Không chỉ thu hút khách du lịch bởi phong cảnh tuyệt tác hữu tình, Nha Trang còn khiến mọi tâm hồn ăn uống gục ngã với nét ẩm thực đặc biệt vô cùng phong phú. Bên cạnh những loại hải sản tươi ngon giàu dinh dưỡng, những món ăn dân dã quen thuộc cũng làm nên tên tuổi, sức hút cho xứ biển xinh đẹp này. Trong đó nhất định phải kể tới bánh căn Nha Trang. Tico Travel ngay bây giờ sẽ bật mí cho bạn điểm đến những quán bánh căn ngon Nha Trang nhất định phải ghé qua khi tới xứ Trầm, biển Yến nhé!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
- Top 20 khách sạn Nha Trang đẹp sang trọng gần trung tâm thành phố
- Top 20 căn villa Nha Trang chuẩn 3-4-5 sao gần trung tâm thành phố
- Top 20 resort Nha Trang view đẹp gần biển
- Top 20 căn homestay Nha Trang đẹp đầy đủ tiện nghi
1. Bánh căn Nha Trang – Hương vị mộc mạc nơi phố biển
Với nguồn gốc từ Ninh Thuận, bánh căn được người Chăm sáng tạo từ bột gạo nướng. Qua thời gian, bánh căn trở nên phổ biến và xuất hiện rộng rãi ở nhiều tỉnh thành khác nhau. Tuy nhiên, bánh căn Nha Trang lại có nét mới lạ và độc đáo riêng. Bánh ăn ở đây mang hương vị đặc trưng rất riêng biệt mà không thể tìm được ở nơi nào khác.
Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Nha Trang chi tiết từ A-Z mới nhất
1.1 Cách làm bánh căn Nha Trang
Là một món ăn dân dã được ưa chuộng, bánh căn Nha Trang có hình dáng tương tự như bánh khọt miền nam, tuy nhiên cách làm lại hoàn toàn khác. Không giống bánh khọt được chiên lên bằng một chút dầu mỡ, bánh căn được nướng trong khuôn đất, do vậy bánh mềm xốp và không hề ngán mỡ.
Bột gạo bánh căn Nha Trang được làm rất tỉ mỉ và công phu. Gạo được sử dụng làm bột là loại gạo tẻ to, trắng. Sau khi ngâm nước 3 – 4 tiếng để lắng, người dân đem xay gạo và pha loãng với bột. Đặc biệt, không thể thiết bột cơm nguội để giúp bánh căn nở phồng đẹp mắt và giòn đều khi nướng.
Bột gạo pha xong được đổ vào các khuôn bánh để nướng trên bếp than. Khuôn nướng bánh căn Nha Trang được thiết kế 10 – 20 ô tròn đều tăm tắp. Sau khi cho vào khuôn, bánh sẽ được rắc thêm các nguyên liệu khác: trứng cút, tôm, mực, thịt băm,…
Xem thêm: Sunrise Nha Trang Beach Hotel & Spa – Lâu đài bên bờ Vịnh
1.2. Cách thưởng thức bánh căn Nha Trang đúng điệu
Một chiếc bánh căn Nha Trang nhỏ xinh thành phẩm kết hợp hài hòa các loại nhân thường được bán theo cặp. Chỉ với 20k/dĩa là bạn đã có ngay 1 đĩa bánh căn với đầy đủ các loại nhân đầy ụ.
Món đặc sản này sẽ tăng thêm bội phần hương vị khi ăn kèm với nước chấm sóng sánh và đồ sống ăn kèm. Bánh căn Nha Trang sẽ không ăn kèm với các loại rau mà thay vào đó là xoài xanh, khế chua hoặc dưa leo. Nước chấm bánh căn cũng rất đa dạng: mắm chua ngọt, mắm nêm, mắm tỏi ớt, nước chấm xíu mại hoặc nước sốt cá nục kho.
Thưởng thức bánh căn Nha Trang vào buổi sáng hoặc những ngày mưa lâm thâm thì không còn gì để chê. Cái không khí lạnh lành hòa cùng với hơi ấm bùi bùi của bánh căn làm đánh thức mọi vị giác trong khoang miệng. Chấm đẫm miếng bánh trong nước chấm béo ngậy đậm vị gặp thêm một chút đồ chua rồi cho thẳng vào miệng. Hương vị béo béo nhưng không hề ngán, ngọt mặn kết hợp hài hòa khiến bạn muốn ăn mãi không ngừng.
Xem thêm: Top 15 món ăn sáng Nha Trang – Địa chỉ ăn sáng “bao ngon”
2. Địa chỉ bánh căn Nha Trang không thể bỏ qua
Cứ đi vài ba mét, ở mọi ngóc ngách Nha Trang ta đều bắt gặp những quán bánh căn lớn nhỏ. Không phải cao sơn mỹ vị, nhưng bánh căn lại mang nét mộc mạc, dân dã mà bất kể ai ăn đều nhớ mãi. Cùng Tico Travel điểm ra những cái tên Bánh căn Nha Trang cực ngon tại Thành phố biển xinh đẹp này nhé.
Khám phá ngay: Vesna Hotel – Nâng niu kỳ nghỉ của bạn
2.1. Bánh Căn Cô Trang
Khi nhắc tới Bánh căn Nha Trang, địa điểm ăn uống đầu tiên mà rất nhiều người dân địa phương giới thiệu đó là Quán bánh căn cô Trang. Là một trong số quán bánh căn hút khách nhất nhì tại Nha Trang, bánh căn cô Trang mang hương vị đặc trưng nguyên bản.
Một chiếc bánh căn được cô đổ đầy ắp nào là bột gạo nướng, nào là nhân tôm ngọt thịt. Vị béo béo, ngọt ngọt của bánh căn chấm cùng nước chấm nhà làm chua chua cay cay cực kỳ bắt miệng. Ăn kèm miếng xoài xanh được thái sẵn, hương vị bánh căn ấy hẳn sẽ đánh gục cả những tín đồ ẩm thực kỹ tính nhất. Bánh căn Nha Trang cô Trang ú nụ tỏa ra mùi thơm ngào ngạt khó ai có thể cưỡng lại.
- Địa chỉ: 3A Tháp Bà, Tp. Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 19:00 – 22:00
- Giá dao động: 10.000đ – 22.000đ
2.2. Quán Bánh Căn Mực
Hấp dẫn mọi du khách từ cái nhìn đầu tiên, bánh căn Mực luôn được đông đảo mọi người yêu thích và thưởng thức hàng ngày. Nằm trên con đường Võ Thị Sáu, cách khá xa thành phố, tuy nhiên để thưởng thức hương vị bánh căn Nha Trang tuyệt hảo này thì hoàn toàn xứng đáng
Không sử dụng quá nhiều loại nhân hải sản khác nhau, quán bánh căn này chế biến tập trung vào nhân mực. Mực được sơ chế sạch sẽ và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn rắc đều lên bánh căn vô cùng đẹp mắt. Cắn một miếng bánh, thực khách cảm nhận rõ vị ngọt ngọt, dai dai của miếng mực tươi. Bánh căn Mực được ăn kèm với xoài chua, mỡ hành chấm cùng nước chấm mỡ hành, xíu mại, mực và mắm nêm.
Chỉ cần cánh một miếng bánh nóng hổi thôi là bạn sẽ hiểu ngay tại sao quán lại nổi tiếng đến thế. Không gian quán thoáng mát, rộng rãi, cô chủ cũng cực kì nhiệt tình và thân thiện. Nếu có dịp ghé Nha Trang, nhất định phải tới quán bánh căn Mực bạn nhé!
- Địa chỉ: 227 Võ Thị Sáu, Tp. Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 16:00 – 19:00
- Giá dao động: 10.000đ – 20.000đ
Xem thêm: Top 13 quán mì quảng Nha Trang bạn nên thử một lần
2.3. Bánh Căn Cô Tư Tháp Bà
Nằm đối diện ngay khu du lịch Tháp Bà, bánh căn Nha Trang cô Tư là điểm đến được nhiều người dân ưa thích và ưu ái lui tới. Với điểm cộng là giá thành phải chăng cùng menu đa dạng, rất nhiều các bạn sinh viên, học sinh coi đây là quán ruột, là điểm tụ tập lý tưởng.
Đến quán bánh căn Cô Tư Tháp Bà, bạn tha hồ ăn ngon xả láng mà không cần lo về giá. Bánh căn được làm với nhiều loại nhân khác nhau cho khách thoải mái lựa chọn như : bánh căn nhân mực, tôm, thịt bò, trứng cút, trứng gà,..
Điểm thu hút nổi bật tại Bánh căn cô Tư là phần nước chấm ngọt ngọt dầm thêm chút xíu mại rải đều khắp miếng bánh. Hương vị lôi cuốn béo béo nhưng không hề gây ngấy. Nếu không ăn được mắm nêm, bạn có thể lựa chọn nước mắm tỏi ớt cũng rất ngọt vị của quán Cô Tư.
- Địa chỉ: 120 Tháp Bà, Tp. Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
- Giá dao động: 20.000đ – 40.000đ
Xem thêm : Mường Thanh Grand Nha Trang – Chốn yên bình giữa biển trời
2.4. Bánh Căn 51 – Tô Hiến Thành
Thật thiếu sót nếu không điểm danh bánh căn 51 Tô Hiến Thành cho chuyến khám phá ẩm thực Nha Trang của bạn. Là một địa điểm vô cùng nổi tiếng với những thực khách sành ăn, Bánh căn 51 sẽ đem đến cho bạn trải nghiệm hương vị đa dạng và cực kỳ xuất sắc.
Mặc dù giá Bánh căn Nha Trang 51 Tô Hiến Thành nhỉnh hơn so với mặt bằng chung, tuy nhiên “ đắt xắt ra miếng” là hoàn toàn hợp lý khi nói đến bánh căn 51. Bánh căn Tô Hiến Thành Nha Trang luôn được phục vụ nhanh chóng, giữ được độ nóng hổi với mùi thơm nghi ngút. Những chiếc bánh mập mạp đầy ụ nhân tôm, mực tươi ngọt thịt nhưng vẫn giữ được độ mềm của vỏ bánh và sự hòa quyện với hương vị hải sản đặc trưng. Thưởng thức một đĩa bánh căn tại quán là bạn đã chiêu đãi chiếc bụng đói một bữa no nê rồi.
Là tụ điểm quen mặt của các bạn trẻ, quán lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào bất kể sáng hay tối. Tuy vậy quán luôn phục vụ khách hàng nhiệt tình, nhanh nhẹ và chu đáo. Vậy còn chờ gì mà ko lưu ngay Bánh Căn 51 – Tô Hiến Thành vào sổ tay chuyến đi Nha Trang của bạn nào!
- Địa chỉ: 51 Tô Hiến Thành, Tp. Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 16:00 – 21:00
- Giá dao động: 40.000đ – 60.000đ
Xem thêm: Top 6 bánh mì chả cá Nha Trang ngon nức tiếng nhất
2.5. Bánh Căn Út Năm
Chuyến nghỉ dưỡng Nha Trang sẽ không hoàn thiện nếu bạn bỏ qua quán Bánh căn Nha Trang Út Năm. Nằm ngay mặt đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, bánh căn Út Năm với thâm niên lâu năm trong nghề là địa điểm uy tín được rất nhiều người dân địa phương lui tới.
Bánh căn Nha Trang ở đây nổi tiếng với hương vị đặc trưng đậm chất vùng biển Nha Trang. Bánh được phục vụ khi còn nóng hổi, tỏa ra mùi thơm lôi cuối. Bánh mềm mịn ăn cùng mỡ hành béo ngậy, thêm chút xoài bào sợi chua chua , cắn một miếng là ngon quên lối về. Đặc biệt, quán còn có chả gói lá và tóp mỡ giòn giòn ăn cực cuốn miệng.
Cô chủ rất vui tính, mến khách và phục vụ rất tháo vát. Bên cạnh đó, quán ngay sát chợ Đầm cực thích hợp cho du khách tham quan, mua sắm đặc sản địa phương về làm quà.
- Địa chỉ: 127 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Xương Huân, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00
- Giá dao động: 16.000đ – 20.000
2.6. Quán Bánh Căn 15
Một quán bánh căn Nha Trang nổi tiếng được thổ địa điểm tên chính là quán bánh căn 15. Quán phục vụ đa dạng các loại bánh căn khác nhau như: bánh căn trứng, bánh căn tôm, bánh căn mực. Với giá cả phải chăng cho 1 đĩa bánh đầy ắp thì còn gì tuyệt vời hơn.
Nước chấm tại quán được pha theo công thức đặc biệt ăn kèm với đậu phộng bùi bùi béo béo. Sự kết hợp hài hòa của tất cả nguyên liệu tạo nên hương vị uy tín hớp hồn bao thực khách. Nếu bạn còn đang phân vân lựa chọn quán bánh căn Nha Trang ngon bổ rẻ thì Bánh Căn 15 chắc chắn là lựa chọn vô cùng hợp lý.
- Địa chỉ: 4 Hòn Chồng, Tp. Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00
- Giá dao động: 10.000đ – 15.000đ
2.7. Bánh Căn Hải Sản 7
Thêm một gợi ý mà Tico Travel muốn giới thiệu cho bạn đó là Bánh căn Hải sản 7 nằm ngay trên trục đường Tô Hiến Thành. Sở dĩ quán có tên Hải Sản 7 bởi bánh căn ở đây được chế biến với 7 nguyên liệu : mực, tôm, thịt bò, thịt heo, trứng cút, trứng gà và ốc. Mỗi loại bánh căn khác nhau sẽ đem lại hương vị đa dạng riêng.
Bánh căn Nha Trang được quán làm vô cùng đầy đặn với phần vỏ bánh mềm thơm, nhân đậm đà chấm đẫm trong bát nước chấm ngậy ngậy. Đặc biệt, bạn có thể ăn kèm đậu phộng để tăng vị bùi béo cho món ăn.
Bên cạnh bánh căn Nha Trang, quán còn phục vụ hải sản tươi ngon với giá thành hợp lý. Ngại gì mà không thử Bánh Căn Hải Sản 7 thôi nào!
- Địa chỉ: 24 Tô Hiến Thành, Tp. Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
- Giá dao động: 25.000đ – 35.000đ
2.8. Bánh Căn Chị Gái
Bánh căn Nha Trang ở đâu ngon? Chắc chắn không thể bỏ qua Bánh Căn Chị Gái. Nằm nép mình trong hẻm nhỏ khá khó tìm nhưng Bánh căn Chị Gái lúc nào cũng đông khách và là quán ruột của nhiều người dân địa phương.
Menu quán vô cùng hấp dẫn, đa dạng từ những món đặc trưng: bánh căn mực, bánh canh tôm mang đậm hương vị biển Nha Trang đến bánh canh trứng cút, trứng gà độc đáo, ngon miệng. Bánh căn nóng nóng thơm ngon, xoài chua chua ngập trong sự đậm đà của nước chấm tạo nên tổng thể hoàn hảo chinh phục mọi thực khách.
Truy lùng quán Chị Gái trong hẻm sâu và thưởng thức món bánh căn Nha Trang bắt miệng chắc chắn sẽ là trải nghiệm vô cùng thú vị.
- Địa chỉ: Tổ 8 Tháp Bà, Tp. Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
- Giá dao động: 10.000đ – 20.000đ
Xem thêm: Top 20 quán ăn vặt Nha Trang ngon – bổ – rẻ cho các bạn trẻ
2.9. Bánh Căn Bình Dân
Đúng như cái tên, bánh căn Bình Dân đúng tiêu chí ngon – bổ và cực kì rẻ. Đến quán bạn chỉ việc ăn xả láng mà không cần lo đến giá cả. Chỉ 15k là bạn có ngay cho mình cặp bánh căn trứng gà với đồ kèm ăn miễn phí thoải mái.
Mặc dù giá chả bình dân nhưng chất lượng ngon miễn bàn. Bánh nào bánh nấy đều đầy đặc, thơm ngon và nóng hổi.Tuy nhiên quán chỉ mở cửa vào buổi sáng nên bạn nhanh chân ghé sớm để thưởng thức bánh căn Nha Trang ngon đúng điệu này nhé
- Địa chỉ: 19 Lê Thánh Tôn, Tp. Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 06:00 – 10:30
- Giá dao động: 10.000đ – 20.000đ
2.10. Bánh Căn Cô Lan
Là một địa chỉ quen mặt với du khách gần xa, bánh căn Cô Lan nằm bên vỉa hè lúc nào cũng đón từng đợt khách ra khách vào. Tuy quán không quá rộng rãi nhưng cô chủ phục vụ rất nhanh và hiếu khách.
Không chỉ có bánh căn tôm, mực hay xíu mại riêng biệt, quán có phục vụ món bánh căn thập cẩm đa dạng nhân nhưng lại rất hòa quyện. Đặc biệt, nước chấm được cô chủ pha rất đậm đà và cuốn miệng chỉ muốn ăn mãi không ngừng.
- Địa chỉ: 107 Đường 2 Tháng 4, P. Vạn Thắng,Tp. Nha Trang,tỉnh Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
- Giá dao động: 20.000đ – 30.000đ
Xem thêm: Top các địa điểm hải sản Nha Trang “hot hit” ngon – bổ – rẻ
2.11. Bánh căn số 151 Hoàng Văn Thụ
Chỉ mở vỏn vẹn vài tiếng buổi sáng, bánh căn 151 Hoàng Văn thụ lúc nào cũng tấp nập khách hàng. Nằm ngay trên con đường ăn uống sầm uất , tuy nhiên quán chẳng lo sự cạnh tranh nào bởi hương vị bánh căn Nha Trang ở đây hết sức ưng ý.
Những chiếc bánh căn đều được chủ quán chế biến với công thức riêng đem đến hương vị rất đặc trưng. Phần nhân bánh có thêm thịt gà ăn cùng bát nước xíu mại phủ đầy mỡ hành óng ánh. Làm ấm bụng buổi sáng với đĩa bánh căn ngon miệng này thì còn gì tuyệt bằng.
- Địa chỉ: số 151 Hoàng Văn Thụ, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 6:00 – 9:00
- Giá dao động: 18.000 đồng – 25.000 đồng
Xem thêm: Top 12 quán bún cá Nha Trang “thử là mê, ăn là ghiền”
2.12. Bánh căn số 48 Hoàng Hoa Thám
Thêm một tọa độ thưởng thức bánh căn Nha trang không thể không kể đến chính là Bánh căn số 48 Hoàng Hoa Thám. Nằm ngay trong trung tâm thành phố, bánh căn 48 luôn là địa điểm ưu ái của thực khách gần xa.
Bánh căn tại quán được chế biến đa dạng nhân khác nhau: trứng gà, trứng cút, thịt bò ăn kèm mỡ hành béo ngậy quyện cùng mắm xoài chua chua mặn mặn vừa phải. Chẳng có lý do gì mà không điểm danh ngay tại Bánh căn số 48 Hoàng Hoa Thám này ngay thôi!
- Địa chỉ: số 48 Hoàng Hoa Thám, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 6:00 – 12:00
- Giá bán: 16.000 đồng/ 2 cặp
Xem thêm: Top 13 quán nem lụi Nha Trang và cách làm nem lụi tại nhà
2.13. Bánh căn số 109 đường 2/4
“Cú đêm” điểm danh thôi vì đây đích thị là quán bánh căn Nha Trang dành cho bạn. Để phục vụ nhu cầu ăn uống không lo thời gian của du khách, Bánh căn số 109 đường 2/4 mở cửa đến tận 23h đêm.
Bánh căn Nha Trang ở đây mang hương vị truyền thống với thực đơn quen thuộc: bánh căn thịt bò, trứng gà, trứng cút ăn kèm cùng những viên xíu mại nhỏ xinh cực bắt miệng. Đây chắc chắn sẽ là thực đơn ăn đêm phù hợp chiêu đãi chiếc bụng đói của bạn đấy!
- Địa chỉ: 109 đường 2/4, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 18:00 – 23:00
- Giá dao động: 12.000 đồng – 15.000 đồng
Là “món ghiền” của bao thực khách, bánh căn Nha Trang là món ăn nhất định phải thử khi tới Thành phố biển xanh cát trắng này. Hiện nay có nhiều địa điểm chặt chém khách du lịch nên danh sách quán ăn Tico Travel cùng bạn khám phá sẽ là cẩm nang hữu ích cho một chuyến nghỉ dưỡng Nha Trang tuyệt vời.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Kinh nghiệm du lịch Sầm Sơn từ A-Z – điểm đến ”hot” nhất miền Bắc
