Trà Vinh không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp vùng sông nước nên thơ, hữu tình, những con người hiếu khách, sống chất phác mà nơi đây còn thu hút khách du lịch bởi có nhiều món ăn ngon. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng Tico Travel tìm hiểu top 20 món Đặc Sản Trà Vinh nức tiếng tại vùng đất này.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
1. Loi Choi Sả Ớt
Loi Choi là một con vật có hình như một chiếc đũa, thân vàng ươm và có vị béo ngậy vô cùng thơm ngon. Món Đặc Sản Trà Vinh này được chế biến cũng khá dễ dàng.
Những con loi nhoi sau khi được bắt về, người ta đem đi làm sạch, sau đó ướp đều gia vị và cho chiên cùng với vị sả ớt cay nồng.
Nếu so sánh món ăn đuông dừa nổi tiếng với món loi nhoi thì khá giống nhau ở hình dáng đáng sợ, nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon, béo béo đến khó mà cưỡng lại.
2. Cháo Ám
Món ăn tiếp theo mà Tico Travel muốn giới thiệu đến du khách trong danh sách các món Đặc Sản Trà Vinh đó chính là cháo ám.
Nghe cái tên thì du khách sẽ nghĩ rằng đây là một món ăn lạ nhưng thực chất, cháo ám chính là cách gọi khác của món cháo cá lóc bổ dưỡng.
Cá lóc sau khi đánh bắt về, người ta sẽ làm sạch ruột và máu, sau đó chế biến cho hết mùi tanh và nấu cùng với cháo. Tô cháo ám ngon sẽ được ăn với một chút tiêu xay và hành lá.
3. Đặc Sản Trà Vinh – Bún Suông
Nếu trong danh sách các món Đặc Sản Trà Vinh mà chúng mình quên không giới thiệu với các bạn món bún suông thì thật là một điều thiếu sót.
Món ăn này đặc biệt bởi những sợi bún, không phải được làm từ gạo như nhiều nơi khác, mà sợi bún nơi đây được làm từ tôm và thịt xay cùng nhau. Sau đó, người ta cắt những sợi bún đó thành hình dạng như con đuông rất đặc biệt và khi ăn rất bổ dưỡng.
4. Bún Nước Lèo
Bún Nước Lèo sẽ là câu trả lời tiếp theo mà chúng mình giải đáp cho câu hỏi Trà Vinh Có Đặc Sản Gì. Món ăn này không chỉ thu hút khách du lịch mà đây cũng chính là một món ăn bình dân của người dân sông nước.
Một tô bún nước lèo tại các quán ăn thường đầy đủ với bún, nước lèo ngọt thanh và ăn kèm với thịt heo quay, chả giò và ít rau sống. Một tô như vậy chỉ có giá trong khoảng từ 15.000 đến 20.000 VND.
5. Bánh Tét Trà Cuôn Đặc Sản Trà Vinh
Một trong những món ăn chỉ cần nhắc đến tên là người ta lập tức nghĩ ngay đến Trà Vinh đó chính là món Bánh Tét Trà Cuôn. Các đòn bánh tét tại đây được gói trong lá chuối, nhân bánh đủ màu sắc với hương vị béo ngậy.
Mỗi một đòn bánh ngon đúng chuẩn phải được gói cẩn thận, lúc luộc không để nước vào bên trong. Khi ăn có độ dẻo vừa phải và có màu sắc vô cùng bắt mắt.
6. Bánh Ú Đa Lộc
Bánh Ú Đa Lộc cũng là một trong những món Đặc Sản Trà Vinh nức tiếng tại vùng đất này mà rất nhiều du khách tìm kiếm, mua về làm quà cũng như thưởng thức mỗi dịp đến với Trà Vinh.
Một chiếc bánh Ú ngon phải được gói gọn trong chiếc lá chuối, nhân bánh hài hòa giữa vị béo của đậu xanh và vị thơm lừng của thịt mỡ.
7. Bánh canh Bến Có
Bánh canh Bến Có là một món ăn bình dân của người dân địa phương. Món Đặc Sản Trà Vinh này đặc biệt bởi hương vị nước dùng ngọt thanh, sợi bánh canh dai ngon đúng điệu và topping thịt, xương ăn kèm rất nhiều.
Một vài địa chỉ du khách có thể thưởng thức món bánh canh Bến Có như: bánh canh Bến Có Út Hảo ngay tại đường quốc lộ 53, thuộc địa phận xã Nguyệt Hóa hoặc ngay cầu Bến Có, thuộc ngoại ô thành phố Trà Vinh.
8. Bánh Bao Vĩnh Kim
Một trong những món Đặc Sản Trà Vinh thơm ngon mà du khách nên thưởng thức đó chính là món bánh bao Vĩnh Kim. Bánh bao tại đây có vỏ bánh thơm ngon, nhân bánh hòa vị.
Du khách nếu muốn thưởng thức món bánh bao này có thể tìm đến các địa chỉ quán ăn tại xã Vĩnh Kim, thuộc địa phận huyện Cầu Ngang.
9. Trà Vinh Bánh Tráng
Bánh Tráng là một trong những thứ quà phổ biến mà nhiều du khách lựa chọn mua về cho gia đình, bạn bè mỗi dịp đi du lịch hoặc công tác tại vùng sông nước. Món Đặc Sản Trà Vinh này được làm một cách khéo léo.
Món bánh tráng có thể ăn kèm với thịt luộc và các loại rau sống sẽ rất thơm ngon, tròn vị. Một vài địa điểm du khách có thể mua bánh tráng là tại khu chợ Trà Vinh nằm trên đường Điện Biên Phủ hoặc chợ Cầu Kè nằm tại số 171 đường 30 tháng 04.
10. Chả Hoa Năm Thụy
Khi nhắc đến danh sách các món Đặc Sản Trà Vinh thì không thể nào thiếu món Chả Hoa Năm Thụy. Món ăn này đặc sắc bởi hương vị thơm ngon, màu sắc vô cùng bắt mắt.
Một đòn chả ngon sẽ có sự kết hợp hài hòa giữa thịt, trứng và các gia vị như tiêu, ớt. Món ăn này du khách có thể thưởng thức trực tiếp tại các cửa hàng, hoặc có thể mua về làm quà.
11. Đặc Sản Trà Vinh Nước Mắm Rươi
Nước Mắm Rươi là một trong những loại nước chấm, nêm nếm tuyệt hảo được làm ra từ các con rươi béo ngậy. Những con rươi sau khi được làm sạch thì được ủ theo công thức gia truyền để có thể làm ra những chai mắm rươi thơm ngon.
Du khách có thể thưởng thức loại nước chấm này bằng cách ăn kèm chúng với rau luộc sẽ rất bắt cơm, mắm rươi dùng trong việc nấu nướng và nêm nếm gia vị cho các món ăn cũng mang hương vị rất quyến rũ.
12. Đặc Sản Trà Vinh Mắm Bò Hóc
Mắm bò hóc được ủ từ các loại cá như: cá sặc, cá chốt,… sau đó ướp với muối và nhiều gia vị khác. Một chai mắm cá bò hóc ngon sẽ được ủ trong khoảng từ 2 đến 3 tháng.
Du khách có dịp đi đến vùng sông nước có thể mua những chai mắm này về để làm quà cho các mẹ, các chị để chế biến ra nhiều món ăn ngon cho gia đình.
13. Mứt Bần
Mứt bần là một trong những món Đặc Sản Trà Vinh đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một hộp mứt bần ngon chuẩn bị sẽ có màu sắc nâu óng, có độ dẻo ngon và rất thơm.
Món ăn này có thể được dùng để pha nước uống hoặc quệt với bánh mì ăn cũng rất ngon. Những hộp mứt bần cũng rất thuận tiện cho việc mua về làm quà tặng.
14. Trái Quách Đặc Sản Trà Vinh
Trái quách là một trong những món ăn vô cùng thân thuộc đối với người dân Trà Vinh. Loại trái này được chế biến ra nhiều món ăn, ngâm rượu hoặc làm sinh tố rất thơm ngon và bổ dưỡng.
Du khách có thể thưởng thức các món ăn được làm từ trái quách tại dọc các tuyến đường đi đến Trà Vinh hoặc ngay trong các khu chợ tại vùng sông nước này.
15. Đặc Sản Trà Vinh – Dừa Sáp Cầu Kè
Dừa sáp Cầu Kè là một món ăn Đặc Sản Trà Vinh nổi tiếng bởi hương vị béo ngậy của những miếng dừa. Du khách muốn thưởng thức món ăn này có thể ăn trực tiếp phần dừa sáp bên trong hoặc chế biến chúng thành sinh tố hay mứt cũng rất ngon.
Một vài địa điểm mà du khách có thể thưởng thức món dừa sáp là quán cô Mười thuộc địa phận xã Đại Phước, hoặc quán dừa sáp Thi Thi nằm tại số 171 quốc lộ 60, thuộc khóm 06.
16. Cốm Dẹp Trà Vinh
Cốm dẹp là một trong những món nằm trong danh sách các món Đặc Sản Trà Vinh có hương vị thơm ngon và quy trình chế biến khá công phu, cầu kỳ.
Những hạt cốm sau khi được thu hoạch làm sạch sẽ được làm ra nhiều món ngon như: xôi cốm, chè cốm,….
Những món ăn được chế biến từ những hạt cốm sẽ có hương vị thơm thơm và béo ngọt rất hòa quyện với nhau. Địa điểm du khách có thể mua món cốm này đó chính là quán Gia Hưng nằm tại khóm 01, miệt Duyên Hải.
17. Tôm Khô Vinh Kim
Tôm khô Vinh Kim là một trong những món Đặc Sản Trà Vinh có giá trị dinh dưỡng cao, được chế biến công khu và thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình thường thật tại vùng sông nước này.
Những con tôm sau khi được đánh bắt sẽ cho phơi khô. Tôm khô có thể dùng để nấu canh, nấu cháo rất thơm ngon và tiện lợi.
Nếu du khách muốn mua món tôm khô về làm quà có thể đến địa chỉ tại quán dì hai Khâm thuộc ấp Chà Và, xã Vĩnh Kim.
18. Đặc sản các loại khô
Đến với Trà Vinh mà du khách không mua về các loại đồ khô để làm quà thì thật thiếu sót. Một số loại đặc sản đồ khô nổi tiếng tại đây nhất định phải kể đến như: mực khô, tôm khô, cá khô,…
Các loại đồ khô này rất dễ dàng để du khách có thể tìm kiếm tại các khu chợ Trà Vinh nằm trên đường Điện Biên Phủ, hoặc tại chợ Cầu Kè nằm trên tuyến đường 30 tháng 04.
19. Đặc sản Trà Vinh Chù Ụ
Chù Ụ là một trong những con vật thuộc họ nhà cua. Món Đặc Sản Trà Vinh này nổi tiếng với hương vị thơm ngon và có nhiều chất dinh dưỡng như: canxi, protein,… rất có lợi cho sức khỏe.
Chụ Ụ rất dễ chế biến, du khách có thể rang với muối, luộc, hoặc hấp và chấm với muối ớt xanh thì đều sẽ rất ngon. Hương vị của món ăn này có vị dai dai và béo béo rất thơm ngon mà du khách khó có thể cưỡng lại.
20. Xá Pấu Chịt Sa
Món ăn cuối cùng trong top 20 các món Đặc Sản Trà Vinh mà chúng mình muốn giới thiệu đến khách du lịch đó chính là Xá Pấu Chịt Sa.
Món ăn này còn có một tên gọi phổ thông hơn đó chính là món củ cải muối, là món ăn khá phổ biến trong các bữa cơm của người dân địa phương.
Xá Pấu Chịt Sa được làm từ hai nguyên liệu chính bao gồm củ cải và muối. Củ cải không chỉ có tác dụng tốt cho sức khỏe và khi được muối chua, ăn kèm với các món cơm cũng rất thơm ngon.
Vậy là du khách vừa cùng với Tico Travel tìm hiểu về các món Đặc Sản Trà Vinh nổi tiếng tạo nên điểm khác biệt tại vùng đất sông nước hữu tình này. Chúng mình xin kính chúc quý khách có được chuyến đi nhiều niềm vui.
