Ninh Thuận – một mảnh đất đầy nắng và gió biển hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, bình dị và mộc mạc. Bạn đã bao giờ thắc mắc xem ở nơi xa xôi ấy có những món đặc sản nào thú vị để du khách có thể thưởng thức không? Nếu bạn đang cảm thấy tò mò thì hãy cùng Tico Travel khám phá top 20 đặc sản Ninh Thuận siêu ngon ngày hôm nay nhé!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top 11 resort Ninh Thuận giá rẻ có hồ bơi đẹp nhất gần vịnh Vĩnh Hy
1. Nho – Đặc sản Ninh Thuận nổi tiếng
Mở đầu cho chuyến foodtour ngày hôm nay, Tico Travel sẽ dẫn bạn đến những vườn nho để thưởng thức những trái nho siêu ngọt và mọng nước tại Ninh Thuận.
Chắc hẳn du khách ai nấy đều cảm thấy bất ngờ khi một mảnh đất tưởng chừng chỉ có nắng và gió, vô cùng khô cằn và ít mưa như này lại có thể trồng được những vườn nho sai trĩu cành phải không? Không chỉ trồng được nho mà những chùm nho tại đây chính là đặc sản Ninh Thuận mà ít nơi nào có được.
Từng chùm nho chín đỏ mọng, ngọt lịm trên cành được bàn tay của những người dân chăm bón, vun trồng, tích góp từng chút nắng hạ vàng ươm để trái nào trái nấy đều căng tròn. Nho Ninh Thuận được liệt kê vào danh sách những đặc sản Ninh Thuận đáng thử nhất.
Nhờ kĩ thuật canh tác mà nho của những người dân nơi đây trồng đều bán đắt như tôm tươi, không chỉ được xuất đi khắp các tỉnh thành trên cả nước mà còn được đem đi xuất khẩu sang Thái Lan, Campuchia,…và được đem đi chế biến thành vô vàn những loại thực phẩm khác như rượu vang, mứt nho, nước ép,…
Nếu có dịp được đặt chân đến mảnh đất này, đến những trang trại trồng nho, được tận tay hái những chùm nho trên cành, thưởng thức luôn tại vườn thì thật thích thú. Cắn một quả nho giòn, ngọt thanh, mọng nước, hương thơm dịu dàng là đủ cảm nhận được cả mùa hè tươi đẹp đang về.
- Địa chỉ: trang trại nho Ba Mọi – thôn Hiệp Hòa, xã Phước Thuận, huyện Ninh Phước, tỉnh Ninh Thuận.
2. Táo xanh
Có lẽ chính nhờ cái nắng chói chang tại mảnh đất Ninh Thuận này đã góp phần cho cây trái tươi tốt và mô hình du lịch miệt vườn phát triển mạnh mẽ. Một đặc sản Ninh Thuận tiếp theo mà du khách khi tới đây nhất định phải thử đó chính là táo xanh.
Thường thì mọi người thường hay thấy những trái táo với vẻ ngoài màu đỏ đậm, nhưng táo tại Ninh Thuận lại có màu xanh. Một màu xanh mướt vừa lạ mà cũng vô cùng mát mắt, tạo cảm giác tươi mới và sức sống tràn trề. Trái nào trái nấy căng tròn, đều đặn, không khác gì những trái táo nhập ngoại.
Với màu xanh như thế thì có thể thoạt nhìn ai cũng nghĩ là sẽ có vị chua và chát khó ăn. Tuy nhiên táo Ninh Thuận lại ngọt thanh, man mát, hơi chua nhẹ, hương vị cân bằng, hài hòa, giòn giòn khiến cho mỗi khi cắn một miếng đều cảm thấy thích thú.
Nếu còn thắc mắc không biết mua đặc sản Ninh Thuận gì làm quà tặng người thân thì táo xanh chính là một món quà ý nghĩa. Táo xanh vừa ngon lại có nhiều vitamin C tốt cho sức khỏe. Ngại gì mà không mua ngay thôi!
- Địa chỉ: vườn táo xanh Sông Dinh – số 266/20 đường Dã Tượng.
Xem thêm: Khám phá Đồng cừu An Hòa – “Mảnh đất gắn kết tình yêu”
3. Mật ong rừng – Đặc sản Ninh Thuận tốt cho sức khỏe
Với diện tích vườn tược rộng vô vàn như tại Ninh Thuận thì chắc chắn sẽ có mật ong rừng. Nếu bạn đang băn khoăn không biết Ninh Thuận có đặc sản gì thì hãy để Tico Travel giới thiệu ngay đến bạn món mật ong rừng.
Có thể nói mật ong rừng chính là đặc sản Ninh Thuận có giá thành đắt đỏ nhưng luôn luôn cháy hàng bởi chất lượng cũng như vị ngon của nó khiến người mua không thể kiềm lòng. Từng giọt mật ong vàng, sánh dẻo, có vị ngọt thanh tao, tinh tế, không hề ngọt gắt như đường mía.
Người dân tại đây đã phải rất vất vả để nuôi cũng như thu hoạch để có được những hũ mật ong tươi ngon và chất lượng như thế. Chính vì vậy nên giá thành có đắt đỏ một chút nhưng lại vô cùng xứng đáng cho một hũ mật ong vừa chất lượng lại rất đảm bảo.
Mật ong rừng hoàn toàn nguyên chất, không bị pha trộn bất kì tạp chất nào nên rất đảm bảo. Mật ong có thể ăn kèm cùng nhiều món ăn khác như: bánh mì bơ mật ong, xay cùng sinh tố hoa quả,…
- Địa chỉ: chợ Phan Rang – đường Thống Nhất
4. Trái da đá
Tiếp tục cho danh sách những loại quả ngon tại Ninh Thuận, không thể nào bỏ qua trái da đá. Đây chính là loại quả độc nhất vô nhị, không nơi nào khác ngoài Ninh Thuận có thể trồng được. Và đây cũng chính là đặc sản Ninh Thuận vô cùng nổi tiếng. Trái da đá có màu đỏ vàng, nhìn qua sẽ rất giống những trái cherry. Từng trái căng tròn, nhỏ nhỏ, xinh xinh, kích thước giống như trái mận ở miền Bắc.
Vị của trái da đá vừa ngọt ngọt, chua chua, giòn giòn, ăn cùng chút muối cay rất hợp miệng. Hương vị đều hài hòa và cân bằng, rất dễ ăn và không hề bị ngọt gắt. Tin chắc rằng những ai thử lần đầu đều sẽ cảm thấy thích thú và nghiện luôn thứ quả độc lạ này. Trái da đá cũng rất dễ tìm ở Ninh Thuận. Bạn có thể đến các làng An Hòa, Thủy Lợi, Hộ Xiêm để tìm mua loại đặc sản Ninh Thuận này nhé.
5. Tỏi đen – Đặc sản Ninh Thuận nức tiếng
Chắc hẳn bạn cũng đã từng nghe qua những công dụng rất tuyệt vời của tỏi đối với sức khỏe của mỗi chúng ta. Và khi đến với Phan Rang – Ninh Thuận thì bạn rất dễ dàng có thể tìm thấy một đặc sản tuyệt vời. Đó chính là tỏi đen.
Nếu bạn còn thắc mắc không biết Ninh thuận có đặc sản gì làm quà thì tỏi đen chính là sự lựa chọn cho bạn. Tỏi đen có những công dụng rất thần kì đối với sức khỏe như: ngừa bệnh ung thư, giảm mỡ máu, giảm cholesterol trong cơ thể,…Đây chính là đặc sản Ninh Thuận mà xứng đáng làm quà tặng cho người thân trong gia đình.
Tuy nhiên để tỏi đen có được chất lượng tốt nhất ấy, người thợ phải rất kì công để có thể tạo ra. Họ phải chọn lựa kĩ càng từng củ tỏi to, tép căng, tươi, thơm đem đi ủ cho lên men mới có được thành phẩm là những củ tỏi đen như vậy.
- Địa chỉ: cửa hàng đặc sản Phan Rang – số 25 đường Quang Trung
6. Nem chua
Những du khách sành ăn thì chắc là đã từng nghe qua rất nhiều loại nem của các vùng miền các nhau như: nem chua Thanh Hóa, nem bưởi Tây Ninh, nem tai Hải Hậu,…Nhưng nem chua tại Ninh Thuận chính là một đẳng cấp khác. Tico Travel đảm bảo rằng nếu bạn mua đặc sản Ninh Thuận này làm quà tặng bạn bè sau chuyến du lịch thì 100% mọi người đều thích thú.
Nem chua có màu đỏ hồng, mùi thịt nạc thơm lừng kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác. Khi ăn bạn có thể đem đi nướng trên bếp hoặc có thể thưởng thức trực tiếp luôn. Bạn cũng có thể ăn kèm cùng bún chả hoặc bánh cuốn cũng rất tuyệt vời.
- Địa chỉ: Nem chả Hiền – số 2 đường Trần Bình Trọng.
Xem thêm: Top 10 địa điểm du lịch Ninh Thuận hot nhất hiện nay
7. Nước mắm Cà Ná
Ninh Thuận nổi tiếng với những vùng biển dồi dào hải sản. Cũng chính vì thế mà không thể không nhắc đến những làng nghề sản xuất nước mắm lâu đời. Nước mắm Cà Ná chính là một đặc sản Ninh Thuận mà không thể nào tuyệt vời hơn. Nước mắm Cà Ná thậm chí còn có chất lượng ngang ngửa so với nước mắm Phú Quốc.
Nước mắm Cà Ná được ủ theo cách truyền thống, rất tỉ mỉ và kì công. Từng giọt nước mắm sánh, đặc, màu vàng sẫm, thơm lừng. Độ đạm và khoáng chất trong nước mắm cũng được chú ý rất kĩ lưỡng nên luôn đảm bảo về chất lượng.
- Địa chỉ: phường Văn Hải, thành phố Phan Rang, tháp Chàm, Ninh Thuận.
8. Ghẹ xanh
Ninh Thuận nổi tiếng trong lòng du khách bởi vô vàn những loại hải sản chất lượng. Một trong số đỏ phải kể đến đó chính là ghẹ xanh Ninh Thuận. Không ngẫu nhiên mà ghẹ xanh cũng được liệt kê vào đặc sản Ninh Thuận. Ghẹ xanh sống ở những vùng biển sâu với khí hậu khá khắc nghiệt tại Ninh Thuận. Hơn hết quá trình đánh bắt của những ngư dân cũng rất cẩn thận và vất vả mới có những mẻ lưới đầy ghẹ.
Ghẹ xanh có màu khác với ghẹ thường, vỏ chắc nhưng không quá dày. Thịt ghẹ mềm, nhiều nước, ngọt và săn chắc. Ghẹ cũng được chế biến thành rất nhiều món ăn như ghẹ hấp, ghẹ sốt Thái, ghẹ rang muối,…
Khi được cắn một miếng thịt thơm ngon, ngọt nước, dai giòn sựt sựt thì đúng là u mê không lối thoát. Giá tiền của ghẹ xanh cũng khá đắt so với loại hải sản khác nhưng chất lượng và những trải nghiệm bạn được nhận lại thì vô cùng xứng đáng đó nha. Một món ăn đặc sản Ninh Thuận rất đáng để thử.
- Địa chỉ thưởng thức ghẹ xanh ngon mà Tico Travel muốn giới thiệu đến bạn: Quán vườn Hải Sản – số 242 đường Yên Ninh.
Xem thêm: Rủ ngay hội bạn thân khám phá top 10 bãi biển Ninh Thuận
9. Bánh tráng mắm ruốc
Khi đặt chân đến mảnh đất Ninh Thuận, có thể bạn sẽ rất bất ngờ khi những món ăn vô cùng giản dị lại cũng trở thành đặc sản Ninh Thuận nổi tiếng và được nhiều du khách yêu thích. Nhưng phải đến khi bạn được thưởng thức những món ăn đấy mới có thể cảm nhận hết được những vị ngon tuyệt vời. Và món mà Tico Travel muốn nhắc tới đó chính là bạn tráng mắm ruốc.
Bánh tráng mắm ruốc có vị giòn rụm của bánh tráng cùng những gia vị được quét bên trong mặt bánh, khi ăn chấm cùng mắm ruốc mặn mặn. Chỉ một món ăn đơn giản mà có thể cảm nhận được hết các hương vị mặn, ngọt, chua, cay. Những ngày Ninh Thuận bỗng chợt đổ cơn mưa rào, được ngồi lai rai mấy chiếc bánh tráng mắm ruốc thì còn gì thú vị hơn. Một đặc sản Ninh Thuận rất đáng để thử nhé!
- Địa chỉ: bánh tráng mắm ruốc cô Nga – số 11 Lương Ngọc Quyến.
10. Bánh canh chả cá
Bánh canh chắc hẳn cũng không còn là một món ăn quá xa lạ gì với người dân miền Tây. Nhưng nhắc đến bánh canh chả cá tại Ninh Thuận thì đây vẫn là một món ăn có quá nhiều sự tuyệt vời. Một món ăn đặc sản Ninh Thuận với hương vị rất đỗi hài hòa, mộc mạc, bình dị.
Thật không quá khi nói rằng bánh canh chả cá chính là đặc sản Ninh Thuận không ăn thì sẽ vô cùng hối tiếc. Những sợi bánh canh mềm, dai, không bị bở, trắng tinh hòa trong tô nước lèo trong vắt tưởng chừng có thể nhìn thấu tận đáy bát.
Một tô bánh canh đầy đủ sẽ ngập tràn các topping như: chả cá, hành lá, rau mùi. Những miếng chả cá dai dai, thơm đậm vị cắn cùng các loại rau thơm và chút ớt thì thật không còn từ nào có thể diễn tả nổi sự ngon của món ăn này.
- Địa chỉ: bánh canh Nhường – số 284 đường Ngô Gia Tự.
Xem thêm: Khám phá Hang Rái – Địa điểm du lịch đặc biệt thu hút khách du lịch
11. Bánh căn
Những buổi chiều lang thang trên những con phố, tấp vào những quán lề đường để thưởng thức hương vị độc đáo của bánh căn Ninh Thuận thì thật là hoàn hảo. Từng chiếc bánh căn được nướng trong những khuôn đất sét nhỏ nhắn, phía bên trên rắc thêm chút thịt heo, hành lá và tóp mỡ.
Tuy nguyên liệu khá đơn giản nhưng những người làm ra được bánh căn ngon phải có một công thức gia truyền bí mật để có thể thu hút nhiều thực khách đến vậy. Khi ăn sẽ cuốn bánh căn cùng rau sống, chấm cùng nước mắm chua ngọt và cắn một miếng là bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ hương vị tuyệt vời. Một hương vị hài hòa, đầy đủ và không hề bị ngấy sẽ đánh thức vị giác của bạn. Tico Travel rất hào hứng được thử đặc sản Ninh Thuận này. Còn bạn thì sao?
- Địa chỉ: Bánh căn 89 Hồ Cá – số 89 đường Trần Quang Diệu.
12. Bánh xèo
Tiếp tục với series những món bánh ngon tại Ninh Thuận thì bánh xèo cũng chính là “gương mặt thân quen” với nhiều người. Tuy đã khá quen thuộc và đã xuất hiện từ lâu nhưng bánh xèo tại Ninh Thuận chưa bao giờ làm thực khách thất vọng bởi hương vị tuyệt vời của món ăn. Bánh xèo cũng vì thế mà lọt vào top những đặc sản Ninh Thuận đáng thử nhất.
Bánh xèo chuẩn vị phải được tráng một lớp thật mỏng, nhân thịt heo và tôm đầy ụ, quyện cùng vị giòn giòn bùi bùi của giá đỗ. Dân sành ăn chính hiệu là khi món đặc sản Ninh Thuận này sẽ cuốn với thật nhiều rau sống để cân bằng lại vị, chấm cùng chút nước chấm chua chua, cay cay, cắn một miếng thật đầy đủ hương vị. Tất cả những hương vị tuyệt vời như quyện lại nơi đầu lưỡi, khiến bạn ăn hoài mà không thấy chán.
- Địa chỉ: bánh xèo 448 – số 488 đường 21/8.
13. Hạt đười ươi
Trong cái thời tiết oi nóng vô cùng khắc nghiệt tại Ninh Thuận thì những thức uống giải khát luôn được yêu thích nhất. Một trong những loại quả cũng là đặc sản Ninh Thuận nổi tiếng được sử dụng làm nên đồ uống giải nhiệt được nhiều người lựa chọn chính là hạt đười ươi. Nghe qua thì nhiều người cảm thấy buồn cười vì cái tên.
Tuy nhiên đây là đặc sản Ninh Thuận khá nổi tiếng và có giá khá chát. Nhưng hạt đười ươi vẫn được ưa thích và lựa chọn bởi những công dụng tuyệt vời mà thứ hạt này đem lại. Nhất là công đoạn thu hoạch những hạt đười ươi khá vất vả.
Những người dân phải vào tận rừng sâu, nhặt những hạt đủ chín và đem về sơ chế qua cho sạch sẽ. Khi mua hạt đười ươi về, bạn có thể pha cùng với nước, mủ trôm và đường phèn để có thể tạo ra thức uống mát lạnh xua tan cơn nóng mùa hè.
- Địa chỉ: chợ Phan Rang – phường Thống Nhất
14. Xay Rim
Có lẽ Ninh Thuận luôn đem đến cho du khách những đặc sản nghe vô cùng lạ tai và thú vị. Tico Travel cũng cảm thấy khá bất ngờ với một loại đặc sản Ninh Thuận khác – xay rim. Xay rim là một loại quả được bày bán ở rất nhiều những sạp chợ tại Ninh Thuận.
Quả xay rim còn có một tên gọi khác gần gũi hơn đó là quả nhung. Vỏ bên ngoài có màu nâu sậm như màu cánh gián, nhỏ nhỏ như hạt lạc, hơi sần sùi. Để ăn trái này thì phải tách vỏ ra và có thể đem đi nấu chung với đường hoặc rang muối ớt.
Xay rim ngọt, có vị chua chua nhẹ rất dễ ăn, khi rang cùng muối ớt thì hương vị càng hoàn hảo hơn nữa. Bạn có thể mua được đặc sản Ninh Thuận này rất dễ dàng và giá thành lại cũng rất rẻ.
- Địa chỉ: chợ Phan Rang, đường Thống Nhất.
15. Rượu vang nho
Món ăn cuối cùng trong chuyến food tour hôm nay mà Tico Travel muốn giới thiệu đến bạn đó chính là rượu vang nho. Khi nhắc đến vang nho thì thường mọi người hay nghĩ đến vang Đà Lạt đầu tiên.
Nhưng với mảnh đất mà nho chính là một loại đặc sản Ninh Thuận vô cùng nổi tiếng thì rượu vang nho cũng có hương vị không phải dạng vừa đâu nhé. Vang nho được chế biến từ những trái nho đã chín mọng, ngọt ngào, được đem đi ép lấy mật, ủ và chưng cất theo quy trình nghiêm ngặt để có được rượu vang thật chất lượng.
Vang nho có màu đỏ nâu, sóng sánh, ngọt ngào, không có vị nồng của cồn nên bất kì ai cũng có thể uống được. Nhất là đối với chị em phụ nữ, một ly vang nho mỗi ngày sẽ có công dụng thần thánh giúp da dẻ mịn màng, chắc khỏe và rất tốt cho sức khỏe. Đây chính là món quà ý nghĩa để tặng cho phái đẹp chứ đâu.
- Địa chỉ: nhà hàng Cường 2 – số 1533 QL 1A.
Vậy là chuyến food tour thú vị đến với mảnh đất Ninh Thuận ngày hôm nay đã kết thúc. Hy vọng với top 15 đặc sản Ninh Thuận kể trên đã phần nào giúp cho bạn có thêm nhiều những hào hứng và yêu thích với mảnh đất này. Tico Travel rất mong sẽ được đồng hành cùng bạn trong những chuyến đi sắp tới. Chúc du khách có những kỳ nghỉ thật vui vẻ và ý nghĩa.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Kinh nghiệm du lịch Nha Trang chi tiết từ A-Z mới nhất
Kinh nghiệm du lịch Mũi Né chi tiết mới nhất
Kinh nghiệm du lịch Sầm Sơn từ A-Z- điểm đến ”hot” nhất miền Bắc
