Nhắc đến món nem chua chắc hẳn đây là món ăn khá quen thuộc với nhiều người bởi món ăn này cũng phổ biến tại nhiều tỉnh thành. Tại đây không chỉ thu hút khách khi có nhiều điểm đến đẹp nức lòng người mà còn có món nem chua Thanh Hoá một món ăn nổi tiếng mà mỗi lần thưởng thức là mỗi lần nhớ, hương vị đó luôn làm say đắm du khách mỗi khi thưởng thức. Hãy cùng Tico Travel khám phá xem món ăn này có gì đặc biệt hơn so với nem chua của các tỉnh khác.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top 20 Biệt Thự Villa FLC Sầm Sơn Giá Rẻ Gần Biển Có Hồ bơi
Top 3 resort Sầm Sơn: Niềm tự hào của những người con xứ Thanh
1. Giới thiệu chung về đặc sản Nem chua Thanh Hoá
Nhắc đến những món ẩm thực Thanh Hóa, nơi đây đa dạng những món ăn hấp dẫn không thể chối từ, trong số đó có món nem chua Thanh Hoá một món ăn luôn được nhiều du khách nhớ đến ngay khi nhắc về ẩm thực vùng này.
Món ăn này nổi tiếng và có hương vị đặc biệt không lẫn với hương vị nem chua khác được bởi nó đã tồn tại rất lâu, người dân nơi đây làm nó như một nghề gia truyền từ đời này sang đời khác. Vậy mà hương vị nem chua nơi đây vẫn luôn ngon và vẫn giữ được hương vị đặc trưng ban đầu để lại dấu ấn đặc biệt trong lòng du khách mỗi khi thưởng thức.
Theo năm tháng, cách làm nem chua Thanh Hóa cũng được người dân nơi đây cải biến hơn với nhiều cách chế biến khác nhau, nhiều hình thù độc đáo bắt mắt.
Tuy nhiên loại nào cũng đều ngon vì vẫn được làm theo công thức gia truyền mà chỉ sáng tạo hơn để có hương vị mới lạ và hình thù đẹp mắt hơn. Món ăn này được người dân Thanh Hóa sử dụng trong mỗi dịp lễ tết hay để đón tiếp những bạn bè khi đến chơi nhà. Món đặc sản đó không thể thiếu trong nhiều nhà của người dân Thanh Hóa, hương vị thơm ngon của món ăn sẽ làm du khách mãi không quên.
2. Hương vị đặc trưng chỉ có ở nem chua Thanh Hóa
Chắc hẳn nhiều du khách đã biết tới món nem chua Thanh Hóa, tuy nhiên chưa biết được hương vị nó ra sao mà lại nổi tiếng đến vậy, nếu có dịp ghé thăm mảnh đất này hãy thưởng thức ngay nhé.
Điểm nhấn làm nên món ăn nổi tiếng xứ Thanh này đó là cái giòn, ngon của bì lợn, kèm theo đó là thịt được gói để vài ngày mới ăn được nên có vị chua, tất cả nguyên liệu hòa quyện với vị cay của ớt, tỏi cùng các gia vị khác đem đến một món ăn vô cùng hấp dẫn. Không chỉ vậy món nem chua Thanh Hoa còn được người dân cho thêm chút màu xanh lá đinh lăng, có thêm chút vị nồng đó cảm giác ngon khó tả.
Sự khéo léo của những con người xứ Thanh gói gọn trong chiếc nem nhỏ gọn, đẹp mắt với những hình thù to, nhỏ, vuông, hình trụ,… Nem chua Thanh Hoá hình trụ sẽ bắt gặp nhiều nhất trong bữa ăn của người nơi đây cũng như được giao bán tại các cửa hàng để du khách có thể mua về làm quà. Bởi hình dạng bắt mắt của những chiếc nem nhỏ nhắn xinh xắn sẽ được nhiều du khách chú ý tới.
Những chiếc nem chua Thanh Hoa được ủ đủ giờ thì mới ăn được và nên cho vào tủ lạnh khi nem chín để săn chắc, dai giòn sần sật ăn rất đưa miệng. Khi ủ đủ giờ thì nem có một độ chua vừa phải, những gói nem mà cửa hàng đem ra bán đều có thể ăn được ngay nhưng nếu quý khách mua nem sống về ủ thì nên lưu ý. Ăn nem chua chấm với tương ớt có một vị cay hơi nồng quả là một sự kết hợp hoàn hảo ăn ngon hết sảy.
3. Ăn nem chua Thanh Hóa sao cho ngon đúng điệu?
Nem chua Thanh Hoá vốn dĩ ăn không cũng đã ngon rồi nhưng để tăng thêm những hương vị cho món ăn này, người dân xứ Thanh chỉ dẫn những cách ăn độc đáo để cảm nhận món ăn được ngon nhất. Dưới đây sẽ là những cách ăn nem chua sao cho đúng điệu để du khách có những trải nghiệm mới lạ hơn về món ăn này:
Đầu tiên, quý khách sẽ bóc nem và thưởng thức nem chua Thanh Hoá luôn mà không cần phải chế biến gì cả. Mỗi cái nem đều đã được cho đầy đủ các nguyên liệu vào cũng như tẩm ướp gia vị nên khi đợi chín và thưởng thức luôn sẽ cảm nhận rõ nhất hương vị nguyên bản của chiếc nem. Nếu quý khách muốn thưởng thức hương vị nem chua truyền thống thì hãy thử theo cách này.
Thứ hai, quý khách sẽ chế biến nem chua Thanh Hoá thành món nướng nem chua ngọt. Món này cũng rất đơn giản, quý khách chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu như món thịt chua ngọt ăn hàng ngày nhưng thay thịt bằng nem chua rồi ướp tất cả lại với nhau khoảng 20 phút sau đó mang đi nướng. Vậy là quý khách đã có thể thưởng thức một món ăn vô cùng đặc biệt và lạ miệng rồi.
Thứ ba là một món với nem chua Thanh Hoa cũng rất dễ làm đó là món nem chua rim tỏi ớt. Chắc hẳn nghe cái tên thôi quý khách cũng biết nguyên liệu là gì rồi, khi chuẩn bị nguyên liệu xong quý khách sẽ cho vào nồi rim nem chua như rim thịt hằng ngày sẽ cho ra một món ăn tốn cơm lắm đấy.
4. Cơ sở nem chua Thanh Hóa ngon dành cho du khách
Chắc hẳn việc mua nem chua Thanh Hoa với thời đại công nghệ hiện đại, tiên tiến như ngày nay là một điều không hề khó. Món ăn đặc trưng của người dân xứ Thanh này được giao bán phổ biến trên khắp mọi tỉnh thành trên đất nước Việt Nam.
Nhưng để ăn nem chua chuẩn vị nhất thì quý khách nên đặt chân đến mảnh đất Thanh Hóa một lần và thưởng thức nem chua ngay tại đây sẽ ăn ngon miệng hơn rất nhiều. Dưới đây là những điểm bán nem chua Thanh Hóa nổi tiếng xứ Thanh dành cho quý khách tham khảo:
4.1 Nem chua Anh Dân Thanh Hóa
Hệ Thống cơ sở Nem Anh Dân Thanh Hoá:
- Cơ sở 1: số nhà 82, phường Tào Xuyên, thành phố Thanh Hóa. Số điện thoại liên hệ: 0946 380 899
- Cơ sở 2: QL1A, Tân Phú, Hoằng Phú, Hoằng Hóa, thành phố Thanh Hóa. Số điện thoại liên hệ: 0946 380 899
- Cơ sở 3: QL1A, đường Chánh thành phố, Hoằng Quỳ, Hoằng Hóa, thành phố Thanh Hóa. Số điện thoại liên hệ: 0845 386 396
- Website: https://nemchuaanhdan.com/
- Fanpage: https://www.facebook.com/nemchuaanhdan/
Nem chua Anh Dân là nơi sản xuất và cung cấp nem chua Thanh Hoa chuẩn nhất đến tay khách hàng, nơi đây có độ phủ sóng cao với nhiều chi nhánh trên địa bàn thành phố Thanh Hóa. Tại đây nắm giữ bí quyết gia truyền của món nem chua cực ngon, được truyền nhiều đời nên cải tiến và sáng tạo ngon hơn mang đến món ăn có hương vị độc đáo.
Cơ sở sản xuất mang thương hiệu Anh Dân luôn được nhiều du khách ghé đến để mua về làm quà bởi luôn cung cấp những nem chua đảm bảo vệ sinh, nguyên liệu sạch toàn là thịt tươi nên đảm bảo độ ngon của món ăn. Tại đây cũng có nhiều cơ sở nên thuận tiện cho du khách đến mua, cùng với đó nơi đây luôn cung cấp số lượng lớn nem chua Thanh Hoá nên đến đây để mua đảm bảo chắc chắn sẽ mua được số lượng như mong muốn.
Tại đây còn sỉ lẻ nem chua đi khắp mọi miền Tổ quốc nên quý khách dù không tới Thanh Hóa thì cũng sẽ mua được nem chua Thanh Hoá chuẩn mà thương hiệu này cung cấp. Tuy có chất lượng sản phẩm luôn đảm bảo ngon, sạch và dịch vụ của thương hiệu Anh Dân luôn phục vụ một cách chuyên nghiệp nhưng giá nem chua ở đây lại vô cùng cạnh tranh. Với giá rẻ mà lại muốn mua được món nem chua chất lượng thì quý khách đã biết mình nên đến đâu rồi đấy.
Xem thêm: Khách sạn Dragon Style Sầm Sơn – Con rồng kiêu hãng tại biển Sầm Sơn
4.2 Nem cây đa
Địa chỉ các cơ sở của Nem cây đa tại Thanh Hóa:
Cơ sở 1: số 326 Trường Thi, phường Điện Biên, thành phố Thanh Hóa.
Cơ sở 2: số 22 – 26 Đại lộ Hùng Vương, phường Đông Hải, thành phố Thanh Hóa.
Số điện thoại: 0948 522 558 – 02373 855 719
Website: http://nemcayda.com/
Đây là một cơ sở bán nem chua Thanh Hoa đã nổi tiếng từ lâu và được nhiều du khách biết đến, Nem cây đa không chỉ nổi tiếng với du khách trong nước mà còn cả du khách nước ngoài. Nem chua của quán rất đặc biệt khi vị chua nhẹ nhưng vẫn giữ được cái ngọt của thịt, hơi cay nồng của ớt và bùi bùi của lá đinh lăng sẽ khiến cho chiếc nem chua có hương vị hài hòa. Khi ăn có mùi thơm của các nguyên liệu và mùi thơm của lá chuối gói mang đến một sản phẩm nem chua ngon khó cưỡng.
Tại cơ sở sản xuất này có quy trình làm luôn đảm bảo vệ sinh và có các loại giấy chứng nhận do Sở Y Tế thành phố cấp phát. Bởi vậy, quý khách hoàn toàn có thể yên tâm về những thực phẩm tại đây khi mang ra bán cho khách hàng. Những nguyên liệu làm nem chua Thanh Hoá luôn là những nguyên liệu sạch, thịt lợn nguồn gốc rõ ràng đảm bảo nguyên liệu tươi ngon nhất cho khâu chế biến. Như vậy đã đủ uy tín của quán Nem cây đa để quý khách có thể tin tưởng sử dụng chưa? Nếu rồi thì đừng quên địa chỉ này khi đến Thanh Hóa nhé.
4.3 Nem Thanh
Địa chỉ: Lô 158, MB 90, phường Đông Vệ, thành phố Thanh Hóa.
Số điện thoại: 0934 636 329
Website: http://nemthanh.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/nemthanh.vn
Cơ sở này nổi tiếng với nhiều du khách bởi được ca sĩ Trọng Tấn – gương mặt đại diện cho quán, không chỉ nổi tiếng bởi vậy mà Nem Thanh còn được nhiều du khách đánh giá cao về sản phẩm nem chua Thanh Hoa mà nơi này cung cấp. Nguyên liệu chế biến ra nem chua ngon luôn được cơ sở chọn lựa kỹ càng đảm bảo vệ sinh và độ tươi ngon của thịt. Nem chua đóng gói cẩn thận, bao bì đẹp mắt và bảo quản ở nhiệt độ phòng đảm bảo cho nem chua đủ độ ngon nhất.
Cơ sở nem Thanh luôn được khách hàng tin dùng bởi đảm bảo chất lượng sạch sẽ, tại đây có mọi giấy chứng nhận về nguồn gốc, vệ sinh tất cả đều được công bố nên quý khách luôn yên tâm về chất lượng nem chua Thanh Hoá của cơ sở này. Tại đây còn có những chính sách ưu đãi, tri ân khách hàng nên mọi du khách khi đến đây luôn cảm thấy hài lòng về chất lượng phục vụ tại cơ sở Nem Thanh này.
Xem thêm: Khách sạn Avenue Sầm Sơn – Trải nghiệm khách sạn đạt tiêu chuẩn 3 sao nằm cạnh bờ biển
4.4 Nem chua Lợi Lâm
Địa chỉ: số nhà 41 Hải Thượng Lãn Ông, phường Đông Vệ, thành phố Thanh Hoá.
Số điện thoại: 0988 668 601 – 0983 181 789
Website: http://nemchuaxuthanh.vn/
Địa chỉ này đã có nhiều năm kinh nghiệm sản xuất, kinh doanh nem chua Thanh Hoá nên nhiều du khách luôn tin tưởng ghé đến mua. Nơi đây mang đến cho khách hàng món nem chua luôn đảm bảo sạch sẽ, an toàn, không chất phụ gia hay chất bảo quản bởi vậy mà nem chua Lợi Lâm luôn giữ vững chỗ đứng trên thị trường cung cấp sản phẩm đầy cạnh tranh. Tại đây đóng gói cẩn thận với túi hút chân không lịch sự và cũng giữ được độ ngon vốn có của nem chua.
Nem chua Lợi Lâm giao hàng khắp mọi miền Tổ quốc nên quý khách muốn đặt nem chua thì có thể liên hệ theo thông tin bên trên. Với sự tỉ mỉ, chỉn chu được gói ghém cẩn thận, cơ sở này đã giúp đưa hình ảnh nem chua Thanh Hóa đi xa hơn và là lựa chọn cho những món quà tặng người thân, bạn bè.
4.5 Nem chua Sinh Tuyển
Địa chỉ: số 101 Lê Thánh Tông, phường Đông Vệ, thành phố Thanh Hóa.
Số điện thoại: 0989 588 989
Website: https://nemchuasinhtuyen.business.site/
Fanpage: https://www.facebook.com/dacsannemchuasinhtuyen/
Nem chua Sinh Tuyển luôn đem đến những chiếc nem chua chất lượng, đảm bảo vệ sinh là sự lựa chọn hàng đầu của khách hàng. Cơ sở này luôn lựa những nguyên liệu làm nem chua Thanh Hóa tươi nhất, được lấy từ những địa chỉ uy tín đem đến chất lượng nem chua với hương vị nổi bật.
Tại đây đóng gói rất cẩn thận, hút chân không khiến cho nem được bảo quản tốt hơn và trông túi nem chua lịch sự hơn. Nem chua Thanh Hoa tại đây luôn được nhiều du khách lựa chọn do có bao bì đẹp mắt, bảo quản tốt để mang làm quà. Độ ngon của nem chua của cơ sở này thì không thể phủ nhận bởi công thức làm rất đặc biệt, khi ăn dai giòn chấm cùng tương ớt thì thật là một sự kết hợp tuyệt hảo.
4.6 Nem chua Hoa Thông
Địa chỉ: số 13 Ngọc Giao, phường Đông Vệ, thành phố Thanh Hóa.
Số điện thoại: 0982 950 699 – 0947 651 111
Fanpage: https://www.facebook.com/NemChuaHoaThongThanhHoaHaNoi/
Đây là nơi sản xuất nem chua Thanh Hoa chất lượng, luôn đảm bảo vệ sinh nên quý khách có thể hoàn toàn an tâm chọn mua nem chua tại nơi này. Tại nem chua Hoa Thông cung cấp đến khách hàng nhiều loại nem chua ngon, đem đến nhiều lựa chọn cho khách hàng. Những loại nem chua mà cửa hàng cung cấp có bao bì đẹp, lịch sự nên quý khách hoàn toàn có thể mua về làm quà biếu rất phù hợp.
4.7 Nem chua Bà Lan
Địa chỉ: số 22 Hàng Than, phường Lam Sơn, thành phố Thanh Hóa.
Số điện thoại: 0912 211 189
Fanpage: https://www.facebook.com/NemChuaBaLan
Nem chua Bà Lan nổi tiếng nhiều du khách biết tới và lựa chọn mỗi khi đến xứ Thanh, nơi đây mang tới những món nem chua Thanh Hoá siêu ngon và đa dạng. Để làm ra những chiếc nem chua có hương vị đặc biệt đó, cơ sở sản xuất này luôn lựa chọn những nguyên liệu tươi, quy trình chế biến hợp vệ sinh và đặc biệt là công thức chuẩn sẽ cho ra một món ăn say đắm lòng người. Nem chua Bà Lan luôn hướng đến mục tiêu làm hài lòng khách hàng, luôn đảm bảo nguồn nguyên liệu sạch và dần mở rộng quy mô cùng với đó là những mô hình tự cung tự cấp phục vụ tối đa nhu cầu khách hàng.
5. Một số lưu ý khi chọn mua nem chua
Nem chua Thanh Hoá không phải ở đâu cũng ngon, vì món ăn này nổi tiếng và phân bổ nhiều tại các tỉnh thành nên không có sự chọn lọc kỹ càng khiến có một trải nghiệm về món ăn này không tốt. Vậy nên, sau đây sẽ là một số lưu ý để quý khách hàng có thêm kinh nghiệm chọn nem chua được chuẩn nhất:
Đầu tiên, quý khách sẽ bóc thử 1 chiếc nem ra để xem màu sắc chiếc nem đó ra sao, nếu đó là chiếc nem có màu đỏ tự nhiên thì chúc mừng bạn đã chọn được quán mua nem chua Thanh Hoa chính hiệu. Nếu quý khách bóc ra mà thấy nem có màu nhạt thì đó là nem đã để lâu và do bảo quản không tốt nên sẽ mất ngon hoặc đã bị hư hỏng không ăn được. Nếu nem chua mà bên trong màu đỏ quá thì quý khách không nên mua bởi có thể trong nguyên liệu làm nem sẽ có phẩm màu không nên ăn.
Sau đó, quý khách lắc nhẹ chiếc nem, nếu nó có độ chắc, ăn dai giòn thì đó chắc chắn là nem chua Thanh Hóa chuẩn. Sợi nem được làm từ bì lợn, nếu sơ chế chuẩn thì sẽ có màu hơi đục, không trong quá cũng không đục quá. Nếu quý khách mua nem sống về để ủ, nếu để 4 đến 5 ngày, với thời gian quá lâu như vậy mà nem chưa chín để ăn thì không nên ăn nữa bởi lúc này có thể nem đã bị hỏng do người làm chưa chế biến chuẩn.
Nem chua Thanh Hoá một đặc sản của người dân xứ Thanh luôn khiến người ta phải nhớ mãi, hy vọng với những khám phá về nem chua nổi tiếng trên của Tico Travel sẽ giúp quý khách có những cảm nhận chân thực nhất về món ăn và đã bỏ túi được những cơ sở mua nem chua Thanh Hoa uy tín. Tico Travel chúc quý khách luôn có nhiều cuộc hành trình đến nhiều mảnh đất mới để khám phá nhiều hơn những món ẩm thực ngon của mọi miền Tổ quốc.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Tam Đảo chi tiết nhất từ A – Z
Kinh nghiệm du lịch Ba Vì – Trốn khỏi ồn ào nơi phố thị
