Lẩu gà lá é là một trong những đặc sản tại Phú Yên mà bạn nên thử một lần. Trước những ngày mưa, không khí se lạnh mà còn được thưởng thức nồi lẩu gà nóng hổi, hấp dẫn thì chắc hẳn ai cũng phải xuýt xoa. Đang lên kế hoạch vui chơi tại Phú Yên mà không biết ăn gì, ở đâu thì hãy để Tico Travel gợi ý đến bạn món ăn đặc sản vùng đất miền Trung – Lẩu gà lá é Phú Yên nhé.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top 20 khách sạn Phú Yên giá rẻ sát biển từ 3 – 4 – 5 sao
Top 20 resort Phú Yên giá rẻ có bãi tắm riêng view đẹp xuất sắc
Top 20 homestay Phú Yên giá rẻ gần biển nhiều góc sống ảo đẹp mê ly
1. Đôi nét về lẩu gà lá é Phú Yên
Lẩu gà lá é Phú Yên là món ăn đặc sản của vùng đất nắng gió miền Trung này. Đây là món ăn có sự kết hợp của nhiều hương vị đem đến, đó là thơm của lá é, sự bùi béo của thịt gà, ngọt của nấm và chút the the của ớt hiểm. Tất cả đã tạo nên món lẩu gà lá é ngon nức lòng thực khách.
Lẩu được ăn kèm chung với bún, thêm nước mắm ớt cay cay đầu lưỡi, hòa quyện tạo thành một món ăn đặc sản nổi tiếng tại Phú Yên.
Đa phần các món lẩu đều được bày trí đơn giản, không quá cầu kỳ bởi xuất phát từ cách làm của người dân địa phương. Tuy nhiên mùi vị thì thanh thanh, mặn ngọt vừa phải khiến bạn ăn vào nhớ mãi không thôi.
2. Lẩu gà lá é Phú Yên có gì đặc biệt?
Trước tiên phải nói đến nguyên liệu chính của món lẩu này, có thể mọi người vẫn chưa biết lá é là gì đúng không nào? Lá é là loại lá họ hàng với húng quế, hương nhu về màu sắc cũng có màu xanh tươi, có mùi vị cay cay, thơm thơm đặc biệt.
Có thể ăn sống hoặc nhúng lẩu đều ngon, ở một số nơi còn xay nhuyễn lá é ăn chung với cơm, đem đến mùi béo béo bùi bùi lạ miệng.
Để làm ra được món lẩu gà lá é Phú Yên chuẩn vị phải chọn gà được nhà nuôi thả từ nhỏ, như vậy thì thịt mới chắc, sần sật vậy mới ngon.
Tiếp theo là đến nước lẩu, được hầm từ xương heo đủ lâu để có một vị thơm ngon, ngọt tự nhiên nhất. Bởi chỉ có nước lẩu ngon mới đủ để có thể hòa quyện được những mùi vị của lá é, gà, nấm tạo thành một món ăn đúng chuẩn nhất.
3. Cách thưởng thức món lẩu gà lá é Phú Yên chuẩn vị
Cách thưởng thức lẩu gà lá é Phú Yên cũng là một nghệ thuật. Khi nước vừa đủ sôi bạn nhúng lá é vào, có lưu ý nho nhỏ là đừng để lá é quá chín, như vậy món ăn sẽ không được ngon.
Lẩu gà lá é sẽ ăn kèm cùng với bún, không thể thiếu bánh đa hay còn gọi là bánh tráng nướng, như vậy sẽ tăng thêm mùi vị rất nhiều đó.
Thông thường, bạn sẽ được phục vụ chung một bát nước chấm dùng để chấm gà, nước mắm phải có thêm ớt sắc ăn kèm mới ngon. Sau khi đã có một nồi lẩu nghi ngút khói, mùi thơm của lá é quyện với gà, ăn kèm chung với bún tươi thì quả thật là ngon ngất ngây.
4. Danh sách những quán lẩu gà lá é ngon tại Phú Yên
Đến với Phú Yên vùng đất biển mặn mà, không thể bỏ qua hương vị đặc sản của món lẩu gà lá é Phú Yên. Có nhiều du khách có truyền nhau, nếu đến đây mà không thử qua món lẩu này một lần thì đã bỏ lỡ một nửa cái đẹp của Phú Yên rồi. Hãy cùng Tico Travel điểm qua danh sách 10 quán lẩu gà lá é Phú Yên ngon siêu lòng du khách nhé.
4.1. Quán gà lá é – Hương vị đặc trưng Phú Yên ngon ngất ngây
- Địa chỉ: 315 Trường Chinh, Phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên.
- Thời gian hoạt động: 10:00 – 22:30
- Giá tham khảo: từ 150.000đ
Đây là địa điểm phục vụ lẩu gà lá é Phú Yên ngon mà bạn không nên bỏ lỡ. Nồi lẩu nóng hổi, gà được nấu vừa chín tới còn giữ được độ dai nhất định, lá é nhúng lẩu tươi ngon.
Vào tiết trời mưa se lạnh, cùng bạn bè thưởng thức món lẩu đặc sản này thì còn gì bằng. Đây sẽ là một địa điểm lý tưởng để du khách bỏ túi khi có kế hoạch đến tham quan thành phố Tuy Hòa, Phú Yên.
Địa chỉ quán nằm ngay trung tâm thành phố, không gian thoáng đãng sạch sẽ. Ngoài lẩu gà lá é là món chính, quán còn phục vụ các món ăn khác như hải sản, gỏi, cơm chiên,…chất lượng món nào cũng đều thơm ngon và đạt chuẩn nhà hàng. Nếu có dịp ghé đến Phú Yên đừng bỏ qua quán ăn này nhé.
4.2. Năm Ánh 3 quán – Lẩu gà lá é Phú Yên thơm ngon ngất ngây
- Địa chỉ: 319 Lê Duẩn, Phường 7, Tuy Hoà, Phú Yên.
- Thời gian hoạt động: Mở cửa cả ngày
- Giá tham khảo: Từ 60.000đ
Tiếp theo, Tico Travel gợi ý đến bạn quán Năm Ánh 3, đây là quán ăn đã có tuổi đời khá lâu nên quen thuộc với những ai hay ghé đến Phú Yên.
Quán trông qua khá đơn giản, chủ yếu là không gian thoáng mát nhưng món ăn lại vô cùng hấp dẫn. Chủ quán là người gốc Phú Yên nên rất thân thiện, nhiều khách vào ăn còn được thêm món miễn phí rất đáng yêu luôn.
Địa chỉ quán nằm tại phường 7, thành phố Tuy Hòa nên cũng rất dễ tìm đối với những ai mới đến lần đầu. Nơi đây phục vụ chủ yếu là các món chuyên về gà, trong đó có đặc sản lẩu gà lá é Phú Yên.
Gà ở quán được chọn lựa kỹ, cách chế biến cũng rất chuyên nghiệp, giữ được đúng với hương vị vốn có của nó. Với mùi vị thơm ngon cùng sự phục vụ thân thiện nên quán đã chiếm được rất nhiều cảm tình kể cả đối với những vị khách khó tính.
Điểm nổi bật là ở đây mở cửa cả ngày, phục vụ cho những “chiếc bụng đói” ngay cả vào ban đêm. Vậy nên du khách có thể ghé đến Năm Ánh 3 bất cứ lúc nào để thưởng thức mùi vị của món lẩu gà lá é Phú Yên siêu ngon này.
4.3. The Gun – Thiên đường ăn uống các món đặc sản
- Địa chỉ: 303 Bà Triệu, Phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên
- Thời gian hoạt động: 06h00 – 21h00
Nhắc đến các quán ăn ngon nức lòng mà du khách không nên bỏ qua khi đến với Phú Yên thì thật thiếu sót khi không kể đến The Gun.
Nơi đây phục vụ các món ăn đặc sản phải kể đến như lẩu gà lá é Phú Yên bên cạnh đó còn có đồ ăn kèm như xiên chiên, cánh gà, đùi gà mà giá thì siêu “hạt dẻ”.
Không gian quán thoáng mát, có khu vực ngoài trời đảm bảo được sự thoải mái trong bữa ăn của bạn. Về giá cả thì du khách không phải đắn đo, nơi đây được mọi người lựa chọn bởi giá thành rẻ, mà chất lượng không khác gì nhà hàng.
Bên cạnh đó, nơi đây còn phục vụ ship tận nơi, nếu du khách ở homestay gần đó có thể đặt giao mà không cần phải tới quán, quá tiện lợi phải không nào.
4.4. Ẩm thực Trúc Râu – Thiên đường đặc sản Phú Yên dành cho du khách
- Địa chỉ: 214 Nguyễn Công Trứ, phường 4, Tuy Hòa, Phú Yên.
- Thời gian hoạt động: 9:00 – 23:30
- Giá tham khảo: Từ 49.000đ – 350.000đ
Lại thêm một gợi ý tuyệt vời dành cho du khách khi muốn thưởng thức lẩu gà lá é Phú Yên, nhà hàng Ẩm thực Trúc Râu phục vụ tất cả các món ăn đặc sản tại vùng đất này.
Đặc biệt phải kể đến như lẩu gà lá é Phú Yên, hải sản, cháo ếch,…Bên cạnh đó còn rất nhiều những món ăn khác mà du khách không thể bỏ lỡ.
Không gian quán thoáng đãng, hiện đại và rất phù hợp nếu du khách đi nhóm đông người bởi ẩm thực Trúc Râu có khá nhiều ưu đãi hấp dẫn.
Các món ăn ở đây được chế biến bởi những đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, phục vụ thì vô cùng tận tình và chu đáo, nhất định sẽ không để bạn phải thất vọng.
4.5. Mộc Trà quán – Mộc mạc đơn sơ tình xứ Nẫu
- Địa chỉ: hẻm 78 Võ Thị Sáu, phường Phú Đông, Tuy Hòa, Phú Yên.
- Thời gian hoạt động: 9:00 – 22:30
Mộc Trà quán là nhà hàng phục vụ các món đặc sản Phú Yên, điểm nổi bật là các món ở đây luôn giữ đúng các vị gốc nguyên bản. Mang đến du khách những hương vị của các món đặc sản phải kể đến như lẩu gà lá é Phú Yên, bánh tráng cuốn thịt heo, …
Không gian quán được thiết kế phong cách hoài cổ, đơn sơ mang đúng tinh thần mộc mạng của người dân xứ Nẫu. Đến đây, du khách sẽ không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức món ngon mà còn được trải nghiệm lối sống của vùng đất Phú Yên. Vậy nên nếu có dịp, bạn đừng bỏ lỡ Mộc Trà quán nhé.
4.6. Quán lẩu gà lá é Phú Yên Hùng Vương
- Địa chỉ: 389 Hùng Vương, Tuy Hòa, Phú Yên.
- Thời gian hoạt động: 10:00 – 23:00
- Giá tham khảo: từ 100.000đ
Nếu nói đến quán lẩu gà lá é Phú Yên ngon mà chất lượng thì bạn nên đến quán lẩu gà Hùng Vương này nhé. Nơi đây phục vụ món lẩu chuẩn vị, nước lẩu ngọt thơm, thịt gà giòn sần sật kết hợp cùng lá é, nấm tạo nên một món lẩu hấp dẫn nức lòng thực khách.
Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát thoải mái để bạn thưởng thức cùng gia đình. Bên cạnh lẩu gà là món chính, quán còn phục vụ các món ăn kèm thêm để đa dạng menu quán. Nơi đây cũng là địa điểm lý tưởng để bạn tổ chức buổi tiệc nho nhỏ cùng người thân, bạn bè.
4.7. Nhà hàng Binova – Đặc sản lẩu gà lá é Phú Yên ngon
- Địa chỉ: 389 Hùng Vương, phường 9, Tuy Hòa, Phú Yên.
- Thời gian hoạt động: 9:00 – 22:00
Nhà hàng Binova là thiên đường ẩm thực giúp bạn khám phá nét văn hóa của Phú Yên. Đến đây du khách sẽ được thưởng thức nhiều loại đặc sản khác nhau như lẩu gà lá é Phú Yên, hải sản, nướng và còn nhiều món ăn khác.
Không gian quán sang trọng, phù hợp cho bữa tiệc của gia đình, người thân hay bạn bè họp mặt. Với tiêu chí lấy sự thoải mái của du khách làm trọng điểm, nhà hàng Binova tại Phú Yên sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm tốt nhất.
Trên đây là tất tần tật thông tin mà Tico Travel gửi đến bạn về lẩu gà lá é Phú Yên – một món đặc sản mà du khách không nên bỏ qua khi đến vùng đất biển này. Nếu đang lên kế hoạch vui chơi tại đây thì du khách có thể tham khảo qua danh sách Resort Phú Yên để chuyến đi thêm trọn vẹn nhé.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Kinh nghiệm du lịch Nha Trang chi tiết từ A-Z mới nhất
Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Vũng Tàu chi tiết nhất
Kinh nghiệm du lịch Sầm Sơn từ A-Z- điểm đến ”hot” nhất miền Bắc
