Nghệ An – vùng đất quê Bác chắc chắn sẽ là một trong những điểm đến du lịch vô cùng thú vị mà quý khách có thể cân nhắc cho chuyến du lịch trong kì nghỉ sắp tới của mình. Không chỉ có nhiều danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử nổi tiếng, Nghệ An còn nổi tiếng với nhiều những món ăn đặc sản địa phương với hương vị độc đáo khó quên. Hôm nay, Tico Travel sẽ đem đến một trong những món ăn tiêu biểu của mảnh đất miền Trung nắng gió – Nhút Thanh Chương.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top resort Cửa Lò giá rẻ có bãi tắm riêng được yêu thích
Top 20 khách sạn Huế giá rẻ có hồ bơi gần sông Hương, Đại Nội
Top 20 homestay Huế giá rẻ có hồ bơi view đẹp sống ảo cực chill
1. Giới thiệu về món nhút Thanh Chương
Nếu ai đã có cơ hội ghé thăm vùng đất Nghệ An, chắc chắn không thể quên hương vị của những món ăn thơm ngon và độc đáo của nơi đây. Tiêu biểu có thể kể đến đó là cháo lươn Vinh, mực nháy nướng Cửa Lò, bánh đa xúc hến, bánh mướt, cháo canh, bánh ngào. Mỗi món ăn của mỗi địa phương đều là niềm tự hào riêng của từng vùng miền.
Và đến với vùng đất Thanh Chương, chắc chắn quý khách không thể bỏ qua nhút – món ăn đặc sản vô cùng tuyệt vời được rất nhiều du khách trong nước và quốc tế yêu thích.
2. Nguồn gốc món ăn nhút Thanh Chương
Nhút là món ăn giống với dưa muối của miền Bắc thế nhưng lại sử dụng nguyên liệu chính là mít xanh hoặc xơ mít. Món ăn được người dân sáng Thanh Chương sáng tạo ra từ thời kì khó khăn trong quá khứ.
“Nhút Thanh Chương tương Nam Đàn” qua bao nhiêu năm vẫn là hai trong số những đặc sản địa phương nổi tiếng nhất của vùng đất quê Bác – Nghệ An. Nhắc đến nhút, người dân địa phương chắc chắn không thể quên về một thời kì khó khắn vất vả ăn cơm độn sắn, ngô cũng không đủ no.
Chính vì vậy, để có thể ăn quanh năm, người dân đã nghĩ ra cách muối quả mít để tạo nên món nhút Thanh Chương dân dã mà rất đưa cơm. Dù đã đi qua thời kì gian khó, thế nhưng món nhút vẫn tồn tại đến ngày nay, không chỉ là một món đặc sản địa phương, mà còn là một phần quan trọng trong nền văn hóa ẩm thực, một phần tuổi thơ của những người con đất Thanh Chương.
Xem thêm: Khám phá Đảo Chè Thanh Chương – Ốc đảo chè xanh nơi xứ Nghệ
3. Hướng dẫn chế biến nhút Thanh Chương
Nhút Thanh Chương là một trong những món ăn dân dã. Dưới đây là cách làm nhút Thanh Chương mà chúng tôi sưu tầm. Chỉ cần một chút thời gian và sự khéo léo, quý khách có thể dễ dàng làm được món ăn này cho những người thân yêu của mình.
3.1 Nguyên liệu cần có
Để làm khẩu phần cho gia đình 4 thành viên, đầu tiên quý khách cần chuẩn bị một số nguyên liệu như 1 quả mít non với các gia vị muối trắng, sả, ớt, tỏi và 2 lít nước sôi để nguội.
Lưu ý nên chọn loại mít bở, có vỏ xanh thì khi muối lên mới ngon. Không nên chọn quả quá già hoặc quá non. Vì quá non thì chưa muối được còn quá già thì mít sẽ bị dai, quá ngọt.
3.2 Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, mít cần được gọt vỏ sạch sẽ và ngâm nước muối, sau đó đem thái sợi mỏng. Sợi mít không được để bị nát. Sau đó, mít đã được thái sợi sẽ đem phơi nắng một tiếng để cho khô lại muối sẽ ngon hơn.
3.3 Cách chế biến món nhút Thanh Chương
Cho mít vào vại sứ ngâm cùng nước muối được pha với nồng độ vừa phải. Cho thêm một số gia vị như sả, ớt, gừng để món ăn trở nên đậm vị hơn. Dùng nhựa hoặc đá cuội nén chặt vại để ủ. Mỗi lần mở ra đều cần đóng chặt để ngăn gió vào có thể làm hỏng nhút và bị vi khuẩn xâm nhập.
Xem thêm: Khám phá làng Sen quê Bác – Điểm di tích lịch sử tại Nghệ An
4. Một số món ăn chế biến từ nhút Thanh Chương
Bên cạnh việc sử dụng trực tiếp, nhút Thanh Chương cũng là nguyên liệu quan trọng để chế biến ra rất nhiều những món ăn thơm ngon khác. Hãy tham khảo qua một vài gợi ý dưới đây của Tico Travel nhé.
4.1 Canh chua nhút Thanh Chương
Canh chua cá lóc nấu cùng nhút Thanh Chương cũng là một trong những món ăn ngon quen thuộc mà bạn có thể thử nấu cho gia đình và bạn bè của mình. Vị ngọt của thịt cá cùng chua chua của nhút mít chắc chắn sẽ tạo nên một trải nghiệm ăn uống khó quên cho tất cả mọi người.
4.2 Nộm nhút Thanh Chương
Bên cạnh món canh chua, nhút Thanh Chương cũng là nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên món nộm nhút vô cùng đưa cơm. Để làm món ăn này, các bạn cần chuẩn bị các thành phần như tai heo, lạc rang, kinh giới, ớt, tỏi và gia vị trộn chung với nhút thêm chút nước mắm là đã tạo nên một món ăn vô cùng độc đáo và thơm ngon rồi.
4.3 Nhút xào
Món ăn cuối cùng mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là nhút xào. Chỉ với những nguyên liệu như nhút Thanh Chương và thịt heo được nêm nếm vừa phải cũng có thể tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời cho gia đình của mình rồi.
5. Gợi ý địa chỉ mua nhút Thanh Chương uy tín, chất lượng
Không chỉ là một món ăn đặc sản địa phương đơn thuần, nhút Thanh Chương còn được đóng gói và là một món quà vô cùng thú vị mà quý khách có thể mua tặng cho người thân trong chuyến du lịch Nghệ An của mình. Hãy cùng Tico Travel điểm qua một vài địa chỉ mua nhút Thanh Chương chất lượng nhé.
5.1 Đặc sản xứ Nghệ
Địa chỉ: Số 4 Trịnh Đình Cửu, Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội
Email: [email protected]
Đặc sản xứ Nghệ là một trong những địa chỉ chuyên cung cấp các sản phẩm sạch đến từ vùng đất Nghệ An tại Hà Nội. Không chỉ có mức giá tốt, công ty cam kết mang lại những sản phẩm chất lượng, sạch sẽ, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng. Bên cạnh nhút Thanh Chương, Đặc sản xứ Nghệ còn mang đến các sản phẩm tiêu biểu như thịt lợn quê, hải sản tươi sống, xúc xích, đồ đóng hộp theo quy trình chuẩn với hương vị đặc trưng vô cùng tuyệt vời.
5.2 Đặc sản Nghệ Tĩnh
Địa chỉ: Tầng 1, chung cư Tân Phát – đường Lê Mao kéo dài – phường Vinh Tân, TP Vinh – Nghệ An
Là một trong nhưng thương hiệu quen thuộc được nhiều khách du lịch tin tưởng khi mua hàng tại Nghệ An và Hà Tĩnh, đặc sản Nghệ Tĩnh hứa hẹn đem đến những sản phẩm nhút Thanh Chương với chất lượng tốt, mức giá rẻ vô cùng tuyệt vời cho tất cả mọi người.
Với sứ mệnh quảng bá những tinh hoa ẩm thực địa phương tới du khách trong cả nước, đặc sản Nghệ Tĩnh đem tới các phẩm sản tiêu biểu như cá khô, bánh đa, bột sắn, nước mắm,… với quy trình sản xuất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
5.3 Thực phẩm sạch Nghệ An
Địa chỉ: 45 Ngô Gia Tự, thành phố Vinh, Nghệ An
Email: [email protected]
Website: thucphamsachnghean.com
Thêm một địa chỉ bán món nhút Thanh Chương uy tín, chất lượng tại Nghệ An để quý khách có thể tham khảo đó chính là Thực phẩm sạch Nghệ An. Không chỉ bán các nguyên liệu tươi ngon, công ty còn chuyên bán các sản phẩm chế biến, đóng hộp với giá cả cạnh tranh cùng chất lượng nổi bật trong phân khúc.
5.4 Giò bê Tứ Phương
Địa chỉ: 52 Phan Đăng Lưu, thành phố Vinh, Nghệ An
Email: [email protected]
Giò bê Tứ Phương cũng là một trong số những thương hiệu chuyên phân phối các sản phẩm nhút Thanh Chương chất lượng tại thành phố Vinh – Nghệ An. Bên cạnh đó, công ty cũng bán các mặt hàng như giò lụa, xúc xích, nem chua được cam kết chất lượng tốt, nổi bật trong tầm giá.
Xem thêm: Chùa Đại Tuệ – Ngôi chùa cổ kính và tâm linh Nghệ An
6. Một số đặc sản Nghệ An được mua cùng nhút Thanh Chương
Bên cạnh món nhút Thanh Chương, Nghệ An còn là thiên đường ẩm thực với rất nhiều những món ăn vô cùng tuyệt vời. Quý khách hãy tham khảo những gợi ý dưới đây của Tico Travel để có thể thưởng thức nhiều hơn những tinh hoa ẩm thực của vùng đất này nhé.
Nem lụi
Đầu tiên trong danh sách những món ăn đặc sản xứ Nghệ đó chính là nem lụi. Với vị đậm đà của thịt cùng nước chấm chua ngọt và các loại rau sống. Một đĩa nem lụi cùng một ly nước chanh sẽ là một sự kết hợp vô cùng tuyệt vời cho bữa xế của mọi người.
Súp lươn Nghệ An
Giống với nhút Thanh Chương, súp lươn là một trong những món ăn tiêu biểu mà khách du lịch gần xa nhất định phải thử khi tới Nghệ An. Với hương vị thơm ngon đậm đà của thịt lươn cùng súp nóng, chắc chắn đây sẽ là một món ăn nhẹ vô cùng hoàn hảo cho buổi chiều se lạnh mùa thu.
Chè khoai dẻo
Là một trong những món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích, một ly chè khoai dẻo mát lạnh là sự lựa chọn hoàn hảo để tráng miệng sau bữa ăn cho quý khách, đặc biệt phù hợp cho những ngày hè nóng nực.
Bún riêu
Không chỉ nổi tiếng tại miền Bắc, bún riêu còn là món ăn vô cùng quen thuộc với người dân Nghệ An bên cạnh nhút Thanh Chương. Với ngoại hình bắt mắt, đầy đủ các nguyên liệu dinh dưỡng, thơm ngon cùng nước dùng tuyệt vời. Đây là món ăn mà các bạn có thể trải nghiệm trong chuyến du lịch sắp tới của mình.
Tương Nam Đàn
Bên cạnh nhút Thanh Chương thì tương Nam Đàn cũng là một trong những thức quà Nghệ An mà quý khách có thể mua tặng cho gia đình và những người thân yêu. Được làm từ đậu nành, ngô, nếp, muối trắng với công thức cổ truyền đặc trưng, tương Nam Đàn mang một hương vị không thể nhầm lẫn với bất kì loại tương nào khác.
Trên đây là những thông tin vô cùng hữu ích mà Tico Travel đem đến về đặc sản Nghệ An – nhút Thanh Chương. Hi vọng với những gợi ý của chúng tôi, quý khách sẽ biết thêm và có cơ hội trải nghiệm một món ăn mới mẻ và ngon miệng. Chúc quý khách có một chuyến hành trình khám phá du lịch và ẩm thực đáng nhớ.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Kinh nghiệm du lịch Nha Trang chi tiết từ A-Z mới nhất
Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Vũng Tàu chi tiết nhất
Kinh nghiệm du lịch Sầm Sơn từ A-Z – Điểm đến “HOT” nhất miền Bắc
