Yến sào được hình thành từ dãi của chim yến, sau một quá trình và thời gian ngưng tụ thì hình thành tổ yến, đây là một loại thực dược phẩm nổi tiếng. Yến sào được mọi người gọi tên là “ một trong những mỹ vị dành cho người giàu”, nhưng tùy vào từng như cầu người dùng thường dùng nó bởi tác dụng và chất lượng của nó bởi nó giúp bổ sung chất dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe cho người. Bài viết hôm nay hãy cùng Tico Travel giới thiệu về yến sào Khánh Hòa và một số địa điểm mua yến sào Khánh Hòa nhé!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top 20 khách sạn Nha Trang giá rẻ view biển đẹp đẳng cấp từ 3-4-5 sao
Top 20 Khu nghỉ dưỡng Resort Nha Trang đẹp giá rẻ view biển
Top 20 homestay Nha Trang đẹp hấp dẫn gần biển được ưa thích
1. Giới thiệu về yến sào Khánh Hòa
Nhắc tới yến sào thì không thể không nhắc tới yến sào Khánh Hòa và yến sào Phú Khánh. Vậy tại sao yến sào Khánh Hòa lại nổi tiếng đến thế?
Nếu nói về chim yến thì chim yến nào cũng giống nhau nhưng quan trọng là môi trường sống, môi trường sống của chim yến hình thành chất lượng tổ yến khác nhau. Chim yến thường sống ở những hang động tại các vùng biển, khí hậu mát mẻ mà khánh hòa là nơi đủ điều kiện sống tốt nhất cho yến.
Thức ăn của chim yến chính là các loại côn trùng bay trong không gian, côn trùng ở đây sạch và béo,… đây là lý do chim yến Khánh Hòa thường tốt hơn những chỗ khác.
2. Yến sào Khánh Hòa giá bao nhiêu?
Dưới đây là một số loại yến Khánh Hòa sào nổi tiếng và giá cả hợp lý
2.1. Cửa hàng yến sào Minh Thành
Địa chỉ:
- 6A Trịnh Phong, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
- 40/1 Trần Phú, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
- 44 Trần Phú, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
- 20 Ngô Gia Tự, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
- Kios 49, Kios 51, Tầng 1 Chợ Đầm, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Giá tham khảo: từ 2.000.000- 24.000.000 VNĐ
Yến sào Thành Minh là cửa hàng chuyên về yến sào Khánh Hòa chất lượng, chất lượng đi đôi với giá cả, đầy là một trong những cửa hàng yến sào bán chạy nhất Khánh Hòa và cũng là đại lý nhập yến sào đi cả nước.
Yến sào Minh Thành đã được chế biến và cấp chứng chỉ đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của tỉnh Khánh Hòa vì vật khách hàng rất tin tưởng và mua sử dụng.
2.2. Yến Sào Khánh Hòa SANEST
Địa chỉ: Số 248 Thống Nhất, Phương Sơn, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Giá tham khảo: 35.000- 300.000 VNĐ
Yến sào Khánh Hòa Sanest được đi vào hoạt động từ năm 2003, là đơn vị thương hiệu chủ chốt của Việt Nam đây là thương hiệu được nhiều người quan tâm và tin dùng do chất lượng tổ yến tốt, bao gồm cả cách chế biến và bảo quản. Yến sào được đóng vào lọ tiện dụng, mỗi lần dùng 1 lọ. Hiện tại yến sào Khánh Hòa của Sanest đàng là sản phẩm tiêu thu bán nhiều nhất Việt Nam.
Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Nha Trang chi tiết từ A-Z mới nhất
2.3. Yến sào Khang Việt
Địa chỉ: 156 Trần Quý Cáp, Phương Sài, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Giá tham khảo: 200.000- 8.000.000 VNĐ
Từ thế mạnh là nguồn yến thiên nhiên tốt nhất Việt Nam, yến sào Khang Việt đã và đang phát triển đột phá từng ngày. Với kinh nghiệm 15 năm, thì yến sào Khang Việt đã có riêng cho mình số lượng khách hàng lớn. Các sản phẩm của Khang Việt đã được cấp giấy chứng nhận “ thương hiệu thật 2015”,… đó chính là sự nỗ lực không ngừng nghỉ của công ty trong 15 năm qua.
Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, nhanh nhẹn cùng các bước làm sạch để đưa đến khâu đóng gói kỹ càng và chỉn chu. Nay yến sào Khang Việt phù hợp với tiêu chí “ sản phẩm sạch- uy tín- nguyên chất”
2.4. Yến sào Ngọc Thảo Khánh Hòa
Địa chỉ: Tổ 14 Cồn Ngọc Thảo, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Đây là một trong số ít các công ty xây dựng hệ thống nhà cho yến làm tổ rồi quy hoạch, nó khác với việc nuôi, hệ thống này có nhiệt độ phù hợp để tạo ra chất lượng tổ yến tốt nhất, hiện tại hệ thống đã có hơn mười ngàn con chim yến tới làm tổ. Yến sào Ngọc Thảo khi thu hoạch sẽ phân thành nhiều loại khác nhau và chất lượng tổ yến khác nhau để phù hợp với chất lượng và giá cả bán ra.
Với nỗ lực phát triển trong thời gian vừa qua, Yến sào Ngọc Thảo đã có một vị trí trong thị trường cũng như lượng khách hàng lớn.
Xem thêm: Thời tiết Nha Trang – Lưu ý khi đi du lịch tại thành phố biển
2.5. Yến sào Vịnh Nha Trang
Địa chỉ: 59/7 Hoàng Diệu, Vĩnh Nguyên, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Giá tham khảo: chỉ từ 500.000 VNĐ
Yến sào Vịnh Nha Trang được cấp bằng đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm do Bộ Y Tế cấp. Cho đến nay cửa hàng đã có chỗ đứng vững trên thị trường buôn bán yến sào. Với chất lượng yến sạch và nguồn yến lấy 100% từ hai địa điểm Khánh Hòa và Phan Rang, khách hàng luôn yên tâm về chất lượng cũng như vệ sinh ở cửa hàng. Đây cũng là một trong những yến sào giá rẻ và chất lượng nhất ở Khánh Hòa.
2.6. Yến Sào Nha Trang – Khánh Hòa
Địa chỉ: Cầu Đá, Trần Phú, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Giá tham khảo: 200.00- 15.000.000 VNĐ
Công ty hiện đang quản lý 169 hang yến với 32 đảo yến và 26 đơn vị trực thuộc. Yến sào Nha Trang- Khánh Hòa với bề dày kinh nghiệm, và phát triển hiện đang có mặt ở khắp Việt Nam với hơn 1000 nhà phân phối. Người tiêu dùng nhận xét răng, yến ở đây rất thơm ngậy và còn sạch, chất lượng tuyệt vời mà giá cả hợp lý. Ở cửa hàng có rất nhiều loại yến và chất lượng yến phù hợp với giá tiền khác nhau và phù hợp với mục đích của người mua.
Xem thêm: Top 15 món ăn sáng Nha Trang – Địa chỉ ăn sáng “bao ngon”
2.7. Yến sào Trang Tiến
Địa chỉ: Hoàng Văn Thụ, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Yến sào Trang Tiến với kinh nghiệm hơn 10 năm kinh nghiệm và sản phẩm hoàn toàn được sản xuất bằng thủ công và không hề qua máy móc, chất lượng nước sạch. Cửa hàng cam kết không dùng bất kì các chất bảo quản, không sử dụng đồ kém chất lượng giao đến cho khách hàng. Vì vậy, yến sào Trang Tiến luôn được mọi người ủng hộ và sử dụng nhiều. Vậy nên, nếu bạn băn khoăn không biết chất lượng của yến ở đây như thế nào thì cứ yên tâm tin tưởng nhé!
2.8. Yến Sào Nha Trang – Mr Nguyên
Địa chỉ: 55 Mê Linh, Tân Lập, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Giá tham khảo: từ 3.500.000
Yến sào Nha Trang – Mr Nguyen chuyên cung cấp các loại yến sào cao cấp, yến sào rút lông đảm bảo hình thức, mẫu mã và chất lượng của tổ yến có thể dùng làm quà biếu, tăng. Yến sản xuất hoàn toàn bằng hình thức thủ công, với những bàn tay khéo léo chọn lọc những lông yến, bụi bận,… để mang đến một tổ yến hoàn chỉnh nhất mà còn sạch sẽ. Khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm và không hề sử dụng một chút bảo quản và tẩy trắng tổ yến.
2.9. Yến Sào Mỹ Yến
Địa chỉ: Số 5K – Toà nhà CT3, VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
Giá tham khảo: đang cập nhật
Yến sào Mỹ Yến là một trong những địa chỉ bán yến uy tín ở Khánh Hòa vì khách hàng cũng đã trải nghiệm điều này, cửa hàng cam kết không sử dụng hàng tồn để bán cho khách, đảm bảo sản phẩm được chế biến sẽ bán trong vòng một ngày, không sử dụng các chất bảo quản, làm trắng yến, hay các sản phẩm gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.
2.10. Yến sào Lifesnest
Website: lifesfood.com.vn
Với những ai ở xa và muốn tìm một địa chỉ mua yến sào cao cấp và chất lượng thì có thể tham khảo yến sào Lifesnest để tham khảo. Chất lượng yến ở đây đi đôi với sản phẩm và giá tiền. Với hình thức bắt mắt thì yến sào Lifesnest phù hợp dùng làm quà tặng, kinh nghiệm làm việc chuyên nghiệp bạn có thể liên hệ qua website bên trên để được tư vấn miễn phí.
3. Cách phân biệt yến sào Khánh Hòa thật và giả
Như vừa rồi Tico Travel đã đưa ra rất nhiều lý do khiến cho yến sào Khánh Hòa hay bị làm giả, làm kém chất lượng. Để có thể tìm được những sản phẩm yến sào chất lượng nhất, chuẩn nhất thì các bạn có thể tham khảo một số cách phân biệt yến sào sau đây:
- Phân loại:
- Về màu sắc, người ta phân loại yến sào Nha Trang Khánh Hòa thành các loại như sau:
Huyết yến: Như đã kể trên thì đây là loại yến sào có sản lượng rất ít nhưng mang lại giá trị kinh tế cao bởi chúng chứa rất nhiều sắt, canxi và khoáng chất. Thường có màu đỏ.
Hồng yến: Cũng mang lại giá trị kinh tế cao và được đánh giá là loại yến sào thơm ngon nhất trong các loại yến. Thường có màu vàng hoặc cam.
Bạch yến: Đây là loại yến thông dụng nhất trên thị trường với sản lượng chiếm tới 80% tổng số yến trên toàn thế giới. Thường có màu trắng ngà.
- Về khả năng chịu lực:
Yến sào Khánh Hòa thật có độ dẻo dai, chịu được lực đàn hồi, có độ dai tự nhiên.
Yến sào giả thường khô, chịu lực kém và dễ vỡ
- Đem thử yến sào bằng ngâm trong nước:
Yến sào thật ngâm trong nước nở đều không bị tan hết, dai đặc trưng.
Yến giả nở nhanh, các sợi hòa vào nhau, bị nhão hết ra.
- Sau khi nấu chín:
Yến có mùi thơm hơi tanh mùi lòng trắng trứng gà.
Không có mùi tanh đặc trưng.
- Kiểm tra dưới ánh nắng mặt trời:
Khi mua, bạn có thể soi tổ yến qua ánh nắng mặt trời. Tổ yến sào thật trong mờ và cho ánh sáng xuyên qua trong khi tổ yến giả có dạng đục và phản chiếu ánh sáng.
- Trọng lượng tổ yến:
Tổ yến sào thật có trọng lượng khoảng 3,5 – 12gr.
Tổ yến sào giả có thể nặng hơn 12 gram. Đó là do họ bỏ quá nhiều tạp chất khiến tổ yến nặng và bán với giá cao hơn.
- Yến giả có thể được làm giả từ gì?
- Làm từ rong biển:
Hiện nay, Yến sào Khánh Hòa giả phổ biến nhất phải kể đến chính là loại được làm từ rong biển. Do được làm từ rong biển, nên yến giả khi ăn đa phần đều có vị mặn mặn của rong biển chứ không hề mang vị đặc trưng của yến sào chuẩn.
Ngoài ra, khi cầm lên bạn dễ dàng thấy được yến giả từ rong biển rất chắc tay và khi sờ thì sẽ có độ mềm mịn nhất định. Đồng thời, sau khi được chế biến thì các sợi yến cũng trở nên rất to và thô.
- Làm từ Agar (bột rau câu):
Ngoài việc được làm từ rong biển ra, tổ yến giả làm từ Agar cũng có mức độ phổ biến không hề kém cạnh gì.
Sau khi chưng cách thủy, thì các yến sẽ nở ra trông rất đẹp mắt. Tuy nhiên, nếu để qua đêm thì các sợi yến cũng nở ra và hòa tan với nước ngay lập tức.
Một điểm lưu ý khác với loại yến giả làm từ Agar chính là chén nước sẽ bị vẩn đục chứ không còn trong suốt như ban đầu.
- Làm từ Gelatin bì heo:
Khi chuẩn bị mua tổ yến mà bạn thấy những người bán hàng tư vấn thời gian chế biến lên đến 4 tiếng thì đó chính là yến giả làm từ Gelatin bì heo, bởi thực chất yến thật chỉ mất có 30 – 40 phút mà thôi!
Ngoài ra, nếu không tinh ý thì bạn rất dễ nhầm lẫn với Yến sào Khánh Hòa thật. Tuy rằng sau khi chưng cách thủy thì sợi yến vẫn nở ra, thế nhưng quan sát kĩ mới thấy chúng lại trông rất chai sần và không có độ mịn màng.
- Huyết yến được làm giả từ bạch yến:
Loại yến huyết đắt đỏ là loại được làm giả nhiều nhất trên thị trường hiện nay, đa phần 90% yến huyết được bày bán đều là yến được làm giả từ yến trắng.
- Yến nhà giả yến đảo tự nhiên:
Do tâm lý khách hàng đôi lúc nghĩ rằng yến đảo sẽ chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với yến được nuôi ngay tại nhà, chính vì lẽ đó đã có nhiều người nắm bắt vào lý do này để mà đánh lừa người tiêu dùng.
Nhưng thật ra, thì những suy nghĩ đó lại hoàn toàn không đúng, bởi thực chất yến đảo lại có mùi tanh và khó làm sạch hơn yến nhà rất nhiều và giá trị dinh dưỡng cũng không chênh lệch nhiều.
- Yến bị tẩy trắng:
Tuy rằng yến thật sẽ mang vị tựa như lòng trắng trứng, thế nhưng nếu bạn nghe được mùi ấy quá nồng nặc thì tuyệt đối nên cẩn thận khi mua.
Bởi vì việc tẩy trắng cũng được nhiều người lựa chọn, do đó sẽ nghe nồng nặc mùi hóa chất và tránh để người tiêu dùng phát hiện thì họ sẽ phết lên 1 lớp lòng trắng trứng bên ngoài để ngụy trang.
- Yến bị độn thêm:
Để làm tăng trọng lượng của Yến sào Nha Trang thì các nhà cung cấp còn có thể độn thêm bằng cách trộn cùng muối, đường, nấm, rau củ,… nhằm tăng thêm lợi nhuận.
Bên cạnh đó, với cách thức lừa đảo hoàn hảo để giảm tối thiểu việc người tiêu dùng phát hiện thì họ còn trộn cùng các loại yến kém chất lượng khác.
Xem thêm: Thời tiết Nha Trang – Lưu ý khi đi du lịch tại thành phố biển
4. Một số lưu ý khi mua yến sào
Hiện tại trên thị trường bán rất nhiều loại yến kém chất lượng nhưng giá thành lại cao nên để chọn được sản phẩm chất lượng thì quý khách hàng cần phải lưu ý một số điều sau:
- Cần chú ý thương hiệu công ty được ghi trên bao bì có kèm theo logo dập trên bề mặt hộp và thân hộp.
- Cần tìm hiểu giá trị vượt trội của Yến sào Khánh Hòa và thông tin dinh dưỡng của yến được ghi trên bao bì để so sánh đối chiếu và kiểm chứng.
- Tìm đến thương hiệu có sự phản hồi tích cực từ phía cộng đồng. Đó là căn cứ về chất lượng tốt của sản phẩm.
- Bạn nên để ý màu sắc của yến sào. Yến sào thật có màu trắng, vàng da cam, màu đỏ hoặc đỏ da cam. Còn yến sào giả thường có màu trắng, được làm bằng chất rau câu hoặc keo Agenat trộn lẫn bột sắn.
- Yến sào giả khi đun sôi sẽ có mùi Na2CO3, để qua đêm có mùi khó chịu, khi đốt cháy sẽ vón cục, hàm lượng đạm thấp song hàm lượng Na và chất khoáng cao hơn yến sào thật. Yến sào giả có độ pH chỉ bằng 5, còn trong yến sào thật bằng 7. Vì thế nếu ăn phải yến sào giả, người bị viêm loét đường tiêu hóa có thể làm bệnh nặng thêm.
- Yến sào thật không có tia lửa trong quá trình cháy, trong khi tổ yến sào giả sẽ phát sinh tia lửa trong quá trình cháy.
Xem thêm: Top các quán bún sứa Nha Trang – Món ngon nức tiếng vùng biển
5. Cách ăn yến sào tốt cho sức khỏe
Yến sào Khánh Hoà là một món ăn đắt đỏ nhưng nó lại giúp sức khỏe rất nhiều, còn tùy vào sức khỏe mỗi người mà tác dụng của yến sẽ phát triển.
Dưới đây là cách ăn yến tốt cho sức khỏe cho từng lứa tuổi”
- Trẻ em: dưới 3 tuổi 50h/ tháng, trên 3 tuổi có thể tăng lượng yến sào lên một chút và tùy vào sức khỏe của bé, tối đa 100g/tháng.
- Phụ nữ mang thai: không nên bổ sung dưỡng chất từ yến sào trước 3 tháng tuổi, và từ tháng 4-9 có thể ăn từ 70-100g/ tháng
- Người cao tuổi: Người cao tuổi thường có sức đề kháng kém cần phục hồi trong một thời gian dài, có thể ăn 150g/ tháng
- Người bình thường: đối với phụ nữ muốn có làn da đẹp, giảm lão hóa, da căng mịn thì chỉ cần ăn 20g/ tháng
Xem thêm: Top 10 lễ hội Nha Trang – dấu ấn văn hóa đặc sắc Việt Nam
Kết bài
Yến sào Khánh Hòa là một loại thực phẩm dược phẩm tốt cho sức khỏe, giá của yến sào cao hơn nhiều so với các thực dược phẩm khác do chiết xuất hoàn toàn từ 100% dãi yến và mang lại nhiều tác dụng đến sức khỏe như: sáng mắt, đẹp dạ, hồi phục sức khỏe sau sinh cho thai phụ, tăng cường tình trạng lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch.
Nếu bài viết có giúp ích cho bạn, hãy đọc kỹ các lưu ý khi mua yến để tránh mua phải sản phẩm kém chất lượng và hàng giả. Tico Travel chúc cho quý khách cùng gia đình và bạn bè có một sức khỏe dồi dào!
CÓ THỂ BẠN QUA TÂM:
Bỏ túi Kinh Nghiệm Du Lịch Hội An chi tiết nhất
Kinh nghiệm du lịch Đà Lạt hot nhất cho bạn
Kinh nghiệm du lịch Phan Thiết mới nhất chi tiết nhất
Kinh nghiệm du lịch Sầm Sơn từ A-Z – điểm đến ”hot” nhất miền Bắc
Chưa có đánh giá nào ở mục này!
