Long Xuyên là một thành phố thuộc tỉnh An Giang, nổi tiếng với nhiều điểm du lịch đẹp và ẩm thực phong phú. Nếu bạn có dịp đến đây, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ngon Long Xuyên độc đáo và hấp dẫn. Dưới đây, Tico Travel chia sẻ ngay danh sách TOP 10 đặc sản Long Xuyên An Giang nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua. Cùng khám phá nhé!
1. Các món ăn đặc sản Long Xuyên thơm ngon
1.1. Cơm tấm Long Xuyên – Món ăn ngon ở Long Xuyên
Nói đến những món đặc sản Long Xuyên An Giang nổi tiếng nhất thì chắc chắn 80% thực khách sẽ bỏ phiếu bầu cho món cơm tấm nhuyễn. Cơm tấm Long Xuyên có điểm khác biệt đó là nấu từ gạo tấm dẻo, thơm mùi lá dứa với phần topping ăn kèm xuất hiện cả trứng kho.
Một đĩa cơm tấm Long Xuyên truyền thống sẽ bao gồm cơm tấm trăng, dẻo thơm. Đi kèm với đó là phần topping đẹp mắt hấp dẫn gồm thịt nướng cắt miếng, trứng kho, bì trộn, dưa leo, rau sống và không thể thiếu chén nước mắm chua ngọt thần thánh.
Du khách có thể thưởng thức đặc sản Long Xuyên cơm tấm nhuyễn cra ngày, sáng – trưa – chiều – tối đều được. Món ăn bình dân được bán phổ biến khắp các con phố với hương vị vô cùng đặc sắc, vừa giúp bạn no căng bụng vừa được trải nghiệm hành trình vị giác ấn tượng.
Địa chỉ: Cơm tấm Cô Tư – 23 Phan Đình Phùng, P. Mỹ Long, Tp.Long Xuyên, An Giang
1.2. Bún cá Long Xuyên – Món ăn ngon Long Xuyên
Bún cá Long Xuyên là một món ăn đặc trưng của thành phố này, được chế biến chủ yếu từ cá đồng như cá lóc, cá rô phi, cá trê hoặc cá sặc. Phần nước dùng được ninh từ xương cá cho vị ngọt thanh them sả, cà chua khóm để tạo mùi thơm và át đi mùi tanh của cá.
Một tô bún cá Long Xuyên nóng hổi gồm nước dùng đậm đà, không bị đục kèm sợi bún trắng phau, không bị bở nát mà cho độ dai, mềm cân đối. Thịt cá lóc được tẩm nghệ chiên vàng giòn ăn dai, ngọt đậm. Dọn kèm tô bún cá đặc sản là chén nước mắm chua cay và đĩa rau sống đủ loại để bạn ăn cho đỡ ngán.
Địa chỉ: Bún cá Long Xuyên – số 22 – 24 Nguyễn Thái Học, P. Mỹ Bình, Tp. Long Xuyên, An Giang
1.3. Lẩu mắm Long Xuyên
Lẩu mắm cũng là một món ăn nổi tiếng của miền Tây, được làm từ mắm cá linh, mắm cá sặc hoặc mắm cá thát lát. Món đặc sản Long Xuyên này khiến thực khách mê mẩn bởi nước dùng đậm đà được nấu từ mắm cùng sả phi thơm cho mùi hương vô cùng đặc trưng.
Một nồi lẩu mắm Long Xuyên nóng hổi được dọn với phần topping đa dạng gồm thịt ba rọi, tôm, mực, cá. Bên cạnh đó, món lẩu không thể thiếu đi các loại rau ăn kèm như như bông súng, bắp chuối, cà tím, khoai môn, đậu bắp, cải ngọt, rau muống.
Món ngon Long Xuyên lẩu mắm được ăn kèm với bún, mì hoặc cơm trắng. Có dịp đến thành phố Long Xuyên vào những ngày mưa, gọi ngay một nồi lẩu mắm thơm ngon để thưởng thức cùng bạn bè, người thân thì còn gì tuyệt bằng.
Địa chỉ: Quán Hiếu Miên – số 5D Lê Lai, P. Mỹ Bình, Tp. Long Xuyên, An Giang
1.4. Bún mắm Long Xuyên – Đặc sản Long Xuyên An Giang nức tiếng
Cùng với lẩu mắm thì bún mắm cũng là một món ngon ở Long Xuyên mà bạn nhất định phải thử qua. Về cơ bản, cách nấu bún mắm Long Xuyên không mấy khác biệt so với lẩu mắm nhưng đơn giản hơn về lượng topping.
Một tô bún mắm chuẩn vị Long Xuyên sẽ gồm phần nước dùng thơm phúc, vị đậm đà, không hề xuất hiện mùi tanh hôi mà thơm lừng đặc trưng. Sợi bún tươi được chọn kỹ càng, màu trắng đục, ăn dai mềm đã miệng. Đi cùng với đó là tôm, cá, thịt ba rọi và một số loại rau quen thuộc của miền sông nước Nam Bộ.
Khi thưởng thức, tất cả các nguyên liệu hòa quyện tạo nên hương vị đặc sắc, chua, cay, mặn, ngọt có đủ. Món đặc sản Long Xuyên này không chỉ giúp bạn no bụng mà còn bổ sung rất nhiều dinh dưỡng cần thiết nữa đấy nhé!
Địa chỉ: Quán Cây Dừa – số 95/4 Trần Hưng Đạo, Tp. Long Xuyên, An Giang
2. Top đặc sản Long Xuyên An Giang đặc sắc nhất
2.1. Bánh xèo rau rừng – Đặc sản Long Xuyên đặc sắc
Nếu bạn đang muốn tìm một món đặc sản Long Xuyên có hương vị vừa lạ vừa quen thì Tico Travel sẽ gợi ý ngay bánh xèo rau rừng. Đây là một món ăn độc đáo của Long Xuyên, được làm từ bột gạo, nước cốt dừa, nước mắm, tôm, thịt heo, giá đỗ.
Bánh xèo được chiên trên chảo nóng, cho ra những chiếc bánh vàng giòn, thơm mùi dừa. Khi ăn thì cuốn chung với các loại rau rừng như đọt cóc, đọt xoài, lá mơ, lá lốt,.. rồi chấm cùng nước mắm chua ngọt pha đường, chanh, tỏi, ớt.
Vị tươi mát của các loại rau rừng kết hợp với phần vỏ bánh giòn rụm và nhân tôm thịt đậm đà tạo nên độ ngon khó tả, không hề bị ngán bởi dầu mỡ. Thưởng thức chừng 3 – 5 chiếc bánh là bạn đã no căng cả bụng.
Địa chỉ: Bánh xèo 30/4 – 4/4 Lê Quý Đôn, P. Mỹ Bình, Tp. Long Xuyên, An Giang
2.2. Lẩu cháo cua đồng – Đặc sản Long Xuyên dân dã
Lẩu cháo cua đồng được biết đến là món đặc sản Long Xuyên vô cùng độc đáo, khác biệt so với những món lẩu thông thường. Đây là món ăn ngon và bổ dưỡng của Long Xuyên, được làm từ cua đồng, cháo, rau củ quả và các loại gia vị.
Cua đồng được rửa sạch, bóc thịt, nấu nước lèo cùng với gừng, hành, tỏi và một số loại gia vị thân thuộc. Cháo được nấu từ gạo, nước cốt dừa, nước lèo cua và một ít bột năng, cho ra một nồi cháo sánh, béo và ngọt.
Lẩu cháo cua đồng được ăn kèm với các loại rau củ quả và các loại thịt như thịt heo, thịt bò, ốc và hải sản. Khi thưởng thức, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được vị ngọt thanh của cua, độ sánh mịn và có chút béo ngậy của cháo, vị tươi mát của rau củ, rất thích hợp cho những ngày se lạnh.
Địa chỉ: Quán lẩu cháo cua đồng 7777 – 16G1, Đường Phạm Cự Lượng, P. Mỹ Phước, Tp. Long Xuyên, An Giang
2.3. Gỏi sầu đâu – Món ngon ở Long Xuyên
Gỏi sầu đâu cũng là một món ăn đặc sản Long Xuyên An Giang có hương vị vô cùng đặc biệt. Đúng như tên gọi, nguyên liệu chính để tạo nên món gỏi này là lá của cây sầu đâu (cây xoan), một loại cây lấy gỗ được trồng nhiều ở các tỉnh Tây Nam Bộ.
Phần lá sầu đâu non được vò hơi nát, rồi trộn với tôm khô, khô cá lóc. thịt heo, đậu phộng, hành lá, rau răm, rau thơm. Sau đó rưới phần nước mắm pha chua ngọt và đảo đều.
Gỏi sầu đâu đặc trưng bưởi vị đắng hòa quyện với vị chua, ngọt, ubif tọa nên đủ cung bậc vị giác cho thực khách. Đặc sản Long Xuyên gỏi sầu đâu được ăn kèm với bánh phồng tôm hoặc cuốn bánh tráng, bún, tạo nên một món ăn mộc mạc, dân dã nhưng đầy hấp dẫn.
Địa chỉ: Quán Bờ Sông – 6/1A Bùi Văn Danh, Mỹ Hòa, Tp. Long Xuyên, An Giang
2.4. Canh chua cá linh bông điên điển
Canh chua cá linh bông điên điển là một món ăn truyền thống của người dân Long Xuyên. Tô canh đẹp mắt, thơm nức mũi được nấu từ cá linh, bông điên điển, cà chua, khóm, me và một số gia vị khác.
Cá linh được rửa sạch nấu chung với bông điên điển cho nồi canh dân dã với vị chua dịu nhẹ. Thịt cá ngọt dai chấm chung nước mắm ớt cay cay lại càng dậy vị. Bông điên điển ăn không bị nhẫn mà có vị ngọt mát đặc trưng.
Canh chua cá linh bông điên điển ăn cùng cơm trắng hay bún đều ngon. Có dịp đến với thành phố Long Xuyên đừng quên order một tô canh chua cá linh bông điên điển ăn cho biết nhé!
Địa chỉ: Quán Bến Sông (Mỹ Long, Tp. Long Xuyên, An Giang
3. Những đặc sản Long Xuyên mua về làm quà
3.1. Đường thốt nốt – Đặc sản Long Xuyên ấn tượng
Long Xuyên không chỉ có nhiều món ăn ngon, mà còn có nhiều đặc sản làm quà cho người thân và bạn bè, trong đó đường thốt nốt chính là đại diện tiêu biểu. Đường thốt nốt là một đặc sản Long Xuyên được làm từ nước cốt thốt nốt.
Đường thốt nốt được đóng thành từng bánh (cục) với màu vàng nâu vô cùng bắt mắt, mùi thơm dịu đặc trưng. Đường có vị ngọt thanh, không bị hắc, vị ngọt rất khác biệt so với đường mía.
Từ đường thốt nốt có thể chế biến nhiều món ăn vặt như bánh bò, nấu chè,… Theo chia sẻ của du khách thì sử dụng đường từ cây thốt nốt rất tốt cho sức khỏe, giải nhiệt, thanh lọc cơ thể.
Địa chỉ: Chợ Long Xuyên – 2 Nguyễn Trãi, Mỹ Long, Thành phố Long Xuyên, An Giang
3.2. Bánh bò thốt nốt
Bánh bò thốt nốt là một món ngon Long Xuyên, được làm từ bột gạo, nước cốt thốt nốt, men, đường, dừa. Bánh bò thốt nốt có màu vàng, hình dạng như những chiếc bánh bao nhỏ, có vị ngọt, béo, thơm và xốp.
Bánh bò thốt nốt được bán ở nhiều chợ, cửa hàng, có giá từ 3.000 – 6.000 đồng/cái. Thông thường, bánh được đóng thành hộp gọn gàng hay bỏ bọc nilon để bạn tiện đem đi xa. Đến Long Xuyên, bạn đừng quên mua bánh bò thốt nốt để thưởng thức và làm quà nhé!
Địa chỉ: Cửa hàng đặc sản Long Xuyên – 13 Nguyễn Thị Minh Khai, Long Xuyên, An Giang
3.3. Tung lò mò – Món ngon Long Xuyên độc đáo
Tung lò mò là món đặc sản Long Xuyên độc đáo, mang dấu ấn ẩm thực đặc trưng của người Chăm An Giang. Tung lò mò còn được biết đến với cái tên lạp xưởng bò.
Hình dạng của tung lò mò cũng như những loại lạp xưởng khác nhưng hương vị của nó lại vô cùng cuốn hút và khác biệt. Lạp xưởng được đóng hộp ngăn nắp hoặc ép chân không để bạn tiện mua về thưởng thức và bảo quản, Khi ăn, có thể đem chiên hoặc nướng đều được.
Địa chỉ: Quán Tung Lò Mò – 24A Trần Nhật Duật, Mỹ Long, Long Xuyên, An Giang
3.4. Các loại mắm cá
Ngoài những đặc sản ở Long Xuyên đã kể trên thì các loại mắm cá cũng rất được du khách yêu thích. Mắm cá đặc sản trứ danh của Long Xuyên, được làm từ các loại cá đồng, cá sống như cá linh, cá sặc, cá thát lát,…
Cá tươi được làm sạch ướp với muối cho hương vị đặc trưng, không hề tanh hôi như nhiều người vẫn tưởng. Mắm được đựng trong các keo nhựa, keo thủy tinh có nắp đậy để bạn tiện mang đi xa. Khi mua về, bạn có thể đem đặc sản Long Xuyên này chế biến thành lẩu mắm, bún mắm, thịt chưng mắm tép đều vô cùng thơm ngon và đưa cơm.
Địa chỉ: Chợ Long Xuyên – 2 Nguyễn Trãi, Mỹ Long, Thành phố Long Xuyên, An Giang
Trên đây là list 12 đặc sản Long Xuyên nổi tiếng, thơm ngon mà bạn có thể thưởng thức hoặc mua về làm quà. Hãy cùng Tico Travel đến Long Xuyên để trải nghiệm những đặc sản tuyệt vời này nhé!
