default facebook pixel
Ăn gì ở Phú Quốc? Gợi ý món ăn thơm ngon khó cưỡng tại Đảo Ngọc - Ảnh đại diện

Ăn gì ở Phú Quốc? Gợi ý món ăn thơm ngon khó cưỡng tại Đảo Ngọc

10/06/2021

Đảo Ngọc Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với những bãi biển trong xanh tựa chốn bồng lai tiên cảnh, mà còn làm say lòng du khách với ẩm thực vô cùng phong phú và độc đáo. Để tránh phải bối rối, bỡ ngỡ trước câu hỏi “Ăn gì ở Phú Quốc?”, hãy cùng Tico Travel khám phá những món ăn thơm ngon khó cưỡng tại Đảo Ngọc nhé!

Gỏi cá trích

Ăn gì ở Phú Quốc nhỉ? Sao bạn không thử qua món gỏi cá trích? Gỏi cá trích là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Đảo Ngọc Phú Quốc bởi sự tươi ngon, đậm vị biển mà nó mang lại. Cũng tương tự như món sashimi của xứ sở mặt trời mọc, món gỏi cá trích được chế biến từ cá tươi sống, sơ chế cẩn thận, sạch sẽ và chỉ dùng phần thịt lườn của cá.

Ăn gì ở Phú Quốc

Gỏi cá trích là sự tổng hợp hài hòa và độc đáo giữa cá sống tươi ngon và các gia vị hành tây, dừa nạo, tỏi, ớt, đậu phông rang và các loại rau thơm cùng nước mắm hảo hạng Phú Quốc. Chính vì vậy, hương vị của món ăn khiến thực khách ấn tượng và say mê ngay từ miếng cắn đầu tiên. Ngoài ra khi thưởng thức gỏi cá trích, nhiều người uống kèm với rượu sim, một thức uống đặc sản của hòn đảo ngọc, nhằm tăng thêm độ ngon cho món ăn.

Ăn gì Phú Quốc gỏi cá trích

Để có một đĩa gỏi cá trích ngon đòi hỏi rất nhiều công đoạn chuẩn bị và chế biến tỉ mỉ. Tuy vậy, khách du lịch có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này tại bất kỳ quán ăn, nhà hàng nào tại Đảo Ngọc với mức giá khá bình dân, khoảng 30.000 đồng/đĩa cho 2 người.

Tico Travel gợi ý cho bạn một số quán ăn nổi tiếng với món gỏi cá trích tươi ngon:

  • Quán Việt Phú Quốc chuyên về gỏi cá trích
    • Địa chỉ: 261 Nguyễn Trung Trực, TT. Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
    • Giá tham khảo: 100.000 đồng/đĩa
  • Nhà hàng Sông Xanh
    • Địa chỉ: 217 Đường 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
    • Giá tham khảo: 150.000 đồng/đĩa
  • Nhà hàng Xin Chào
    • Địa chỉ: 66 Đường Trần Hưng Đạo, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
    • Giá tham khảo: 200.000 đồng/đĩa

Ghẹ Hàm Ninh

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên ăn gì ở Phú Quốc thì ghẹ Hàm Ninh chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời. Là đặc sản của hòn đảo trù phú, Ghẹ Hàm Ninh luôn được rất nhiều khách du lịch lựa chọn thưởng thức trong những chuyến du lịch của mình. Tuy hơi nhỏ so với ghẹ ở các vùng khác nhưng thịt ghẹ Hàm Nhinh rất chắc và có vị ngon ngọt đậm đà không đâu sánh bằng.

Ăn gì Phú Quốc ghẹ Hàm Ninh

Bạn có thể thưởng thức ghẹ Hàm Ninh theo nhiều các chế biến khác nhau. Đa phần du khách lựa chọn món ghẹ hấp chấm muối tiêu chanh để có thể thưởng thức trọn vẹn vị tươi ngon nguyên bản của ghẹ. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử món ghẹ rang muối, bánh canh ghẹ Phú Quốc, món cơm chiên ghẹ vô cùng hấp dẫn.

Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc

Ghẹ Hàm Ninh được người dân đánh bắt từ biển cả và chế biến ngay nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm về độ tươi ngon của món ghẹ nha. Du khách có thể mua trực tiếp ghẹ ở làng chài Hàm Ninh hoặc thưởng thức tại các quán ăn, nhà hàng hải sản trong vùng.

Còi biên mai

Món ăn có cái tên khá lạ lẫm này sẽ khiến bạn bị nghiện và không muốn ăn gì khác ở Phú Quốc. Sở dĩ có tên gọi này là bởi thực khách chỉ thưởng thức phần “còi”, tức là lớp cơ thịt nối liền hai mảnh của con sò biên mai, một loại sò giống như ốc cánh tiên. Do phần thịt của sò biên mai khá nhão nên người ta chỉ lấy phần còi để chế biến thành các món ăn như nướng, xào, nấu… Phần thị này khá dày, ngòn ngọt dai dai, ăn khá vui miệng.

Còi biên mai nướng muối ớt

Tico Travel khuyên bạn hãy thử món còi biên mai nướng muối ớt, nướng chao hoặc nướng sa tế để có thể cảm nhận rõ nhất hương vị tuyệt vời của món ăn này. Hương vị mặn mặn cay cay của muối ớt cùng với sự giòn tan của miếng còi sẽ khiến bạn bất ngờ và muốn ăn mãi không thôi. Hãy ghé qua các quán hải sản nhỏ ven bãi Sao, bãi biển Hàm Ninh hay bãi Gành Dầu để được ăn thỏa thích với giá 40.000 – 70.000 đồng/đĩa nhé.

Bào ngư nướng

Bào ngư là một trong những món ăn khá đắt đỏ tại Phú Quốc, nhưng lại cực kỳ xứng đáng với số tiền vì hương vị thơm ngon, bổ dưỡng mà nó mang lại. Để có những con bào ngư tươi ngon, người ngư dân phải lăn lội dưới những vùng biển sâu mang về đất liền và đòi hỏi công đoạn chế biến vô cùng tỉ mì, cầu kỳ để cho ra những món ăn hấp dẫn, ngon miệng.

bào ngư nướng

Thịt bào ngư có vị ngọn ngọt, đậm đà biển cả và khá mềm, đem ướp cùng nước mắm Phú Quốc hảo hạng, đường, ớt và hạt tiêu rồi nướng trên bếp than. Hương thơm lừng lẫy của bào ngư nướng thật khó ai có thể chối từ. Bào ngư khi đã nướng vừa chín tới được ăn cùng với nước sốt gừng tỏi tạo nên hương vị bùng nổ khó cưỡng, chắc chắn sẽ khiến cho bạn mê mẩn ngay từ giây phút đầu tiên.

bào ngư nướng

Ngoài hương vị tuyệt vời, bào ngư còn vô cùng hữu ích trong việc bồi bổ sức khỏe, tăng khí, hạ nhiệt, bổ thận, đặc biệt là rất tốt cho phái mạnh.

Cầu gai/nhum biển

Đến với Phú Quốc, bạn nhất định phải thử món cầu gai, hay còn được gọi là nhum biển, một món ăn vô cùng độc đáo được ví như nhân sâm của biển cả. Nhum biển ở Phú Quốc được chế biến theo khá nhiều cách khác nhau như nấu cháo, làm chả, nhưng ngon nhất có lẽ là nướng mỡ hành và nhum tái chanh.

Nhum biển

Những con nhum được người ta tách đôi, sơ chế sạch sẽ rồi tùy theo khẩu vị sẽ rưới ít mỡ hành cùng đậu phộng hoặc vắt nước cốt chanh và thêm chút mù tạt. Nhum nướng gần chín sẽ dậy mùi thơm đậm đà, khiến thực khách chỉ muốn thưởng thức ngay lập tức.

Nhum biển
Ngoài vị ngon từ nhiều món, thịt nhum là thực phẩm giàu chất bổ, cung cấp nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Cũng như bào ngư, không chỉ có hương vị thơm ngon, nhum biển mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, vì vậy món ăn này được nhiều du khách yêu thích và lựa chọn trong những chuyến du lịch ở Phú Quốc.

Tôm Tít

Tôm tít từ lâu đã trở thành món ăn thân thuộc tại Phú Quốc, khiến các tín đồ ẩm thực khó lòng chối từ. Những con tôm tít được ngư dân đánh bắt ngoài Đảo Ngọc thường khá to và rất nhiều thịt. Đây là món ăn không thể thiếu trong những buổi họp mặt, nhậu nhẹt, lai rai bên bờ biển cùng hội bạn thân.

Tôm tít

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn này, bạn cần lấy kéo cẩn thận cắt dọc đôi hai bên sống lưng của tôm và lột bỏ lớp vỏ ngoài. Cần phải thật nhẹ nhàng và khéo léo, tránh làm nát thịt tôm bên trong. Món tôm tít hấp bia xả gừng đã chinh phục rất nhiều thực khách khó tính. Còn gì tuyệt vời hơn được cảm nhận vị biển khơi đậm đà của thịt tôm và uống một hớp bia hơi sảng khoái nhỉ?

Mực trứng nướng

Bạn sẽ không bao giờ phải lo lắng về chuyên ăn gì ở Phú Quốc nữa bởi nơi đây có vô số món ăn đặc sản tuyệt vời sẵn sàng làm hài lòng bất cứ ai, trong đó nổi bật nhất phải kể đến mực trứng nướng. Những con mực trứng to béo, dài gần 1 gang tay được nhiều thực khách săn lùng bởi hương vị thơm ngon khó gì sánh bằng của chúng.

Ăn gì ở Phú Quốc Mực trứng nướng
mực trứng nướng ngon ngất ngây

Mực trứng có thể tìm thấy ở các vùng biển miền Trung, song ltập trung đông đảo nhất ở hòn đảo ngọn này. Để có những đĩa mực trứng nướng ngon, cần phải lựa những con mực còn tươi để đảm bảo vị ngọt bùi của thịt. Sau đó sơ chế sạch sẽ và ướp với muối ớt hoặc các loại sốt, tùy theo khẩu vị của từng người. Khi mực đã thấm đẫm gia vị, người ta dùng vỉ nướng, nướng đều hai mặt của mực cho tới khi thịt săn lại và có màu vàng ươm ngon mắt cùng hương thơm nồng hấp dẫn. Khi ăn, bạn có thể chấm mực với nước mắm hoặc nước sốt tiêu chanh để thêm vị đậm đà, ăn kèm cùng ít rau sống và dưa leo.

Cá sòng nướng

Để giải đáp cho câu hỏi “Ăn gì ở Phú Quốc”, Tico Travel xin gợi ý cho bạn món cá sòng nướng vô cùng hấp dẫn được đông đảo du khách yêu thích và thưởng thức. Cá sòng ở Phú Quốc cho thịt ngon và mềm, có chút béo bùi và không hề tanh. Cá được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như nướng, kho lạt, nấu canh,.. nhưng ngon lành nhất phải kể đến cá sòng nướng chấm muối tiêu chanh.

Cá sòng nướng

Dù cách chế biến khá đơn giản, cá sòng nướng chấm muối tiêu chanh lại mang đến một hương vị vô cùng tuyệt vời và trở thành món ăn khoái khẩu của biết bao thực khách. Để có thể tận hưởng cá sòng nướng, bạn có thể ghé qua làng chài Hàm Ninh hoặc bất kỳ nhà hàng hải sản nào trong thị trấn Dương Đông.

Tiết canh cua

Tiết canh cua cũng là một trong những món độc đáo khiến nhiều du khách tò mò khi ghé thăm Phú Quốc. Là một trong những món đặc sản của vùng, tiết canh cua có cách chế biến khá cầu kỳ. Người dân thường chọn những con cua biển nhiều gạch để cắt chân và lấy tiết. Để có một đĩa tiết canh cua nhỏ cũng phải cần khá nhiều con cua biển lớn nặng gần 1 kg.

Khi thưởng thức tiết canh cua, người ta trộn cùng thịt cua đã được luộc chính, cho thêm một chút gia vị, lá tía tô, ngò gai và lá quế để giảm bớt vị nồng và tăng vị thơm ngon cho món ăn.

ăn gì ở phú quốc tiết canh cua

Hải sâm Phú Quốc

Món ăn cuối cùng trong danh sách “Ăn gì ở Phú Quốc” mà bạn không nên bỏ qua, đó chính là hải sâm. Đây là một trong những món ngon cực kỳ bổ dưỡng cho người già, trẻ em và phụ nữ đang mang thai/đang cho con bú. Ăn các món ăn được chế biến từ hải sâm còn giúp chống lão hóa, tăng cường hoạt động thể chất và thần kinh và ngăn ngừa ung thư. Chính vị vậy, hải sâm còn được coi như một vị thuốc quý, được nhiều người yêu thích và mua về làm quà trong mỗi chuyến du lịch tại Đảo ngọc Phú Quốc.

An gì ở phú quốc Hải Sâm

Nếu bạn đang có dự định đi du lịch tại Phú Quốc, bạn có thể tham khảo qua các tin tức về du lịch Phú Quốc mới nhất tại chuyên mục Du lịch Phú Quốc, và đừng bỏ lỡ ưu đãi book villa với giá cực sốc của Tico Travel khi đi du lịch tại: villa Phú Quốc và resort Phú Quốc nhé!


Bạn có thể tham khảo thêm các bài viết cùng chủ đề:

Tổng hợp nhà hàng Phú Quốc tốt nhất chuyên hải sản view biển đẹp

Tổng hợp các quán cà phê Phú Quốc có view đẹp mê hồn cho hội sống ảo

Phú Quốc có gì chơi? Những hoạt động vui chơi thú vị tại Đảo Ngọc

Phú Quốc có gì đẹp? 10 địa điểm check-in đẹp mê hồn cho tín đồ sống ảo

Chợ đêm Phú Quốc – khám phá thiên đường ẩm thực của Đảo Ngọc

Bãi biển Phú Quốc đẹp tựa chốn bồng lai tiên cảnh

5/5 - (1 vote)
0943 333 333