Được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho vô vàn tài nguyên từ rừng tới biển, đến với hòn đảo ngọc Phú Quốc mộng mơ, bên cạnh những đặc sản nổi tiếng như ngọc trai, hải sản thì du khách không thể bỏ qua hành trình khám phá nhà thùng nước mắm trứ danh. Không chỉ đơn giản là những cơ sở sản xuất nước mắm lâu đời, các nhà thùng nước mắm Phú Quốc còn được xem như địa điểm du lịch mang đậm nét văn hóa đặc trưng địa phương. Cùng Tico Travel khám phá nhé!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
- Top 20 khách sạn Phú Quốc giá rẻ sát biển từ 3 – 4 – 5 sao
- Top 20 resort Phú Quốc giá rẻ có bãi tắm riêng view đẹp xuất sắc
- Top 20 homestay Phú Quốc giá rẻ gần biển nhiều góc sống ảo đẹp mê ly
- Top 20 biệt thự villa Phú Quốc có hồ bơi đẳng cấp 4 – 5 sao
1. Tổng quan về nhà thùng nước mắm Phú Quốc
“Nhà thùng nước mắm” là các cơ sở sản xuất lâu đời cho ra loại nước nước mắm chuẩn vị tại Phú Quốc. Các xưởng này sử dụng phương pháp bảo quản nước mắm trong thùng gỗ lớn tránh sự ảnh hưởng của thời tiết đến chất lượng nguyên bản truyền thống của các thùng nước mắm.
Với tuổi đời hình thành hơn 200 năm, các nhà thùng nước mắm Phú Quốc chắt chiu từng giọt nguyên chất từ hương vị cá biển dồi dào và cho ra đời hương vị đặc trưng trứ danh. Hiện nay trên địa bàn có gần 100 nhà thùng chuyên sản xuất và cung cấp nước mắm thơm ngon chất lượng cao đến các nơi trong và ngoài nước.
2. Nét đặc biệt của nước mắm Phú Quốc – Thơm ngon từng giọt
Thương hiệu nước mắm Phú Quốc mang hương vị riêng mà không nơi nào có được. Hương vị đặc biệt đó được tạo ra từ nguyên liệu cá cơm tươi ngon nhất được đánh bắt tại đảo Phú Quốc. Cá đem về được ướp muối giữ độ tươi và ủ thùng gài nén trong khoảng 12-15 tháng. Ngoài cá cơm thì muối cũng được lựa chọn loại tinh khiết và ủ ít nhất 3 tháng trước khi đưa vào ướp cá. Giọt nước mắm chiết xuất ra sẽ mặn mà mà thơm ngon và không bị chát.
Tại mỗi nhà thùng nước mắm Phú Quốc đều có quy trình chế biến theo bí quyết riêng. Vì thế, mỗi thương hiệu riêng sẽ đem đến cho thực khách những mùi vị đặc trưng khác nhau.
Nước mắm Phú Quốc được đánh giá cao với độ đạm dinh dưỡng cao và trở thành đặc sản ẩm thực của đảo ngọc,mang đậm truyền thống cốt Việt.
Xem thêm: Thủy cung Phú Quốc – Địa điểm vàng để ngắm nhìn đại dương
3. Top các nhà thùng nước mắm Phú Quốc
3.1. Nước mắm Khải Hoàn
Địa chỉ: Số 11 Cầu Hùng Vương, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Giờ hoạt động: 7:00 – 20:00
Giá vé tham quan: Miễn phí
Giá bán lẻ : 110.000 – 170.000 vnđ/ lít tùy vào độ đạm
Với truyền thống hơn 200 năm trong nghề, nhà thùng nước mắm Khải Hoàn mang tiếng xa không chỉ trong nước mà còn nhận được sự yêu thích của bạn bè quốc tế. Nước mắm được xưởng sản xuất theo một dây chuyền khép kín với công thức truyền thống được kế thừa từ đời này qua đời khác.
Từ khâu đánh bắt cá đến phương pháp ủ chượp truyền thống và cuối cùng cho ra những sản phẩm đóng chai, tất cả đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm với chất lượng cao sẵn sàng đến tay người tiêu dùng.
Quy mô sản xuất tại nhà thùng nước mắm Phú Quốc Khải Hoàn vô cùng lớn với hàng chục thùng gỗ kích thước lớn xếp thẳng tắp nối tiếp nhau, bên trong chứa hàng chục tấn cá cơm được đánh bắt trực tiếp từ đảo ngọc Phú Quốc. Là một thương hiệu nước mắm lâu đời và nổi tiếng, nhà xưởng luôn nồng nhiệt tiếp đón các đoàn khách tới tham quan trực tiếp quy trình sản xuất tân tiến.
Đến với nhà thùng nước mắm Khải Hoàn du khách không chỉ được giới thiệu rõ nét về truyền thống làm mắm lâu đời mà còn có thể mua tại chỗ đặc sản truyền thống của miền biển đảo này.
3.2. Nước mắm Phụng Hưng
Địa chỉ: Nguyễn Văn Cừ, khu phố 4, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.
Giờ hoạt động: 9:00 – 21:00
Giá vé tham quan: Miễn phí
Giá bán lẻ : 100.000 – 180.000vnđ/ lít tùy vào độ đạm
Có mặt lần đầu từ những năm cuối thập niên 90, thương hiệu nước mắm Phụng Hưng nổi tiếng với dây chuyền sản xuất gia truyền với kỹ thuật khép kín tân tiến, đem đến những sản phẩm vô cùng chất lượng. Nhà thùng trang bị những ghe thuyền và đội ngũ đánh bắt cá chuyên nghiệp, đảm bảo tất cả những lứa cá cơm được bắt về đều tươi ngon nhất và chất lượng nhất.
Bên trong nhà thùng sản xuất nước mắm này có tới hơn 100 thùng gỗ ép cá được đánh số và sắp xếp ngăn nắp nối tiếp nhau. Nước mắm Phụng Hưng gia truyền có màu cánh gián, sóng sánh vô cùng thơm ngon và được người tiêu dùng ưa chuộng. Những chai nước mắm có chứng nhận an toàn vệ sinh được tung ra thị trường với nhiều hình thức, mẫu mã khác nhau. Tuy nhiên nổi bật nhất của thương hiệu mắm Phụng Hưng là nước mắm nhĩ và nước mắm cốt nhĩ.
Khi đặt chân tới nhà thùng nước mắm Phú Quốc Phụng Hưng, du khách sẽ được nhân viên chu đáo, nhiệt tình hướng dẫn và giới thiệu nơi tham quan đóng chai, sản xuất nước mắm của cơ sở. Còn gì thú vị hơn khi bạn có cơ hội nếm thử những giọt nước mắm nguyên chất này ngay tại nơi sản xuất, không chỉ là hương vị mà nó còn gói trọn tinh hoa ẩm thực đảo Ngọc Phú Quốc.
Xem thêm: Sân Golf Phú Quốc – Nơi sống dậy niềm đam mê rực cháy
3.3. Nước mắm Thịnh Phát
Địa chỉ: đường 30, khu phố 1, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Giờ hoạt động: 8:00 – 17:00
Giá vé tham quan: Miễn phí
Giá bán lẻ : 100.000 – 200.000 vnđ/lít tùy vào độ đạm
Nhà thùng nước mắm Thịnh Phát được xem là nhà thùng lớn nhất ở Phú Quốc. Với quy mô vô cùng rộng lớn, nhà thùng nước mắm Phú Quốc này có 2 chi nhánh sản xuất với hơn 100 thùng gỗ. Với phương châm “ Giữ gìn và phát huy truyền thống dân tộc”, công ty Thịnh Phát đẩy mạnh xây dựng thêm cơ sở hạ tầng với trang thiết bị khang trang. Nhà thùng nước mắm Phú Quốc.
Thịnh Phát sản xuất với kỹ thuật thủ công theo phương pháp gia truyền cùng những khâu tuyển chọn kỹ lưỡng. Từ đó công ty cho ra đời những chai nước mắm tinh hoa, thơm ngon, chất lượng cao từ 40° – 43° độ đạm.
Để quảng bá thương hiệu Thịnh Phát đến đông đảo người tiêu dùng, công ty đã thiết kế dịch vụ dành cho du khách muốn tham quan nhà thùng. Du khách tới đây có thể tự do tham quan khu sản xuất, khu đóng chai nước mắm. Nhân viên luôn nhiệt tình hỗ trợ mọi vấn đề thắc mắc cho bạn. Đặc biệt, khi tới nhà thùng nước mắm Phú Quốc vào các dịp tết, quý khách có cơ hội mua được nhiều loại nước mắm chắt chiu hảo hạng nhất.
Với nhu cầu mở rộng thị trường, Nhà thùng nước mắm Thịnh Phát đặc biệt cung cấp dịch vụ giao hàng sân bay nhanh dọn. Nước mắm tươi ngon đáp sân bay sẽ nhanh chóng được nhân viên giao đến tận tay cho bạn. Với sự uy tín này, nước mắm Thịnh Phát ngày càng chiếm trọn tình cảm của người tiêu dùng.
3.4. Nước mắm Nam Ngư
Địa chỉ: tổ 1, ấp Suối Đá, xã Dương Tơ, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Giờ hoạt động: 8:00 – 17:00
Giá vé tham quan: Miễn phí
Giá bán lẻ : 120.000 – 200.000 vnđ/lít tùy vào độ đạm
Nổi tiếng với hàng loạt chai nước mắm mang nhãn hiệu Nam Ngư được bày bán khắp nơi trên cả nước và xuất khẩu nước ngoài, nhà thùng nước mắm Phú Quốc Nam Ngư được đầu tư quy mô sản xuất vô cùng lớn. Sở hữu gần 500 thùng gỗ ủ mắm lớn với sức chứa hơn 10.000 tấn cá cơm nguyên chất.
Thương hiệu nước mắm Nam Ngư Chinsu không còn xa lạ với mâm cơm của người Việt những năm qua. Không chỉ là là gia vị bữa ăn mà còn là tinh hoa đảo Ngọc, Nhà thùng nước mắm Phú Quốc Nam Ngư liên tục sản xuất những sản phẩm những sản phẩm đạt chuẩn tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, phục vụ bữa ăn của hơn 30 triệu gia đình Việt.
Ghé thăm nhà thùng nước mắm Phú Quốc này du khách sẽ choáng ngợp với quy trình khép kín vô cùng công phu hiện đại và quy củ. Ngoài quá trình tìm hiểu tham quan nhà xưởng, bạn có thể nếm thử vị đặc biệt của loại nước mắm này và mua cho mình một sản phẩm để làm quà tặng cũng vô cùng hợp lý.
Xem thêm: Bãi Trường Phú Quốc – Khám phá bãi biển dài nhất Việt Nam
Ngoài ra, du khách có thể ghé thăm một số nhà thùng nước mắm Phú Quốc nổi tiếng khác trong khu vực
- Nhà thùng nước mắm Phú Quốc Hưng Thành
Số điện thoại: 0297 3846124
Địa chỉ: Nguyễn Trung Trực, Khu 4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
- Nhà thùng nước mắm Phú Quốc Hưng Thịnh
Số điện thoại: 0297 3980 898
Địa chỉ: 219 Ba Mươi Tháng Tư, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc, Kiên Giang
- Nhà thùng nước mắm Phú Quốc Liên Hiệp
Số điện thoại: 083 969 3333
Địa chỉ: 36 Phan Đình Phùng, Khu phố 1, TT Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
- Nhà thùng nước mắm Phú Quốc Hồng Phượng
Điện thoại: 0919 973 984
Địa chỉ: 36 Lê Hồng Phong, Khu phố 5, Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
- Nước mắm Thanh Quốc
Điện thoại: 0297 3847 124 / 091 383 6000
Địa chỉ: 251 Phan Nhung, Khu phố 1, TT Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
- Nước mắm Ông Kỳ Phú Quốc
Điện thoại: 0943 911 144
Địa chỉ: Tổ 3 đường Hùng Vương, Khu Phố 1, Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
Xem thêm: Vườn Quốc Gia Phú Quốc – Nét đẹp hoang sơ của Đảo Ngọc
4. Lưu ý khi mua nước mắm Phú Quốc
- Nước mắm tại nhà thùng nước mắm Phú Quốc thành phẩm thường được đóng trong chai nhựa/ thủy tinh với nhiều mẫu mã và giá thành khác nhau. Bạn nên mua chai thủy tinh để giữ được độ bảo quản hương vị tốt nhất.
- Đối với du khách mua hàng và cần vận chuyển qua đường hàng không, có hãng Jetstar và Vietjet vận chuyển nước mắm theo đường ký gửi. Chỉ cần đóng thùng tại xưởng sản xuất nước mắm cùng tem dán đảm bảo là bạn có thể đem về tận nơi những sản phẩm chất lượng và đúng nguồn gốc nhất.
- Khi mua nước mắm, du khách nên để để ý đến độ đạm của nước mắm để chọn được loại mắm chất lượng nhất. Độ đạm chuẩn vị và ngon nhất là từ 40 – 45 độ. Tùy độ đạm khác nhau các sản phẩm sẽ có phân khúc giá khác nhau
Tico Travel cùng bạn đã đi 1 vòng khám phá các nhà thùng nước mắm Phú Quốc – nơi lưu giữ tinh hoa ”quốc hồn quốc túy” Việt Nam. Trải nghiệm này sẽ là hành trình cực thú vị trong chuyến nghỉ dưỡng của bạn tại đảo ngọc Phú Quốc. Truy cập Tico Travel để khám phá thật nhiều địa điểm du lịch tại thiên đường nghỉ dưỡng Phú Quốc này nhé!
