Vùng đất Thanh Hóa không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, những danh lam thắng cảnh nổi tiếng như di tích cổ Lam Kinh, khu du lịch sinh thái Pù Luông, đền Bà Triệu, bảo tàng Thanh Hóa,… mà nơi đây còn nổi tiếng với rất nhiều món ăn đặc sản vô cùng độc đáo và thơm ngon. Hôm nay, Tico Travel sẽ bật mí với bạn top các món ngon Sầm Sơn nổi tiếng nhất với du khách gần xa nhé.
Xem thêm: Top 20 biệt thự villa FLC Sầm Sơn giá rẻ có hồ bơi đáng nghỉ dưỡng
Nem chua Thanh Hóa – Món ngon Sầm Sơn ngon
Giá: 35.000-60.000 VNĐ/10 cái
Nem chua là đặc sản của người Thanh Hóa, cũng là một trong các món ăn ngon ở Sầm Sơn, nổi tiếng với rất nhiều du khách thập phương trên khắp cả nước.
Được làm từ thịt, lá chuốt, tỏi, ớt… nem có vị chua nhẹ của các nguyên liệu sau khi lên men. Nem chua Thanh Hóa thường được chấm với tương ớt, các vị ngọt – chua – cay hòa quyện vào nhau hấp dẫn vô cùng. Món đặc sản ngon với hương vị đậm đà, rất hấp dẫn và rất phù hợp cho các bạn mua về làm quà khi đi du lịch tại đây.
Gỏi cá nhệch Nga Sơn
Giá: 550.000-600.000 VNĐ/kg
Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao, gỏi cá nhệch còn đặc biệt lôi cuốn bởi hương vị của nó. Gỏi nhệch là một trong các món ăn ngon ở Sầm Sơn được chế biến từ cá nhệch, loài cá xuất hiện nhiều ở vùng biển miền duyên hải.
Nếu những nơi khác ăn gỏi kèm mắm tôm, nước mắm thì điểm nhấn của gỏi cá nhệch Nga Sơn, Thanh Hóa chính là chẻo nhệch. Gỏi cá được ăn kèm với nhiều loại rau lá khác nhau nhưng bắt buộc phải có các loại như: lá chanh, lá sung, rau húng, tía tô, bạc hà. Ở Nga Sơn gỏi cá còn được ăn cùng với lá rau má, dấp cá tươi mọc rất nhiều trong vườn nhà.
Chả tôm – Món ngon Sầm Sơn nổi tiếng
Giá: 30.000-50.000VNĐ/ đĩa
Chả tôm cũng là một trong các món ngon Sầm Sơn được yêu thích nhất tại Thanh Hóa. Nguyên liệu quan trọng nhất để làm món chả tôm chính là những con tôm tươi và sạch. Một nguyên liệu quan trọng không kém chính là thịt ba chỉ và bánh phở cuốn, thêm một chút gấc cho món chả có màu sắc đẹp hơn ăn kèm với sung muối và các loại rau thơm. Chả tôm ngon nhất là ăn khi nóng nên Tico khuyên các bạn nên ăn trực tiếp luôn tại quán sẽ ngon hơn đấy. Một đĩa chả tôm cùng bạn bè hay người yêu vào một buổi chiều gió chắc chắn sẽ đem đến cho bạn những kỉ niệm vô cùng thú vị.
Bánh cuốn Thanh Hóa
Giá: 10.000-20.000VNĐ/đĩa
Bánh cuốn là một món ăn không còn quá xa lạ đối với người dân Việt Nam đặc biệt là người dân phía Bắc, đồng thời cũng là một trong các món ngon Sầm Sơn nổi bật. Tuy nhiên người xứ Thanh lại có bí kíp riêng làm món bánh cuốn ngon và không hề lẫn với bất kì nơi nào khác. Nếu bạn được thử món bánh cuốn Thanh Hóa trứ danh này thì chắc chắn bạn sẽ nghiện ngay từ lần đầu tiên đấy.
Dê ủ trấu Nga Sơn – Món
Giá: khoảng 100.000 VNĐ/đĩa
Dê ủ trấu Nga Sơn cũng là một trong các món ngon Sầm Sơn mà du khách nên thử trong chuyến du lịch lần này. Thịt dê ở đây được làm chín bằng cách ủ trấu lên toàn thân và đốt rơm để mồi lửa. Khi ủ trấu xong thì toàn bộ dê sẽ chín om, da vàng rộm, tỏa mùi thơm khó cưỡng. Thịt dê lúc này được thái phay hoặc chặt khúc để xếp đều lên khay trông vô cùng đầy đặn, với các loại rau thơm như lá mơ và tía tô, sả cây, ớt tươi, chấm cùng tương bần khiến ai ăn một lần cũng đều cảm thấy nhớ mãi.
Bánh đúc sốt
Giá: 10.000 VNĐ/chén
Bánh đúc sốt là món ngon Sầm Sơn chỉ có riêng ở xứ Thanh với màu xanh ngọc nổi bật. Để làm ra món bánh đúc sốt ngon, người làm bánh phải chọn loại gạo tẻ ngon đem vo sạch, ngâm vài tiếng đồng hồ trước khi mới đem xay thành bột mịn. Muốn bánh được dẻo, thơm thì nguyên liệu không thể thiếu của món bánh đúc là nước vôi. Và các bạn nhớ ăn khi bánh còn nóng nhé, khi đó thì bạn mới có thể cảm nhận được hết được cái ngon của món bánh đúc sốt này.
Cá rô đầm sét
Giá: 25.000-70.000 VNĐ/món
Lý do có cái tên đầm sét là do món ăn này được nuôi trong Đầm Sét thuộc làng Sét, Thanh Hóa. Đầm Sét chỉ được dùng để trồng sen và nuôi cá rô. Cá rô có thể được làm thành nhiều món nhưng nổi tiếng nhất là món cá rô rán. Để tăng thêm hương vị, cá rô thường được ăn kèm với đĩa rau húng Láng thơm cay, nồng là một vị thuốc Nam rất tốt. Ngoài ra ăn kèm với một đĩa cà muối mặn, đĩa dưa muối vàng giúp đỡ ngậy lại giúp tiêu hoá tốt đó. Đây là một trong các món ngon Sầm Sơn được rất nhiều người yêu thích.
Vịt Cổ Lũng
Giá: khoảng 120.000 VNĐ/kg
Thêm một món ăn vô cùng tuyệt vời trong danh sách các món ngon Sầm Sơn hôm nay đó chính là Vịt Cổ Lũng. Vịt Cổ Lũng hay còn gọi là vịt Quốc Thành, vịt Mường Khòong là giống vịt có xuất xứ ở xã Cổ Lũng, huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa. Giống vịt này rất thịt nhiều nạc, xương nhỏ, thơm ngon khó loại vịt nào sánh bằng. Nếu có cơ hội, quý khách đừng quên thưởng thức món vịt quay với mùi thơm của các loại lá mắc mật, sả, vị ngọt tự nhiên của thịt vịt cùng màu sắc đỏ nâu vô cùng hấp dẫn, khiến du khách không bao giờ quên.
Bánh răng bừa – Món ngon Sầm Sơn
Giá: 25.000-40.000 VNĐ/10 cái
Bánh răng bừa có nơi gọi là bánh tẻ hoặc bánh lá. Tuy nhiên, người Thanh Hóa lại gọi cái tên đặc biệt như thế. Bởi hình dạng chiếc bánh trông rất giống cái răng bừa, một công cụ lao động của người dân nơi đây. Đây là món bánh truyền thống của xứ Thanh Tuy nhiên, món bánh này ăn ngon nhất là vào ngày Đông – khi những chiếc bánh còn nóng hổi, dậy mùi thơm của hành mỡ, mềm ngon, vừa miệng. Bánh răng bừa có thể ăn kèm với nước mắm hoặc chấm thêm tương ớt để tăng thêm hương vị. Các bạn nhớ thưởng thức món bánh này khi đến Thanh Hóa nhé.
Canh lá đắng
Giá: khoảng 30.000 VNĐ/bát
Canh lá đắng là một trong các món ngon Sầm Sơn độc đáo nhất. Tùy mỗi vùng ở Thanh Hóa mà sẽ có một cách nấu riêng. Lá đắng của người dân tộc Mường ở Thanh Hóa có vị đăng đắng, chan chát và ngọt hậu kết hợp cùng các loại lòng gà, chân giò heo hay một số loại cá sông. Không chỉ có hương vị độc đáo khó quên, canh lá đắng còn có nhiều công dụng tốt giúp bồi bổ cơ thể, phòng ngừa ốm vặt.
Bánh khoái tép nồi gang – Món ngon Sầm Sơn
Giá: 15.000-25.000 VNĐ/cái
Có công thức tương tự bánh xèo. Nguyên liệu chính để làm món bánh khoái tép là gạo tẻ. Gạo sau khi ngâm vừa đủ thì đem xay thành bột nước. Để làm ra món bánh khoái tép còn cần thêm các nguyên liệu khác như: rau cần, bắp cải, hành… và đặc biệt là tép tươi. Bánh ngon nhất là khi ăn nóng nên nếu có cơ hội các bạn nên ăn tại quán nhé.
Bánh mì Nam Hà
Giá: 10.000-30.000 VNĐ
Nếu quý khách vẫn phân vân không biết nên ăn gì ở Sầm Sơn thì Tico Travel sẽ gợi ý cho mọi người một món ăn vô cùng tuyệt vời – bánh mì Nam Hà. Bánh mì Nam Hà là món bánh mì gia truyền lâu đời ở Thanh Hóa. Vỏ bánh có kết cấu giòn, nhân bánh rất đa dạng để bạn lựa chọn, ngon nhất phải kể đến bánh mỳ kẹp nem chua rán, kẹp bò khô, thịt quay… Điều làm nên sức sống lâu bền cho bánh mỳ Nam Hà là tất cả nguyên liệu của quán đều được chọn lựa kỹ lưỡng, đảm bảo tươi ngon và đặc biệt nhất chính là nước sốt gia truyền không nơi nào có được. Chỉ cần một ổ bánh mì là bạn có thể được cung cấp đủ năng lượng để học tập và làm việc suốt cả buổi rồi.
Mực nhồi thịt chiên
Giá : khoảng 150.000 VNĐ/đĩa
Mực nhồi thịt chiên cũng là một trong những món ngon ở Sầm Sơn mà chúng tôi muốn gợi ý cho các bạn. Món mực thơm ngon này phải được làm từ những con mực ống tươi và to nhất. Nhân bao gồm thịt nạc vai, nấm hương, mộc nhĩ, miến dong, hành hoa, băm nhuyễn tất cả rồi trộn đều với gia vị, hạt tiêu. Gia vị quan trọng nhất của món này chính là hạt tiêu, bởi vì hạt tiêu sẽ làm át vị tanh của mực và tạo cho món ăn có vị cay thơm và vô cùng hấp dẫn. Với mức giá khá hợp lí chỉ 150 000 đồng. còn chần chừ gì nữa mà mọi người không thử ngay thôi.
Ốc mút
Giá: 25.000-35.000 VNĐ/đĩa
Ốc hút hay ốc mút là tên gọi dùng để chỉ loại ốc len rất ngon nhưng lại ít nơi bán. Loài ốc này là một loại ốc phổ biến ở xứ Thanh. Khi ăn, bạn sẽ dùng một cái kìm cắt phần đuôi và hút từng con một. Vị đậm đà của ốc được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng cùng mùi sả ớt thơm nức mũi sẽ là một trải nghiệm khó quên với những ai mới thưởng thức lần đầu. Nếu bạn thích ăn cay có thể trộn thêm ớt tươi giã nhuyễn hoặc bột ớt vào cùng. Đây là một trong các món ngon Sầm Sơn được bày bán rất nhiều ở các quán nhậu vỉa hè, vô cùng phù hợp để trải nghiệm khi tiết trời trở lạnh.
Bánh gai tứ trụ
Giá: 25.000-50.000 VNĐ/5 cái
Bánh gai tứ trụ cũng là một trong các món ăn ngon ở Sầm Sơn nổi tiếng. Món bánh đặc sản này được làm hết sức tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu đến khi bánh hình thành. Lớp vỏ bánh được làm từ bột gạo nếp, bột lá gai và mật mía. Gạo nếp ngâm từ 2 đến 3 tiếng sau đó được xay mịn. Lá gai, nguyên liệu làm hương vị đặc trưng cho mỗi chiếc bánh, sau khi được chọn kỹ, luộc chín, rửa sạch, ép khô nghiền thành bột rồi mới đem trộn đều với gạo nếp và mật mía tạo nên hỗn hợp bột màu đen sánh nhuyễn. Có thể nói rằng không chỉ là món quà quê dân dã, trong mỗi chiếc bánh gai Tứ Trụ như gói trọn cả tình người quê Thanh.
Bưởi tiến vua – các món ngon Sầm Sơn
Giá: khoảng 150.000 VNĐ/kg
Nhắc đến các món ngon Sầm Sơn nổi bật nhất, chúng ta không thể bỏ qua bưởi tiến vua. Là giống trái cây đặc trưng của vùng đất đỏ xã Thọ Xương, huyện Thọ Xuân (Thanh Hóa). Bưởi có màu đỏ vô cùng rực rỡ từ vỏ đến ruột. Bưởi có vị hơi chua chua, ngọt ngọt rất dễ ăn. Giống bưởi này rất phù hợp để các bạn mua làm quà và thường được người dân bốn phương săn lùng để trưng bày vào các dịp lễ tết.
Cháo canh
Giá: 15.000-25.000 VNĐ/bát
Cháo canh được nấu từ bột gạo, sợi bánh canh và quan trọng là nước hầm xương ống. Tô cháo canh với nước lèo đặc sánh có sườn lợn, tôm bóc vỏ, rắc thêm rau mùi thái nhỏ và chút ớt bột vô cùng hấp dẫn. Đây là một trong các món ngon Sầm Sơn mà du khách nên thử khi ghé thăm thị xã này.
Mắm tép – các món ngon Sầm Sơn
Giá: 100.000-150.000 VNĐ/1 lít
Mắm tép Thanh Hóa hay còn gọi là “mắm tép tiến vua” đã gắn bó với nghề đánh tép suốt bao nhiêu năm nay. Là một trong các món ngon Sầm Sơn nổi tiếng, khác với mắm tép Bắc mặn mùi vị đậm, miền Tây và miền Nam lại là vị chua cay đặc trưng của vùng sông nước. Thì mắm Tép Thanh Hóa mang hương vị miền Trung đậm đà, rất riêng. Chính vì vậy nếu bạn đến với nơi đây đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn dân dã, đậm tình quê hương đất Thanh này nhé.
Nem nướng Thọ Xuân
Giá: 10.000-20.000 VNĐ/ 1 cái
Là một món ăn nổi tiếng xứ Thanh, thường xuyên lọt vào danh sách các món ngon Sầm Sơn và cũng là đặc sản của vùng đất Thọ Xuân. Nem cũng được làm từ các nguyên liệu chính: thịt nạc, bì lợn, tỏi, ớt,… và các gia vị khác. Nem có thể được ăn kèm cùng các loại rau sống cùng với nước chấm được làm theo một công thức riêng của người dân nơi đây sẽ khiến bạn ăn một lần nhớ mãi. Ai có cơ hội đến Thọ Xuân, Thanh Hóa nhớ mua nem nướng về làm quà cho bạn bè, gia đình của mình nhé.
Xem thêm: Khám phá chùa Cô Tiên – ngôi chùa linh thiêng bậc nhất Thanh Hóa
Hải sản Sầm Sơn – các món ngon Sầm Sơn
Nhắc đến du lịch biển thì không thể không nhắc đến các món ngon Sầm Sơn vô cùng hấp dẫn. Nơi đây nổi tiếng là có nhiều hải sản quý: tôm, hẹ, cua,..được chế biến thành nhiều món ăn vô cùng đa dạng và mang đậm bản sắc vùng biển. Nếu bạn là một người yêu thích hải sản thì Sầm Sơn chính là thiên đường dành cho bạn.
-
Vậy là chuyến hành trình khám phá các món ăn ngon ở Sầm Sơn của Tico Travel đến đây là kết thúc. Nếu bạn đang có dự định đi du lịch tại Sầm Sơn, bạn có thể tham khảo qua các tin tức về du lịch Sầm Sơn mới nhất tại chuyên mục Du lịch Sầm Sơn, và đừng bỏ lỡ ưu đãi book villa với giá cực sốc của Tico Travel khi đi du lịch tại: villa FLC Sầm Sơn nhé!
Bạn có thể tham khảo thêm các bài viết cùng chủ đề:
Gợi ý những địa điểm mua nem chua uy tín tại xứ Thanh
Top những quán ăn ngon-bổ-rẻ tại Thanh Hóa
Những quán ăn ngon gần bãi biển Sầm Sơn bạn không nên bỏ lỡ
Địa điểm mua hải sản Sầm Sơn ngon-bổ-rẻ và uy tín
