Đặc sản Sóc Sơn rất nổi tiếng và được nhiều du khách biết đến. Nếu có dịp đến với vùng ngoại thành phía Bắc Hà Nội, bạn nhất định phải nếm thử các món ăn ấy 1 lần. Những món ăn này có gì đặc biệt? Bạn hãy cùng Tico Travel tìm hiểu ngay trong phần nội dung bài viết dưới đây nhé!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top 20 resort Hà Nội đẹp sang trọng gần trung tâm thành phố
Top 20 villa Hà Nội chuẩn 3-4-5 sao tầm nhìn đẹp
Top 20 khách sạn Hà Nội giá cả phù hợp tại trung tâm thành phố
1. Đôi nét về Sóc Sơn, Hà Nội
Huyện Sóc Sơn nằm ở phía Bắc, khu vực ngoại thành Hà Nội. Nơi đây trung tâm thành phố khoảng 20km, giao thông phát triển để mọi người có thể ghé đến du lịch và tham quan.
Sóc Sơn gắn liền với câu chuyện cổ tích, nổi tiếng nhất phải kể đến sự tích Thánh Gióng. Ngoài ra, nơi đây còn có nhiều di tích lịch sử như đền Sóc, tượng đài Phù Đổng Thiên Vương, Việt Phủ Thành Chương…
Không chỉ đa dạng về văn hóa, lịch sử, Sóc Sơn còn nổi tiếng với những món ăn ngon. Đặc sản Sóc Sơn mang hương vị thôn quê dân dã. Cách chế biến mộc mạc nhưng lại mang đến mùi vị hấp dẫn, thơm ngon, đảm bảo ăn một lần là nhớ đến.
Nếu bạn muốn được trải nghiệm cuộc sống thôn quê, tạm gác lại những vội vã, guồng quay của công việc thì hãy ghé đến Sóc Sơn để thư giãn và tận hưởng nhé!
2. Top 4 đặc sản Sóc Sơn ngon nổi tiếng bạn nên thử
Đặc sản Sóc Sơn đa dạng và hấp dẫn từ hình thức đến mùi vị. Các món ăn đều được chế biến hết sức đơn giản nhưng vẫn khiến cho thực khách say mê mỗi khi thưởng thức. Dưới đây là danh sách 3 món ăn ngon, nổi tiếng nhất ở Sóc Sơn mà Tico Travel.vn đã tổng hơp để bạn tham khảo thêm nhé.
2.1 Đặc sản Sóc Sơn ngon, nổi tiếng
2.1.1 Cá kho Hồ Đồng Quan
- Địa chỉ: Khu hồ Đồng Quan, xã Quang Tiến, huyện Sóc Sơn, Hà Nội
Món đặc sản đầu tiên phải kể đến trong danh sách này chắc chắn phải nhắc đến cá kho hồ Đồng Quan. Món ăn đặc biệt này đến mức khách du lịch nếu đã đến đây thì nên thử qua ít nhất một lần.
Khác với món cá kho thông thường, cá kho Hồ Đồng Quan được chế biến rất kỹ lưỡng. Nguyên liệu chế biến món ăn được tuyển chọn gắt gao, sử dụng cá tự nhiên được đánh bắt trong hồ mỗi ngày để đảm bảo độ tươi ngon nhất định.
Các loại gia vị quen thuộc trong gian bếp được sử dụng, cân đong đo đếm theo công thức gia truyền rồi mang đi ướp. Trước khi cá được đưa lên bếp để kho thì cần phải cho vào niêu đất và ướp trong thời gian dài để ngấm gia vị.
Nhờ vào sự chuẩn bị kỹ lưỡng, kỳ công đó mà mỗi phần cá kho đặc sản Sóc Sơn đều có hương vị thơm ngon tuyệt đỉnh. Hương vị của món cá kho này ngon đến mức những thực khách khó tính khi thưởng thức lần đầu cũng phải gật gù khen ngon. Hương vị ấy chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi khi thưởng thức.
Về hình thức, niêu cá có màu cánh gián vô cùng đẹp mắt. Cá được kho bằng nồi đất giúp hương vị càng thêm ngon và hấp dẫn hơn. Đây cũng chính là một trong những yếu tố để món ăn này trở nên nổi tiếng và trở thành đặc sản của Sóc Sơn.
Cá kho Hồ Đồng Quan đã được cấp giấy chứng nhận và đặc sản đặc biệt của vùng đất Thánh bởi cục sở hữu trí tuệ và thương hiệu Việt. Sản phẩm đảm bảo về độ an toàn, tươi ngon, sạch. Nếu bạn có dịp đi du lịch Sóc Sơn thì nên thưởng thức món ăn đặc sản Sóc Sơn này nhé. Hoặc du khách có thể mua về làm quà cho bạn bè, người thân nhé.
2.1.2 Gà Đồi Sóc Sơn
- Địa chỉ: Trang Anh Thượng Đỉnh Gà Ngon – Số 13 phường Khuông Việt, huyện Sóc Sơn, Hà Nội
Gợi ý món đặc sản Sóc Sơn thứ 2 dành cho các du khách đó chính là gà đồi. Nhờ được thiên nhiên ưu ái về cảnh quan, có non xanh nước biếc, có đồi núi nên người dân địa phương đã tận dụng để nuôi gà. Gà được thả tự do, tự kiếm ăn trên các ngọn đồi nên thịt rất chắc, dai, ngọt, khác hẳn với nhiều loại gà trên thị trường.
Gà đồi ở Sóc Sơn có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau như gà nướng, gà om nước dừa, súp gà hay lẩu gà… Món ăn nào cũng mang hương vị đậm đà, đặc sản, đảm bảo ăn một lần là nhớ đến mãi. Ngoài thưởng thức tại Sóc Sơn thì bạn còn có thể mua gà sống về để tự chế biến theo sở thích cá nhân nữa đấy nhé.
Các món ăn được chế biến từ gà đồi ở Sóc Sơn có hương vị rất khác nhờ vào sự khéo léo của người đầu bếp. Từ cách nấu đơn giản như luộc, nướng đến cách chế biến cầu kỳ như nấu lẩu, om nước dừa…đều thơm ngon đến lạ.
Về giá thành, gà đồi Sóc Sơn khi mua tại vườn sẽ có giá dao động từ 20.000 – 40.000đ/kg. Nếu gà được mang vào nhập trong trung tâm thành phố thì sẽ có mức giá cao hơn. Tuy nhiên, nếu bạn mua trong trung tâm thành phố thì khó có thể đảm bảo được chất lượng gà chuẩn.
Tại các nhà hàng, quán ăn ở Sóc Sơn đều có bán đặc sản gà đồi để du khách có thể thưởng thức dễ dàng. Khi đi du lịch ở đây, bạn nên thưởng thức các món ăn được chế biến từ gà để chuyến đi được trọn vẹn hơn.
Du khách ở các tỉnh lân cận muốn mua gà đồi về làm quà thì có thể mua gà tươi về tự làm nhé. Người bán sẽ giúp bạn chuẩn bị kỹ lưỡng để có thể mang đi đường dài an toàn. Đặc biệt, khi bạn mua gà tại vườn sẽ có thể tùy chọn, đảm bảo có gà ngon và có mức giá hợp lý nhất.
2.2. Đặc sản Sóc Sơn bạn nên thử 1 lần
2.2.1 Bánh đúc sốt xanh
- Địa chỉ: Nhà Hàng Phù Đổng – Mặt đường đôi đền Sóc – Vệ Linh, xã Phù Linh, huyện Sóc Sơn, Hà Nội
Kể tên các món đặc sản Sóc Sơn, chắc chắn không thể thiếu món bánh đúc sốt xanh. Món ăn vặt dân dã, thôn quê này đã có từ bao đời và gắn liền với tuổi thơ của không ít người dân ở Sóc Sơn.
Bánh đúc có màu xanh ngọc đẹp mắt, xen lẫn đó là những đường vân trắng giúp cho món ăn thêm phần bắt mắt hơn. Chỉ cần nhìn màu sắc của món bánh đúc cũng đủ làm cho chiếc bụng đói của bạn kêu gào và muốn được ngồi xuống thưởng thức ngay.
Bánh đặc sản Sóc Sơn được làm từ gạo tẻ loại 1, mang đi ngâm với nước vôi trong để làm sạch. Màu xanh của bánh cũng được làm từ rau ngót, rau cải để có được màu đậm, tự nhiên và an toàn cho sức khỏe.
Nguyên liệu được nấu trên bếp đến khi đặc quánh lại. Bánh có độ mềm dẻo nhất định. Khi thưởng thức sẽ được ăn kèm với đậu xanh để làm tăng độ béo bùi và thơm ngon của đặc sản.
Bánh đúc sốt xanh Sóc Sơn là món ăn truyền thống đã có từ bao đời của người dân địa phương. Tuy dân dã, bình dị nhưng rất được nhiều người yêu thích. Thậm chí, món bánh đặc sản này còn được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau để mang đến cảm giác ngon miệng hơn khi ăn.
Khác với các món bánh đúc ở vùng khác, bánh đúc ở Sóc Sơn bất kỳ ai cũng có thể ăn từ người ăn mặn, ăn chay đến ăn kiêng. Tại Sóc Sơn, người ta bán bánh ở các hàng quán đến chợ.
Các hàng quán bán bánh đúc khá đơn giản với bàn ghế nhựa. Du khách vừa có thể ngồi thưởng thức hương vị mềm dẻo của những chiếc bánh, vừa tận hưởng bầu không khí mát mẻ, trong lành. Trải nghiệm mang hương vị tuổi thơ, đồng quê ấy chắc chắn sẽ giúp bạn thư giãn và được xoa dịu hơn rất nhiều.
Nếu có dịp đi du lịch thì bạn nhất định phải thưởng thức món bánh đặc sản Sóc Sơn này một lần nhé. Ngoài ra, bánh còn có thể bảo quản được trong ngày, do đó, du khách có thể mua mang về cho bạn bè và người thân khi ở gần nhé.
2.2.2 Đặc sản núi rừng Sóc Sơn ngon nổi tiếng
Ngoài các món ăn nổi tiếng trên, ở Sóc Sơn còn có nhiều món ăn núi rừng hấp dẫn khác mà bạn không biết đến như:
- Lợn thả đồi tự nhiên để tự kiếm ăn, sinh hoạt. Nhờ đó, thịt lợn săn chắc, ngọt tự nhiên. Các món ăn được chế biến từ thịt lợn có thể kể đến như nướng, hấp, lẩu…
- Thịt trâu tại Sóc Sơn cũng rất ngon, nổi tiếng mà du khách không nên bỏ lỡ cơ hội tưởng thức. Một vài món ăn ngon được chế biến từ thịt trâu bạn có thể kể đến như trâu cuốn lá lốt, trâu nhúng mẻ…
- Thỏ, dúi rừng, dê…
Những món ăn đặc sản núi rừng ở Sóc Sơn đều có bán ở các nhà hàng nổi tiếng. Sau khi đi tham quan một vòng, bạn có thể đến nhà hàng để nếm thử các món ăn ngon nổi tiếng của nơi này nhé.
3. Gợi ý các nhà hàng thưởng thức đặc sản Sóc Sơn ngon
Với các du khách lần đầu đến với Sóc Sơn, Hà Nội chắc hẳn sẽ không biết nên đến nơi nào để thưởng thức đặc sản Sóc Sơn ngon. Nếu bạn cũng đang tìm một địa chỉ ăn ngon tại đây thì hãy tham khảo các gợi ý sau đây nhé:
3.1 Nhà hàng Ngọc Linh Eco Garden
Nơi đây chuyên phục vụ các món ăn đồng quê dân dã. Nhà hàng sử dụng nguyên liệu tự nhiên, tươi ngon được nhập mới hàng ngày, đảm bảo hương vị của món ăn. Một số món ăn nổi tiếng của nhà hàng phải kể đến như chim trời quay, gà đồi nướng.
3.2 Nhà hàng Trang Anh – Thượng Đỉnh Gà Ngon
Đây là nơi chuyên về các món được chế biến từ gà đồi Sóc Sơn. Menu các món ăn vô cùng đa dạng, phong phú, hương vị và cách thức trình bày vô cùng bắt mắt như xôi gà, gà nướng, gà không lối thoát… Gia vị nêm nếm vừa miệng, thịt gà dai ngon, ngọt, ăn càng càng mê.
3.3 Thảo Nguyên Xanh Quán
Quán ăn phục vụ cả ngày từ bữa sáng đến bữa tối để du khách thưởng thức. Các món ăn nổi tiếng của nhà hàng gồm lẩu cá quả thuyền chài, đuôi bò rang muối… Các món ăn được chế biến đậm đà, thơm ngon, hình thức rất bắt mắt, đáng để bạn ghé đến thử 1 lần.
Khám phá ẩm thực cũng là một cách để bạn tìm hiểu kỹ hơn về vùng đất mà mình đang đặt chân đến. Trên đây là những gợi ý về các món đặc sản Sóc Sơn mà Tico Travel tổng hợp để bạn tham khảo. Nếu có dịp đến với vùng ngoại thành phía Bắc của Hà Nội, bạn hãy thử quá các món ăn nổi tiếng ấy một lần nhé!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Tam Đảo chi tiết nhất từ A – Z
Kinh nghiệm du lịch Ba Vì – Trốn khỏi ồn ào nơi phố thị
