. Không những thế cơm cháy Hoa Lư còn được bạn bè quốc tế rất đón nhận. Họ không chỉ khen cơm cháy ngon dẻo mà con khen ngợi người dân Việt Nam tài hoa trong việc tạo nên ẩm thực.
Giá bán : 45.000 VNĐ/1 gói
Trọng lượng 180 gram
3.3. Cơm cháy thương hiệu Việt Hưng – Ninh Bình
Nhắc đến đặc sản cơm cháy Ninh Bình thì sao có thể không nhắc đến Cơm cháy Việt Hưng. Cơm cháy Việt Hưng được chế biến hoàn toàn sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, gạo để làm ra thành phẩm cơm cháy Ninh Bình ngon được các nhân viên chọn lựa rất kỹ, mọi khâu đều được kiểm định nghiêm ngặt.
Cơm cháy Ninh Bình– Việt Hưng cũng được rất nhiều du khách tin tưởng chọn làm quà mỗi khi đến Ninh Bình du lịch, tham quan vì giá cả phải chăng hợp túi tiền. Nhiều người còn nói vui rằng đến Ninh Bình mà không mua cơm cháy Việt Hưng mang về làm quà thì thật có lỗi với miền đất Ninh Bình đầy yêu thương.
Cơm cháy Việt Hương luôn đậm đà hài hòa cả về màu sắc lẫn hương vị, đặc sản cơm cháy Ninh Bình này luôn được đón nhật rất nhiệt tình của những người yêu ẩm thực Việt. Những người sành ăn còn ăn kèm nó với món thịt dê núi. Một món ăn đậm đà hương vị dân gian Bắc Bộ.
Đóng gói bao bì cẩn thận cũng là một điểm cộng cho cơm cháy Việt Hưng. Nhìn bao bì được đóng sạch đẹp, không chỉ quảng cáo được đặc sản cơm cháy Ninh Bình mà còn giới thiệu những địa điểm du lịch đẹp mắt như Chùa Bái Đính, khu di tích Tràng An… nhằm thu hút du khách thập phương.
- Giá bán : 42.000 VNĐ/1 gói
- Trọng lượng 200 gram
3.4. Cơm cháy nếp hương Ninh Bình
Nếu là khách ruột của món cơm cháy Ninh Bình thì sao có thể bỏ qua món cơm cháy nếp hương Ninh Bình. Chỉ cần nói đến tên thôi cũng đủ để biết nguyên liệu chính là ra món đặc sản cơm cháy Ninh Bình vàng ngon được làm từ gạo nếp hương và ruốc heo thơm lừng.
Khâu vệ sinh an toàn thực phẩm của cơm cháy nếp hương thì không có gì phải bàn cãi. luôn được kiểm nghiệm rõ ràng. Bảo quản ở nơi khô ráo sạch sẽ tránh làm ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.
Cơm cháy nếp hương luôn làm mãn nhãn tâm lý khách hàng không chỉ về ẩm thực, cách bảo quản mà còn ở bao bì đóng gói. Với cái tâm với nghề, mong muốn đặc sản cơm cháy Ninh Bình được biết đến rộng rãi trong và ngoài nước thì cơm cháy Nếp hương luôn đặt tiêu chí cao về sản phẩm mình làm ra.
Chất lượng sản phẩm tốt như vậy nhưng cơm cháy nếp hương vẫn có giá thành thật hợp lý, phù hợp túi tiền của khách hàng. Có người đến du lịch nhiều lần nhưng luôn luôn chọn cơ cháy nếp hương làm quà mang về.
- Giá bán: 45.000/1 gói
- Trọng lượng: 200 gram
3.5. Cơm cháy Khải Hoa Ninh Bình
Cơm cháy Khải Hoa – Ninh Bình là một lựa chọn cho những du khách ở những nơi xa mà vẫn muốn được thưởng thức những miếng cơm cháy Ninh Bình vàng thơm thì cơm cháy Khải Hoa luôn luôn được lựa chọn.
Với mong muốn đem đặc sản cơm cháy Ninh Bình đến với thực khách trong và ngoài nước. Cơm cháy Khải Hoa đã đặt biệt làm món cơm cháy khô nhưng không thua kém gì món cơm cháy đã được chế biến.
Cơm cháy Khải Hoa đặc biệt thơm ngon kể cả khi để rất lâu vì cơm cháy được phơi từ nắng trực tiếp chứ không qua sấy nên luôn đảm bảo hương thơm của hạt gạo. Cách đóng gói cẩn thận, bao bì dễ nhìn, đẹp mắt. Cơm cháy Khải Hoa luôn được lòng khách hàng.
Giá bán cho một hộp cơm cháy không ở mức đắt đỏ, ai đến đây du lịch đều có thể sử hữu cho mình một vài hộp cơm trắng đem về làm quà.
- Giá bán: 45.000/1 gói
- Trọng lượng: 200 gram
3.6 Cơm cháy Hoàng Trang – Ninh Bình
Hương thơm ngon ngọt, bao bì đẹp mắt, chất lượng đảm bảo luôn luôn tươi ngon là những yếu tố mà cơm cháy Hoàng Trang nhận được thiện cảm của du khách khi đến với Ninh Bình. Vị đậm đà nhưng không bị mặn, hương thơm cay ngọt chứ không bị nồng đặc sản cơm cháy Ninh Bình – Hoàng Trang rất thích hợp để ăn kèm với món thịt dê Ninh Bình làm đắm say lòng người.
Mặc dù không có quá trình hoạt động lâu đời như các thương hiệu cơm cháy khác nhưng không thể phủ nhận cơm cháy Hoàng Trang cũng là một phần không thể thiếu của đặc sản cơm cháy Ninh Bình. Cơm cháy ở đây cũng rất được thực khách đón nhận.
Cơm cháy Hoàng Trang cùng với thịt dê Ninh Bình luôn được đón nhận tại các quán ăn không chỉ ở Ninh Bình mà còn ở các quán ăn ở Hà Nội và nhiều tỉnh thành khác. Nếu cơm cháy không ngon sao lại được tin tưởng đến vậy đúng không nào.
Chất lượng tuyệt hảo, giá cả lại phải chăng thì còn điều gì tuyệt hơn nữa. Đến Ninh Bình chơi hay tham quan nghỉ dưỡng nhất định phải chọn cơm cháy Hoàng Trang làm quà mang về.
- Giá bán : 45.000 VNĐ/1 gói
- Trọng lượng 200 gram
3.7. Cơm cháy Ninh Bình Đại Long- Đặc sản cơm cháy Ninh Bình ngon ngất ngây
Đi qua hàng loạt những thương hiệu cơm cháy Ninh Bình nổi tiếng mà không nhắc đến cơm cháy Ninh Bình Đại Long thì sẽ là một sự nuối tiếc.
Cơm cháy Đại Long được coi như một món quà đặc sản không thể thiếu của du khách thập phương. Đặc sản cơm cháy của cơ sở này luôn đem đến an tâm cho người sử dụng không chỉ bởi hương vị tươi ngon trong trắng- ngoài giòn mà ở hương vị khó có thể quên được.
Cơm cháy Đại Long được chế biến có thể là công phu và cầu kỳ bậc nhất. Nói như vậy là do khi làm cơm cháy họ phải chọn từng hạt gạo được phơi mẩy không bị lép hạt. Được phơi dưới trời nắng gắt mà không bị ngập nước. Đến khi làm ra mẻ cơm cháy thì tiếp tục được phơi nắng cho khô, rán cơm cháy thì phải dùng dầu thực vật đã được đun sôi rồi thả vào trong vài giây không thì gạo sẽ dễ bị cháy, mất đi độ thơm ngon của món ăn.
Món ăn như thể đem hết cái hay cái đẹp của con người Ninh Bình phô trương ra cho du khách thập phương. Vì vậy mà món đặc sản cơm cháy Ninh Bình này luôn được ưu tiên lựa chọn.
Nhìn công đoạn cầu kỳ như thế thì sẽ nghĩ giá thành của nó cũng rất đắt. Nhưng trái ngược lại, giá cơm cháy ở đây lại chỉ là mức giá bình dân, nhiều người còn không nghĩ, chưa đến 50 nghìn mà có thể mua được hộp cơm cháy ngon mà chất lượng đến vậy đem về làm quà.
- Giá bán : 45.000 VNĐ/1 gói
- Trọng lượng: 180 gram
3.8. Cơm cháy Nhật Quỳnh
Cơm cháy Nhật Quỳnh cũng là một thương hiệu đại diện cho đặc sản Ninh Bình làm phong phú vẻ đẹp dân dã Ninh Bình. Cơm cháy Nhật Quỳnh được biết đến không chỉ ngon bởi hương vị mà còn đẹp ở cách bài trí bao bì công phu, cẩn thận.
Nói ngon không chỉ nói không mà nó được cảm nhận bởi những thực khách đã được thưởng thức món ăn này rồi. Cơm cháy Ninh Bình này ở đây được làm công phu không kém những nơi khác. Gạo để làm ra cơm cháy cũng là loại gạo nếp hương truyền thống được ướp vừa vặn với ớt, gừng và tỏi, ở trên được rác chà bông thơm lừng. Ăn một miếng mà lại ăn thêm miếng thứ hai, thứ ba cho đến miếng cuối cùng.
Cơm cháy đã tuyệt hảo như vậy nhưng giá thì lại rất bình dân. chỉ chưa đầy 50 nghìn bạn đã sở hữu một túi cơm cháy đem về làm quà cho gia đình, người thân và bạn bè của mình.
- Giá bán 45.000/ gói
- Trọng lượng: 200 gram
Dù đi đâu thì đặc sản Việt Nam luôn là lựa chọn hàng đầu và cơm cháy Ninh Bình chính là món ăn được yêu thích như vậy. Không phải ngẫu nhiên mà đặc sản cơm cháy Ninh Bình được yêu thích mà chính những thương hiệu cơm cháy đã giữ nguyên bản sắc trọn vẹn của món cơm cháy đến tận ngày hôm nay.
Cơm cháy Ninh Bình cũng như một phần máu thịt của người dân Ninh Bình nói riêng và con người Việt Nam nói chung vậy. Đã là cái ẩm thực Việt Nam thì ai ai cũng muốn món ăn của mình được đón nhận và chính du khách yêu ẩm thực Việt đã đem đặc sản cơm cháy Ninh Bình đến với bạn bè thế giới.
Đến với Ninh Bình nhất định phải thử đặc sản cơm cháy Ninh Bình và mua về làm quà cho người thân của bạn. Cùng Tico Travel tiếp tục tìm hiểu về những món đặc sản này nhé!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Tam Đảo chi tiết nhất từ A – Z
Kinh nghiệm du lịch Ba Vì – Cẩm nang du lịch dành cho bạn
